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Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

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[Spaltenumbruch]

Suor Suppe

nen Todten auf. 2. Reg. IV. v. 8.
usque ad 37.

Suor. siehe. Julia Suor.

Suppe,

Jusculentum, (Offa) Sauce, sind
bekannte Brühen, die auf vielfäl-
tige Art können verändert werden,
davon folgende in Küchen am ge-
[b]räuchlichsten: 1) Suppe von
Rahm nur schlecht; 2) Suppe
von Biscuit; 3) Suppe von Man-
[d]eln; 4) Suppe von Milch mit
[v]erlohrnen Eyern; 5) Suppe von
Milch mit verlohrnen Eyern an-
[d]ers, mit gerösteten Zwiebeln; 6)
Suppe von Butter-Milch; 7)
Suppe von Krebsen mit Rahm;
8) Suppe von Krebsen anders;
9) Suppe von Käse; 10) Suppe
von Bier und Milch; 11) Suppe
von Bier und Milch anders; 12)
Suppe von Kräutern; 13) Sup-
pe von Sauerampffer; 14) Sup-
pe von Spinat; 15) Suppe von
Zwiebeln; 16) Suppe von weis-
[s]en Rüben; 17) Suppe von Möh-
[r]en oder gelben Rüben; 18) Sup-
pe von Möhren oder gelben Rüben
mit Milch; 19) Suppe von Kraut;
20) Suppe von Kraut mit Milch;
21) Suppe von Hafer-Grütze; 22)
Suppe von Seleri; 23) Suppe
[v]on Petersilien-Wurtzeln; 24)
Suppe von Porri; 25) Suppe
[v]on Porri mit Nudeln und Parme-
[sa]n-Käse; 26) Suppe von grü-
en Erbsen; 27) Suppe von
Maccaroni; 28) Suppe, gehackte
Gerste genannt, oder gehackte Nu-
[d]el-Suppe; 29) Suppe von Nu-
[d]eln; 30) Suppe von Italiäni-
[s]chen Nudeln; 31) Suppe von
Bretzeln; 32) Suppe von Bre-
[Spaltenumbruch]

Suppe

tzeln mit verlohrnen Eyern; 33)
Suppe Schwäbisch; 34) Suppe
Schwäbisch mit verlohrnen Eyern;
35) Suppe, Eyer-Gerstel genannt;
36) Suppe, zerfahren genannt;
37) Suppe, so Hader-Suppe
genannt wird; 38) Suppe von
Schwaden in Fleisch-Brühe; 39)
Suppe von Schwaden in Milch;
40) Suppe von Wasser; 41)
Suppe von Gräupgen; 42) Sup-
pe von Gräupgen anders; 43)
Suppe von Gräupgen in Milch;
44) Suppe von Reiß; 45) Sup-
pe von Reiß anders; 46) Suppe
von Reiß-Milch; 47) Suppe von
Kirschen; 48) Suppe von Kirsch-
mus anders; 49) Suppe von
Hagen-Butten; 50) Suppe von
Wein; 51) Suppe von Bier;
52) Suppe von Bier mit Zucker;
53) Suppe von Bier mit Küm-
mel; 54) Suppe von Bier, so ein
Bier-Mus mit Kümmel heisset;
55) Suppe oder Bier-Mus mit
Zucker; 56) Suppe von einge-
brennten Mehl mit Kümmel;
57) Suppe von eingebrennten
Mehl ohne Kümmel; 58) Sup-
pe von Linsen; 59) Suppe von
Linsen sauer mit Zwiebeln; 60)
Suppe von Erbsen; 61) Suppe
von Erbsen anders; 62) Suppe,
Wein-Mus genannt mit Sem-
mel; 63) Suppe oder Wein-Mus
anders; 64) Suppe von Jus; 65)
Suppe von Coulis; 66) Suppe
von Rind-Fleisch-Brühe; 67)
Suppe von Rind-Fleisch-Brühe
mit grüner Petersilie; 68) Suppe
von Rind-Fleisch-Brühe mit ver-
lohrnen Eyern; 69) Suppe Ben-
natel genannt; 70) Suppe Ben-
natel anders.

