Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.[Spaltenumbruch]
Stockschw Butter mit grüner Petersilie; 3)Stock-Schwämme gebacken im Backofen. Stock-Schwämme zu putzen, Schneidet denen Stock- Stock-Schwämme auf But- ter mit grüner Petersilie, Wenn diese Schwämme gepu- Stock-Schwämme geba- cken im Backofen, Putzet und waschet die Stock- Stoff Stopff ses alles wohl durch einander. Her-nach machet einen Krantz von Teig um eine Schüssel; beschmieret. diese mit Butter und schüttet die abgerührten Schwämme hinein, streuet oben geriebene Semmel drüber; setzet sie in einen heissen Ofen, lasset sie gar gemählich ba- cken, und wenn sie fertig, sind auff- tragen. Stoff, oder, Estoff, Ist ein seidenes ein- oder viel- Stoff mit lebendigen Blu- men, Ist eine Art von seidenen Stoff, Stopffen. siehe. Wübeln. Stopffen, oder, Mästen, Heisset Gänse, Truthäne oder Stopff-Läpplein, Sind kleine weisse leinene und ten
[Spaltenumbruch]
Stockſchw Butter mit gruͤner Peterſilie; 3)Stock-Schwaͤmme gebacken im Backofen. Stock-Schwaͤmme zu putzen, Schneidet denen Stock- Stock-Schwaͤm̃e auf But- ter mit gruͤner Peterſilie, Wenn dieſe Schwaͤmme gepu- Stock-Schwaͤmme geba- cken im Backofen, Putzet und waſchet die Stock- Stoff Stopff ſes alles wohl durch einander. Her-nach machet einen Krantz von Teig um eine Schuͤſſel; beſchmieret. dieſe mit Butter und ſchuͤttet die abgeruͤhrten Schwaͤmme hinein, ſtreuet oben geriebene Semmel druͤber; ſetzet ſie in einen heiſſen Ofen, laſſet ſie gar gemaͤhlich ba- cken, und wenn ſie fertig, ſind auff- tragen. Stoff, oder, Eſtoff, Iſt ein ſeidenes ein- oder viel- Stoff mit lebendigen Blu- men, Iſt eine Art von ſeidenen Stoff, Stopffen. ſiehe. Wuͤbeln. Stopffen, oder, Maͤſten, Heiſſet Gaͤnſe, Truthaͤne oder Stopff-Laͤpplein, Sind kleine weiſſe leinene und ten
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Stockſchw
Stoff Stopff
Butter mit gruͤner Peterſilie; 3)
Stock-Schwaͤmme gebacken im
Backofen.
Stock-Schwaͤmme zu
putzen,
Schneidet denen Stock-
Schwaͤmmen unten die Stiele biß
an die Koͤpffe weg, ſo ſind ſie ge-
putzet.
Stock-Schwaͤm̃e auf But-
ter mit gruͤner Peterſilie,
Wenn dieſe Schwaͤmme gepu-
tzet ſind, ſo ſchuͤttet ſie in kaltes
Waſſer, waſchet ſie rein aus, und
druͤcket ſie mit denen Haͤnden gantz
trocken. Indeſſen machet in ei-
ner Caſſerole oder Tiegel Butter
auf dem Feuer braun; leget her-
nach die Schwaͤm̃e drein, undlaſſet
ſie braten, ſo dañ ſtreuet Ingber,
Pfeffer und gehackte gruͤne Peter-
ſilie drein, ruͤhret ſolches durchein-
ander und richtet ſie an.
Stock-Schwaͤmme geba-
cken im Backofen,
Putzet und waſchet die Stock-
Schwaͤmme ſaubeꝛ aus, und ſchnei-
det ſelbige mit einem Schneide-
Meſſer gantz klein. Hernach ſe-
tzet in einer Caſſerole oder Tiegel
Butter auf das Feuer, thut die ge-
hackten Schwaͤmme hinein und
pasſiret ſie ein wenig; nehmet her-
nach ſolche vom Feuer daß ſie er-
kalten. Unterdeſſen ſchneidet ein
halb Pf. Nieren-Stollen, nebſt ein-
geweichten und wieder ausgedruck-
ten Semmeln, Ingber, Muſcaten-
Bluͤten, kleinen Roſinen, Saltz
und guten ſuͤſſen Rahm, 10. Eyern,
an die Schwaͤmme und ruͤhret die-
ſes alles wohl durch einander. Her-
nach machet einen Krantz von Teig
um eine Schuͤſſel; beſchmieret.
dieſe mit Butter und ſchuͤttet die
abgeruͤhrten Schwaͤmme hinein,
ſtreuet oben geriebene Semmel
druͤber; ſetzet ſie in einen heiſſen
Ofen, laſſet ſie gar gemaͤhlich ba-
cken, und wenn ſie fertig, ſind auff-
tragen.
Stoff, oder, Eſtoff,
Iſt ein ſeidenes ein- oder viel-
faͤrbigtes kuͤnſtlich verfertigtes
Gewebe, mit allerhand Blumen
und Rancken uͤberſchlagen, von
unterſchiedener Guͤte, leicht oder
ſchwer, hat einen Gra di Napel-
Boden und Grund, zum Unter-
ſchied des Damaſtes, als welcher
einen Grund von Satein hat.
Stoff mit lebendigen Blu-
men,
Iſt eine Art von ſeidenen Stoff,
worein die Blumen von allerhand
Arten mit ihrer natuͤrlichen Cou-
leur und Schattirung, wie ſie in
den Gaͤrten wachſen, gewuͤrcket
ſeynd.
Stopffen. ſiehe. Wuͤbeln.
Stopffen, oder, Maͤſten,
Heiſſet Gaͤnſe, Truthaͤne oder
Kaphaͤne eine Zeit vorher, ehe ſie
abgeſchlachtet werden mit abſon-
derlich darzu verfertigten Nudeln,
ſo man ihnen mit Gewalt in den
Hals ſtopffet, fett machen.
Stopff-Laͤpplein,
Sind kleine weiſſe leinene und
weich geriebne Tuͤcher, ſo man de-
nen Windel-Kindern unterzubrei-
ten
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Zitationshilfe: | Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/976>, abgerufen am 01.09.2024. |