Küchen-Zettul auf diese 18. Essen.
1.
2.
Alte Hüner mit Morgeln, Carsiol-Klößlein, Wur-
tzeln etc.3. Hirsch-Wildpret mit Mandeln und Cibeben.
4. Pastete von Kalbfleisch.
5. Poupeton.
6. Estouff[a]de von Tauben.
7. Reh-Wildpret,
8. Hirsch-Wildpret,
9. Gänse
10. Kalbs-Braten,
gebraten.11. A la daube von Türckschen Hahn.
12. Forellen trocken.
13. Aufgelauffener Grieß-Koch.
14. Büchsen-Kuchen.
15. Pistacien-Creme.
16. Rosen-Creme.
17. Italiänischer Salat.
18. Garten-Salat.
Essemble
Kuͤchen-Zettul auf dieſe 18. Eſſen.
1.
2.
Alte Huͤner mit Morgeln, Carſiol-Kloͤßlein, Wur-
tzeln ꝛc.3. Hirſch-Wildpret mit Mandeln und Cibeben.
4. Paſtete von Kalbfleiſch.
5. Poupeton.
6. Eſtouff[a]de von Tauben.
7. Reh-Wildpret,
8. Hirſch-Wildpret,
9. Gaͤnſe
10. Kalbs-Braten,
gebraten.11. A la daube von Tuͤrckſchen Hahn.
12. Forellen trocken.
13. Aufgelauffener Grieß-Koch.
14. Buͤchſen-Kuchen.
15. Piſtacien-Creme.
16. Roſen-Creme.
17. Italiaͤniſcher Salat.
18. Garten-Salat.
Eſſemble
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[1138]
Kuͤchen-Zettul auf dieſe 18. Eſſen.
1.
2.Alte Huͤner mit Morgeln, Carſiol-Kloͤßlein, Wur-
tzeln ꝛc.
3. Hirſch-Wildpret mit Mandeln und Cibeben.
4. Paſtete von Kalbfleiſch.
5. Poupeton.
6. Eſtouffade von Tauben.
7. Reh-Wildpret,
8. Hirſch-Wildpret,
9. Gaͤnſe
10. Kalbs-Braten,gebraten.
11. A la daube von Tuͤrckſchen Hahn.
12. Forellen trocken.
13. Aufgelauffener Grieß-Koch.
14. Buͤchſen-Kuchen.
15. Piſtacien-Creme.
16. Roſen-Creme.
17. Italiaͤniſcher Salat.
18. Garten-Salat.
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