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Ebeling, Johann Justus: Andächtige Betrachtungen aus dem Buche der Natur und Schrift. Bd. 3. Hildesheim, 1747.

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Das Salz.

Welches sonst die Fäulung frißt,
Wenn wir es zum Winter sparen;
Dadurch werden viele Fische
Auch auf fremder Länder Tische
Als gesunde Kost gebracht,
Die mit Salz sind eingemacht.

Salz das würzet die Gerichte,
Die im Essen uns erfreun,
Sonsten ganz unschmakhafft seyn:
Es macht lieblich solche Früchte,
Die uns sonst zu weichlich schmekken,
Einen Ekel nur erwekken;
Macht es daher nicht dem Mund,
Unsers Schöpfers Güte kund?
Es ist ein solch Lebens-Mittel
Das in jeder Küch beliebt
Das der Schöpfer allen giebt:
Das der der in groben Kittel
Und der in dem Purpur lebet,
Als ein schön Gewürz erhebet,
Ohne welchen ihm nichts schmekt,
Was die Zunge gerne lekt.
Wer in bittrer Armuth lieget
Wird bei seiner bangen Noth,
Wenn er nur hat Salz und Brodt,
Und den Wassertrank, vergnüget;
Dadurch kan des Schöpfers Walten,
Jhn gesund und frisch erhalten:
Denn das harte Brodt gedeit,
Wenn darauf nur Salz gestreut.
Salz
S 5

Das Salz.

Welches ſonſt die Faͤulung frißt,
Wenn wir es zum Winter ſparen;
Dadurch werden viele Fiſche
Auch auf fremder Laͤnder Tiſche
Als geſunde Koſt gebracht,
Die mit Salz ſind eingemacht.

Salz das wuͤrzet die Gerichte,
Die im Eſſen uns erfreun,
Sonſten ganz unſchmakhafft ſeyn:
Es macht lieblich ſolche Fruͤchte,
Die uns ſonſt zu weichlich ſchmekken,
Einen Ekel nur erwekken;
Macht es daher nicht dem Mund,
Unſers Schoͤpfers Guͤte kund?
Es iſt ein ſolch Lebens-Mittel
Das in jeder Kuͤch beliebt
Das der Schoͤpfer allen giebt:
Das der der in groben Kittel
Und der in dem Purpur lebet,
Als ein ſchoͤn Gewuͤrz erhebet,
Ohne welchen ihm nichts ſchmekt,
Was die Zunge gerne lekt.
Wer in bittrer Armuth lieget
Wird bei ſeiner bangen Noth,
Wenn er nur hat Salz und Brodt,
Und den Waſſertrank, vergnuͤget;
Dadurch kan des Schoͤpfers Walten,
Jhn geſund und friſch erhalten:
Denn das harte Brodt gedeit,
Wenn darauf nur Salz geſtreut.
Salz
S 5
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[281/0293] Das Salz. Welches ſonſt die Faͤulung frißt, Wenn wir es zum Winter ſparen; Dadurch werden viele Fiſche Auch auf fremder Laͤnder Tiſche Als geſunde Koſt gebracht, Die mit Salz ſind eingemacht. Salz das wuͤrzet die Gerichte, Die im Eſſen uns erfreun, Sonſten ganz unſchmakhafft ſeyn: Es macht lieblich ſolche Fruͤchte, Die uns ſonſt zu weichlich ſchmekken, Einen Ekel nur erwekken; Macht es daher nicht dem Mund, Unſers Schoͤpfers Guͤte kund? Es iſt ein ſolch Lebens-Mittel Das in jeder Kuͤch beliebt Das der Schoͤpfer allen giebt: Das der der in groben Kittel Und der in dem Purpur lebet, Als ein ſchoͤn Gewuͤrz erhebet, Ohne welchen ihm nichts ſchmekt, Was die Zunge gerne lekt. Wer in bittrer Armuth lieget Wird bei ſeiner bangen Noth, Wenn er nur hat Salz und Brodt, Und den Waſſertrank, vergnuͤget; Dadurch kan des Schoͤpfers Walten, Jhn geſund und friſch erhalten: Denn das harte Brodt gedeit, Wenn darauf nur Salz geſtreut. Salz S 5

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Zitationshilfe: Ebeling, Johann Justus: Andächtige Betrachtungen aus dem Buche der Natur und Schrift. Bd. 3. Hildesheim, 1747, S. 281. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/ebeling_betrachtungen03_1747/293>, abgerufen am 22.12.2024.