Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Wortwolke – Lemmata

Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch. Frankfurt (Main), 1581.

Diese Wortwolke basiert auf dem automatischen Lemmatisierungsverfahren historischer Texte (CAB), das im DTA für die Textsuche angewandt wird. Die Lemmatisierung fasst sowohl Transliterationen (also bspw. ſ → s) als auch grammatische Formen (Teil, Theil, Theile, Theiles, ...) zusammen. Die Wortidentifikation (Tokenisierung) erfolgt mittels DTA-Tokwrap. Die Fontgröße der einzelnen Lemmata in der Wortwolke ist proportional zu deren Frequenz im Dokument. Lemmata, die im Dokument weniger als dreimal vorkommen, werden nicht dargestellt.

1 10 10. 11 11. 12 12. 13 13. 14 14. 15 15. 16 16. 17 17. 18 18. 19 19. 2 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. 8 8. 9 9. Apfel Back Bankett Besträw Bier Birne Blanco Blatt Boden Braten Brett Brot Brust Brühe Brühen Butter Darm Du Ei Eierdotter Eingemacht Erbeß Erbeßbrüh Erbsbrüh Essig Farbe Fasan Fasttag Faß Feuer Finger Fisch Fischkessel Fleisch Fleischtag Forum Frümahl Fuß Fülle Gallerat Gang Gans Gebacke Gebet Gebrate Gelb Gescharb Geschmack Gewürz Hafen Hand Hase Hattele Hausen Haut Hax Hecht Henne Hennenbrühe Herr Hirsch Holhippe Huhn Hären Hünner I. Ingwer Item Kalb Kappaunen Karpfen Karwenada Kern Kessel Knoblauch Knödel Koch Kohle Konfekt Kopf Krapfen Kraut Krebs Kunst Käse Lassen Leber Leg Limonien Lot Lunge Löffel Magen Mandel Manier Manscho Mehl Mensch Milch Muscatenblüt Mörser Nacht Nachtmahl Neglein Niere Nimm Obß Ofen Pastete Petersil Pfanne Pfeffer Pobrat Pomeranze Quell Quitte Rindfleisch Rindtfeißt Rindtfleischbrüh Rosein Rosenwasser Rückenteig Rürs Safran Saft Salat Salm Salz Schaf Schale Schlag Schlegel Schnitte Schwanz Schwein Schweiß Schüssel Seig Seite Senf Seudt Speck Speis Speise Spenat Spieß Stockfisch Stoß Streich Streiche Sträw Stück Sud Suppe Tag Teig Teil Tisch Torte Tracht Tuch Ungarisch Vogel Wacholderbeere Wasser Weck Wein Weinessig Wildbret Wohlgeschmack Wurst Wurzel Zeit Zeuchs Zimt Zucker Zunge Zwiebel ab aber absieden alle allerlei als alsdann also am an ander anmachen anrichten auch auf aufsein aufsieden auftuen aus backen bald begießen bei beide besondere bestreuen besträw bis blau bleiben braten brauchen braun breit brennen böse d da damit danach dann daran darauf daraus darein darinnen darum darunter darüber dass davon dazu daß denn desto dick die diese dieselbige doch drei dritt drucken du durch durcheinander durchstreichen dünn dürr ehe ein einbrennen eindämpfen eine eingemacht einmachen eins einsieden er erst es essen etliche fein feist flugs frisch füllen für ganz gar gebacken geben gebraten gefüllt gehackt gehen gelb gereiben gern geräuchert gesalzen geschwind gesieden gestoßen gewinnen gießen gipsen glatt gleich grob groß grün gut haben haben_du hacken halb halten hart heiß henken herab heraus herrlich hinein hinweg hölzern ich ihr im in je jede jung kalt keine klauben klein kochen kommen kurz können können_du kühl lang lassen laufen lauter leg legen legen_es lieblich liegen lind länglich machen machen_es man man_es mehr mit miteinander mögen mögen_du müssen nach nehmen nennen neu nicht noch nur ob oben oder oft quälen recht reiben rein reissen resch richten roh rossen rot rund räuchern rühren salzen samt sauber sauer scheuen schier schlagen schmecken schneiden schneiden_es schubsen schwarz schweißen schälen schön sehen sein seine setzen sich sie sieden so solch sollen sonderlich sondern sonst spicken stark statt stecken stehen stoßen stücken säubern säurelich süß treiben trocken tun um und ungeschmält ungrisch unter unzerlaßen verbrennen vermelden versalzen versieden viel vier voll vom von voneinander vor vorhin wann warm was waschen weich weil weiß wenig wenn wenn_es werden werfen wider wie wiederum wild wissen wohl wohlschmeckend wollen wollen_du würzen zeigen zerklopfen zerlassen zerschneiden zierlich zu zum zurichten zusammen zwei zweien Überzent über überziehen