Suppe

P p p 2

[Spaltenumbruch]

Suor Suppe

nen Todten auf. 2. Reg. IV. v. 8.
usque ad 37.

Suor. ſiehe. Julia Suor.

Suppe,

Jusculentum, (Offa) Sauce, ſind
bekannte Bruͤhen, die auf vielfaͤl-
tige Art koͤnnen veraͤndert werden,
davon folgende in Kuͤchen am ge-
[b]raͤuchlichſten: 1) Suppe von
Rahm nur ſchlecht; 2) Suppe
von Biſcuit; 3) Suppe von Man-
[d]eln; 4) Suppe von Milch mit
[v]erlohrnen Eyern; 5) Suppe von
Milch mit verlohrnen Eyern an-
[d]ers, mit geroͤſteten Zwiebeln; 6)
Suppe von Butter-Milch; 7)
Suppe von Krebſen mit Rahm;
8) Suppe von Krebſen anders;
9) Suppe von Kaͤſe; 10) Suppe
von Bier und Milch; 11) Suppe
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Suppe von Kraͤutern; 13) Sup-
pe von Sauerampffer; 14) Sup-
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Zwiebeln; 16) Suppe von weiſ-
[ſ]en Ruͤben; 17) Suppe von Moͤh-
[r]en oder gelben Ruͤben; 18) Sup-
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mit Milch; 19) Suppe von Kraut;
20) Suppe von Kraut mit Milch;
21) Suppe von Hafer-Gruͤtze; 22)
Suppe von Seleri; 23) Suppe
[v]on Peterſilien-Wurtzeln; 24)
Suppe von Porri; 25) Suppe
[v]on Porri mit Nudeln und Parme-
[ſa]n-Kaͤſe; 26) Suppe von gruͤ-
en Erbſen; 27) Suppe von
Maccaroni; 28) Suppe, gehackte
Gerſte genannt, oder gehackte Nu-
[d]el-Suppe; 29) Suppe von Nu-
[d]eln; 30) Suppe von Italiaͤni-
[ſ]chen Nudeln; 31) Suppe von
Bretzeln; 32) Suppe von Bre-
[Spaltenumbruch]

Suppe

tzeln mit verlohrnen Eyern; 33)
Suppe Schwaͤbiſch; 34) Suppe
Schwaͤbiſch mit verlohꝛnen Eyern;
35) Suppe, Eyer-Gerſtel genannt;
36) Suppe, zerfahren genannt;
37) Suppe, ſo Hader-Suppe
genannt wird; 38) Suppe von
Schwaden in Fleiſch-Bruͤhe; 39)
Suppe von Schwaden in Milch;
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pe von Graͤupgen anders; 43)
Suppe von Graͤupgen in Milch;
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52) Suppe von Bier mit Zucker;
53) Suppe von Bier mit Kuͤm-
mel; 54) Suppe von Bier, ſo ein
Bier-Mus mit Kuͤmmel heiſſet;
55) Suppe oder Bier-Mus mit
Zucker; 56) Suppe von einge-
brennten Mehl mit Kuͤmmel;
57) Suppe von eingebrennten
Mehl ohne Kuͤmmel; 58) Sup-
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Suppe von Erbſen; 61) Suppe
von Erbſen anders; 62) Suppe,
Wein-Mus genannt mit Sem-
mel; 63) Suppe oder Wein-Mus
anders; 64) Suppe von Jus; 65)
Suppe von Coulis; 66) Suppe
von Rind-Fleiſch-Bruͤhe; 67)
Suppe von Rind-Fleiſch-Bruͤhe
mit gruͤner Peterſilie; 68) Suppe
von Rind-Fleiſch-Bruͤhe mit ver-
lohrnen Eyern; 69) Suppe Ben-
natel genannt; 70) Suppe Ben-
natel anders.

