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Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

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Ein guten Spanischen Kuchen zu machen/245
Gebackens wie eine Rübe/246
Aber ein gut gebackens/247
Gebacken Reiß zu machen/248
Ein gebackens von Eyern/248
Gefüllte Feygen zu backen/248
Subtile Afftermundküchlein/249
Gebrandte Strauben zu backen/249
Weisse Streublein zu backen/250
Mandelküchlein zu backen/250
Ein gut gebackens von Kalbfleisch/250
Ein gebackens von Fischen zu machen/251
Einen guten Spießkuchen zu backen/252
Einen frischen Butterwecken an einem Spiesse
zu braten/254
Hofelspäne von Mandeln zu backen/255
Gebackene Holhiplein/256
Gebackne Manßfelderlein/257
CAP. XII.
Von guten Marcipanen/ Zuckerbrodt/
Lezelten/ vnd Zucker gebackenen.
Eine Marcipan mit Biny oder Pistazien zu
machen/258
Ein guten Spanischen Kuchen zu machen/245
Gebackens wie eine Ruͤbe/246
Aber ein gut gebackens/247
Gebacken Reiß zu machen/248
Ein gebackens von Eyern/248
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Subtile Afftermundkuͤchlein/249
Gebrandte Strauben zu backen/249
Weisse Streublein zu backen/250
Mandelkuͤchlein zu backen/250
Ein gut gebackens von Kalbfleisch/250
Ein gebackens von Fischen zu machen/251
Einen guten Spießkuchen zu backen/252
Einen frischen Butterwecken an einem Spiesse
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Gebackene Holhiplein/256
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[[305]/0317] Ein guten Spanischen Kuchen zu machen/245 Gebackens wie eine Ruͤbe/246 Aber ein gut gebackens/247 Gebacken Reiß zu machen/248 Ein gebackens von Eyern/248 Gefuͤllte Feygen zu backen/248 Subtile Afftermundkuͤchlein/249 Gebrandte Strauben zu backen/249 Weisse Streublein zu backen/250 Mandelkuͤchlein zu backen/250 Ein gut gebackens von Kalbfleisch/250 Ein gebackens von Fischen zu machen/251 Einen guten Spießkuchen zu backen/252 Einen frischen Butterwecken an einem Spiesse zu braten/254 Hofelspaͤne von Mandeln zu backen/255 Gebackene Holhiplein/256 Gebackne Manßfelderlein/257 CAP. XII. Von guten Marcipanen/ Zuckerbrodt/ Lezelten/ vnd Zucker gebackenen. Eine Marcipan mit Biny oder Pistazien zu machen/258

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Die Transkription beruht auf dem Exemplar der Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058.

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Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. [305]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/317>, abgerufen am 26.11.2024.