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Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

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New/ Kunstreich vnd Nützliches
Kochbuch
Darinn allerley nützliche vnd
seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wild-
pret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß
Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für
allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd
nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/
wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd
balde/ mit geringen vnd leichten Vn-
kosten zuvorfertigen /
Beschrieben durch
Johann Deckhardt/ weiland Churf: Sächß:
Küchenschreiber zu Dreßden.

[Abbildung]
Gedruckt/ in verlegung Henning Großen des
ältern/Buchhändlers zu Leipzig.

Anno M. DC. XI.
New/ Kunstreich vnd Nuͤtzliches
Kochbuch
Darinn allerley nuͤtzliche vnd
seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wild-
pret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß
Muͤrtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ fuͤr
allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd
nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/
wie dergleichen vffn nohtfall fuͤr krancke Leute schnell vnd
balde/ mit geringen vnd leichten Vn-
kosten zuvorfertigen /
Beschrieben durch
Johañ Deckhardt/ weiland Churf: Saͤchß:
Kuͤchenschreiber zu Dreßden.

[Abbildung]
Gedruckt/ in verlegung Henning Großen des
aͤltern/Buchhaͤndlers zu Leipzig.

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[0005] New/ Kunstreich vnd Nuͤtzliches Kochbuch Darinn allerley nuͤtzliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wild- pret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Muͤrtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ fuͤr allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall fuͤr krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vn- kosten zuvorfertigen / Beschrieben durch Johañ Deckhardt/ weiland Churf: Saͤchß: Kuͤchenschreiber zu Dreßden. [Abbildung] Gedruckt/ in verlegung Henning Großen des aͤltern/Buchhaͤndlers zu Leipzig. Anno M. DC. XI.

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Die Transkription beruht auf dem Exemplar der Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058.

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Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/5>, abgerufen am 21.11.2024.