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Dilich, Wilhelm [i. e. Scheffer, Wilhelm]: Kriegsbuch, darin die Alte und Neue Militaria eigentlich beschrieben. Kassel, 1607.

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Ander buch
nämblich 8 daran Rindtfleisch/ 4 daran Nämel-
fleisch/ 4 daran Speck und Schweinenfleisch/ 8 dar-
an Butter vnd Käse gespeiset werde und 6 Fischtage/
so thut

Das Rindtfleisch 186 Zentner 24 pfundt an etwa 15 Reus-
sen/ 20 Heydtochsen/ 51 Kühen usd Landtrindern.

Das Hamel- und Schaaffleisch 143 Zentner 12 lb. an 609 He-
meln und Schaaffen.

Das Schweinenfleisch 71 Zentner 60 lb. an 77 Schweinen

Der Speck 30 Zentner an etwa 193 seitten.

Die Butter 7728 lb. 270 zu einem Faß gerechnet/ thut 28 faß
168 lb.

Die Kese/ grün oder Holendisch > 728 lb. oder 25 pfundt schwohr
und 228 lb.

Stockfisch 3864 lb. thut 12 lb. schwohr 264 lb. 300 lb. auff ein lb.
schwohr gerechnet.

Plateisen 10592 deren 240 vff eine zahl gerechnet/ thut 44 zahl/
16 paar.

Heringe 7728 oder 9 Thonnen 528 Heringe/ 800 in ein Thon-
ne gerechnet. Sindts aber Brandtheringe/ sogibts 7 Thonnen 528 He-
ringe.

Bückinge 7728 paar/ oder 15 Stroh 28 paar/ 500 paar in ein
stroh gerechnet.

Was hierzu an zugemühse/ wann mans haben kan/
alß Erbiß/ gescheleter Gerste/ Habern- und Grießmeel/
item grüen-weiß-Saurkraut und anders/ wie in gleichem
uff die Special bißlein dero Befehlichhaber auffgehen will/
wirdt ein jeden der marckt und beutel leren. So will ich
auch den hohen befehlichen nichts vorgeschrieben/ sondern
diesesvnd alles zu deren verbesserung hingestellet haben.

Doch wirdt auch/ ein vorraht an Saltz nohtwendig
darneben erfordert.

Das geträncke aber ist bier und wein/ jeden tag uff
eine persohn

1 Maaß

Ander buch
naͤmblich 8 daran Rindtfleiſch/ 4 daran Naͤmel-
fleiſch/ 4 daran Speck und Schweinenfleiſch/ 8 dar-
an Butter vnd Kaͤſe geſpeiſet werde und 6 Fiſchtage/
ſo thut

Das Rindtfleiſch 186 Zentner 24 pfundt an etwa 15 Reuſ-
ſen/ 20 Heydtochſen/ 51 Kuͤhen usd Landtrindern.

Das Hamel- und Schaaffleiſch 143 Zentner 12 lb. an 609 He-
meln und Schaaffen.

Das Schweinenfleiſch 71 Zentner 60 lb. an 77 Schweinen

Der Speck 30 Zentner an etwa 193 ſeitten.

Die Butter 7728 lb. 270 zu einem Faß gerechnet/ thut 28 faß
168 lb.

Die Keſe/ gruͤn oder Holendiſch > 728 lb. oder 25 pfundt ſchwohr
und 228 lb.

Stockfiſch 3864 lb. thut 12 lb. ſchwohr 264 lb. 300 lb. auff ein lb.
ſchwohr gerechnet.

Plateiſen 10592 deren 240 vff eine zahl gerechnet/ thut 44 zahl/
16 paar.

Heringe 7728 oder 9 Thonnen 528 Heringe/ 800 in ein Thon-
ne gerechnet. Sindts aber Brandtheringe/ ſogibts 7 Thonnen 528 He-
ringe.

Buͤckinge 7728 paar/ oder 15 Stroh 28 paar/ 500 paar in ein
ſtroh gerechnet.

Was hierzu an zugemuͤhſe/ wann mans haben kan/
alß Erbiß/ geſcheleter Gerſte/ Habern- und Grießmeel/
item gruͤen-weiß-Saurkraut und anders/ wie in gleichem
uff die Special bißlein dero Befehlichhaber auffgehen will/
wirdt ein jeden der marckt und beutel leren. So will ich
auch den hohen befehlichen nichts vorgeſchrieben/ ſondern
dieſesvnd alles zu deren verbeſſerung hingeſtellet haben.

Doch wirdt auch/ ein vorraht an Saltz nohtwendig
darneben erfordert.

Das getraͤncke aber iſt bier und wein/ jeden tag uff
eine perſohn

1 Maaß
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[218[220]/0232] Ander buch naͤmblich 8 daran Rindtfleiſch/ 4 daran Naͤmel- fleiſch/ 4 daran Speck und Schweinenfleiſch/ 8 dar- an Butter vnd Kaͤſe geſpeiſet werde und 6 Fiſchtage/ ſo thut Das Rindtfleiſch 186 Zentner 24 pfundt an etwa 15 Reuſ- ſen/ 20 Heydtochſen/ 51 Kuͤhen usd Landtrindern. Das Hamel- und Schaaffleiſch 143 Zentner 12 lb. an 609 He- meln und Schaaffen. Das Schweinenfleiſch 71 Zentner 60 lb. an 77 Schweinen Der Speck 30 Zentner an etwa 193 ſeitten. Die Butter 7728 lb. 270 zu einem Faß gerechnet/ thut 28 faß 168 lb. Die Keſe/ gruͤn oder Holendiſch > 728 lb. oder 25 pfundt ſchwohr und 228 lb. Stockfiſch 3864 lb. thut 12 lb. ſchwohr 264 lb. 300 lb. auff ein lb. ſchwohr gerechnet. Plateiſen 10592 deren 240 vff eine zahl gerechnet/ thut 44 zahl/ 16 paar. Heringe 7728 oder 9 Thonnen 528 Heringe/ 800 in ein Thon- ne gerechnet. Sindts aber Brandtheringe/ ſogibts 7 Thonnen 528 He- ringe. Buͤckinge 7728 paar/ oder 15 Stroh 28 paar/ 500 paar in ein ſtroh gerechnet. Was hierzu an zugemuͤhſe/ wann mans haben kan/ alß Erbiß/ geſcheleter Gerſte/ Habern- und Grießmeel/ item gruͤen-weiß-Saurkraut und anders/ wie in gleichem uff die Special bißlein dero Befehlichhaber auffgehen will/ wirdt ein jeden der marckt und beutel leren. So will ich auch den hohen befehlichen nichts vorgeſchrieben/ ſondern dieſesvnd alles zu deren verbeſſerung hingeſtellet haben. Doch wirdt auch/ ein vorraht an Saltz nohtwendig darneben erfordert. Das getraͤncke aber iſt bier und wein/ jeden tag uff eine perſohn 1 Maaß

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Zitationshilfe: Dilich, Wilhelm [i. e. Scheffer, Wilhelm]: Kriegsbuch, darin die Alte und Neue Militaria eigentlich beschrieben. Kassel, 1607, S. 218[220]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/dilich_kriegsbuch_1607/232>, abgerufen am 25.11.2024.