Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.Jnhalt dieses Buchs. CAP. I. Von guten gesunden vnd gut krefftigen Suppen. CAP. II. Wie allerley Wildpret/ zahmfleisch/ wie das nur genennet CAP. III. Mancherley gut Gebratens schnell vnnd balde CAP. IV. Gute Söder vnd Brüelein vber gebratens/ Fische/ CAP. V. Von sonderlichen Voressen/ vnnd sonsten seltzamen CAP. VI. Wie allerley Fische groß vnd klein/ auch gedörrte CAP. VII. Etzliche sonderliche Essen vnnd Speisen/ von Jnhalt dieses Buchs. CAP. I. Von guten gesunden vnd gut krefftigen Suppen. CAP. II. Wie allerley Wildpret/ zahmfleisch/ wie das nur genennet CAP. III. Mancherley gut Gebratens schnell vnnd balde CAP. IV. Gute Soͤder vnd Bruͤelein vber gebratens/ Fische/ CAP. V. Von sonderlichen Voressen/ vnnd sonsten seltzamen CAP. VI. Wie allerley Fische groß vnd klein/ auch gedoͤrrte CAP. VII. Etzliche sonderliche Essen vnnd Speisen/ von <TEI> <text> <front> <pb facs="#f0011" n="[5]"/> <div type="contents"> <head> <hi rendition="#b">Jnhalt dieses Buchs.</hi> </head><lb/> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. I.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Von guten gesunden vnd gut krefftigen Suppen.</p> </div> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. II.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Wie allerley Wildpret/ zahmfleisch/ wie das nur genennet<lb/> werden mag/ auch Wildpret vnd Federviehe<lb/> gut zu kochen vnd einzumachen sey.</p> </div> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. III.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Mancherley gut Gebratens schnell vnnd balde<lb/> muͤrbe vnd gut zuverfertigen.</p> </div> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. IV.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Gute Soͤder vnd Bruͤelein vber gebratens/ Fische/<lb/> vnd andere Essen zu machen.</p> </div> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. V.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Von sonderlichen Voressen/ vnnd sonsten seltzamen<lb/> guten geruͤchtlein.</p> </div> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. VI.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Wie allerley Fische groß vnd klein/ auch gedoͤrrte<lb/> Fische gut zu sieden/ zu braten/ zu fuͤllen/ vnd<lb/> einzumachen seyn/ auff mancherley Landes<lb/> art vnd gebrauch</p> </div> <div n="2"> <head> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">CAP. VII.</hi> </hi> </head><lb/> <p>Etzliche sonderliche Essen vnnd Speisen/ von<lb/> Krebsen zuzurichten.</p> </div> </div> </front> </text> </TEI> [[5]/0011]
Jnhalt dieses Buchs.
CAP. I.
Von guten gesunden vnd gut krefftigen Suppen.
CAP. II.
Wie allerley Wildpret/ zahmfleisch/ wie das nur genennet
werden mag/ auch Wildpret vnd Federviehe
gut zu kochen vnd einzumachen sey.
CAP. III.
Mancherley gut Gebratens schnell vnnd balde
muͤrbe vnd gut zuverfertigen.
CAP. IV.
Gute Soͤder vnd Bruͤelein vber gebratens/ Fische/
vnd andere Essen zu machen.
CAP. V.
Von sonderlichen Voressen/ vnnd sonsten seltzamen
guten geruͤchtlein.
CAP. VI.
Wie allerley Fische groß vnd klein/ auch gedoͤrrte
Fische gut zu sieden/ zu braten/ zu fuͤllen/ vnd
einzumachen seyn/ auff mancherley Landes
art vnd gebrauch
CAP. VII.
Etzliche sonderliche Essen vnnd Speisen/ von
Krebsen zuzurichten.
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Zitationshilfe: | Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. [5]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/11>, abgerufen am 16.07.2024. |