Suppe

P p p 2

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[0985] Suor Suppe Suppe nen Todten auf. 2. Reg. IV. v. 8. usque ad 37. Suor. ſiehe. Julia Suor. Suppe, Jusculentum, (Offa) Sauce, ſind bekannte Bruͤhen, die auf vielfaͤl- tige Art koͤnnen veraͤndert werden, davon folgende in Kuͤchen am ge- braͤuchlichſten: 1) Suppe von Rahm nur ſchlecht; 2) Suppe von Biſcuit; 3) Suppe von Man- deln; 4) Suppe von Milch mit verlohrnen Eyern; 5) Suppe von Milch mit verlohrnen Eyern an- ders, mit geroͤſteten Zwiebeln; 6) Suppe von Butter-Milch; 7) Suppe von Krebſen mit Rahm; 8) Suppe von Krebſen anders; 9) Suppe von Kaͤſe; 10) Suppe von Bier und Milch; 11) Suppe von Bier und Milch anders; 12) Suppe von Kraͤutern; 13) Sup- pe von Sauerampffer; 14) Sup- pe von Spinat; 15) Suppe von Zwiebeln; 16) Suppe von weiſ- ſen Ruͤben; 17) Suppe von Moͤh- ren oder gelben Ruͤben; 18) Sup- pe von Moͤhren oder gelben Ruͤben mit Milch; 19) Suppe von Kraut; 20) Suppe von Kraut mit Milch; 21) Suppe von Hafer-Gruͤtze; 22) Suppe von Seleri; 23) Suppe von Peterſilien-Wurtzeln; 24) Suppe von Porri; 25) Suppe von Porri mit Nudeln und Parme- ſan-Kaͤſe; 26) Suppe von gruͤ- en Erbſen; 27) Suppe von Maccaroni; 28) Suppe, gehackte Gerſte genannt, oder gehackte Nu- del-Suppe; 29) Suppe von Nu- deln; 30) Suppe von Italiaͤni- ſchen Nudeln; 31) Suppe von Bretzeln; 32) Suppe von Bre- tzeln mit verlohrnen Eyern; 33) Suppe Schwaͤbiſch; 34) Suppe Schwaͤbiſch mit verlohꝛnen Eyern; 35) Suppe, Eyer-Gerſtel genannt; 36) Suppe, zerfahren genannt; 37) Suppe, ſo Hader-Suppe genannt wird; 38) Suppe von Schwaden in Fleiſch-Bruͤhe; 39) Suppe von Schwaden in Milch; 40) Suppe von Waſſer; 41) Suppe von Graͤupgen; 42) Sup- pe von Graͤupgen anders; 43) Suppe von Graͤupgen in Milch; 44) Suppe von Reiß; 45) Sup- pe von Reiß anders; 46) Suppe von Reiß-Milch; 47) Suppe von Kirſchen; 48) Suppe von Kirſch- mus anders; 49) Suppe von Hagen-Butten; 50) Suppe von Wein; 51) Suppe von Bier; 52) Suppe von Bier mit Zucker; 53) Suppe von Bier mit Kuͤm- mel; 54) Suppe von Bier, ſo ein Bier-Mus mit Kuͤmmel heiſſet; 55) Suppe oder Bier-Mus mit Zucker; 56) Suppe von einge- brennten Mehl mit Kuͤmmel; 57) Suppe von eingebrennten Mehl ohne Kuͤmmel; 58) Sup- pe von Linſen; 59) Suppe von Linſen ſauer mit Zwiebeln; 60) Suppe von Erbſen; 61) Suppe von Erbſen anders; 62) Suppe, Wein-Mus genannt mit Sem- mel; 63) Suppe oder Wein-Mus anders; 64) Suppe von Jus; 65) Suppe von Coulis; 66) Suppe von Rind-Fleiſch-Bruͤhe; 67) Suppe von Rind-Fleiſch-Bruͤhe mit gruͤner Peterſilie; 68) Suppe von Rind-Fleiſch-Bruͤhe mit ver- lohrnen Eyern; 69) Suppe Ben- natel genannt; 70) Suppe Ben- natel anders. Suppe P p p 2

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Zitationshilfe:	Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/985>, abgerufen am 22.11.2024.

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Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

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