Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666.Des III. Buchs IV. Cap. men leicht verringern kan) stechet den Samen/ welcher zuvor etwa zwölff stunden/wenn man wil/ in Malvasier/ Kähmilch/ Regenwasser/ oder gezuckertem Rosen- wasser kan geweichet werden. Es ist bequem/ daß man mit einem liegenden geraden stabe einige lange striche/ etwan drey oder vier zoll weit von einander/ gelinde in das erdreich drucket: nachmahls fasset die finger der einen hand spitz zusammen/ und drücket löcher in die striche/ auch drey oder vier zoll weit von einander und so tieff/ als das halbe erdreich/ so über den mist geschüttet: in jedes der gedrucketen löcher leget des samens ein oder zwey körner/ scharret die erde drüber/ und klopffet sie sanfft zu. Wofern ihr aber willens seyd/ Lactucke dazwischen zu säen/ ümb dieselbe zeitig in Salat zu essen/ so machet die reihen sechs zoll weit von einander: es ist aber besser/ ein jedes besonder zu lassen. Ausser dem ist achtung zu geben/ weil die erhitzung des Mistbetts anfangs zu hefftig/ daß man den Samen nicht eher steche/ bis darin eine temperirte wärme verspühret wird/ welches ohngefehr den dritten tag nach der zurü- stung geschiehet. Auch haben etliche im brauch/ daß sie den gequelleten Samen in ein wüllen tüchlein legen/ und ihn also an einem warmen ort liegen lassen/ bis er kei- met: alsdan stechen sie ihn/ wohin sie wollen. Alle nachte/ wie auch am tage/ wenn es böse wetter ist/ müsset ihr das mist- Wann sie nun fünff oder sechs tage aus der erde gewest sind/ muß man sie Mit dem bedecken fahret so fort/ bis sie ins vierte oder fünffte blad gewachsen: pfläntz-
Des III. Buchs IV. Cap. men leicht verringern kan) ſtechet den Samen/ welcher zuvor etwa zwoͤlff ſtunden/wenn man wil/ in Malvaſier/ Kaͤhmilch/ Regenwaſſer/ oder gezuckertem Roſen- waſſer kan geweichet werden. Es iſt bequem/ daß man mit einem liegenden geraden ſtabe einige lange ſtriche/ etwan drey oder vier zoll weit von einander/ gelinde in das erdreich drucket: nachmahls faſſet die finger der einen hand ſpitz zuſammen/ und druͤcket loͤcher in die ſtriche/ auch drey oder vier zoll weit von einander und ſo tieff/ als das halbe erdreich/ ſo uͤber den miſt geſchuͤttet: in jedes der gedrucketen loͤcher leget des ſamens ein oder zwey koͤrner/ ſcharret die erde druͤber/ und klopffet ſie ſanfft zu. Wofern ihr aber willens ſeyd/ Lactucke dazwiſchen zu ſaͤen/ uͤmb dieſelbe zeitig in Salat zu eſſen/ ſo machet die reihen ſechs zoll weit von einander: es iſt aber beſſer/ ein jedes beſonder zu laſſen. Auſſer dem iſt achtung zu geben/ weil die erhitzung des Miſtbetts anfangs zu hefftig/ daß man den Samen nicht eher ſteche/ bis darin eine temperirte waͤrme verſpuͤhret wird/ welches ohngefehr den dritten tag nach der zuruͤ- ſtung geſchiehet. Auch haben etliche im brauch/ daß ſie den gequelleten Samen in ein wuͤllen tuͤchlein legen/ und ihn alſo an einem warmen ort liegen laſſen/ bis er kei- met: alsdan ſtechen ſie ihn/ wohin ſie wollen. Alle nachte/ wie auch am tage/ wenn es boͤſe wetter iſt/ muͤſſet ihr das miſt- Wann ſie nun fuͤnff oder ſechs tage aus der erde geweſt ſind/ muß man ſie Mit dem bedecken fahret ſo fort/ bis ſie ins vierte oder fuͤnffte blad gewachſen: pflaͤntz-
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Des III. Buchs IV. Cap.
men leicht verringern kan) ſtechet den Samen/ welcher zuvor etwa zwoͤlff ſtunden/
wenn man wil/ in Malvaſier/ Kaͤhmilch/ Regenwaſſer/ oder gezuckertem Roſen-
waſſer kan geweichet werden. Es iſt bequem/ daß man mit einem liegenden geraden
ſtabe einige lange ſtriche/ etwan drey oder vier zoll weit von einander/ gelinde in das
erdreich drucket: nachmahls faſſet die finger der einen hand ſpitz zuſammen/ und
druͤcket loͤcher in die ſtriche/ auch drey oder vier zoll weit von einander und ſo tieff/ als
das halbe erdreich/ ſo uͤber den miſt geſchuͤttet: in jedes der gedrucketen loͤcher leget
des ſamens ein oder zwey koͤrner/ ſcharret die erde druͤber/ und klopffet ſie ſanfft zu.
Wofern ihr aber willens ſeyd/ Lactucke dazwiſchen zu ſaͤen/ uͤmb dieſelbe zeitig in
Salat zu eſſen/ ſo machet die reihen ſechs zoll weit von einander: es iſt aber beſſer/
ein jedes beſonder zu laſſen. Auſſer dem iſt achtung zu geben/ weil die erhitzung des
Miſtbetts anfangs zu hefftig/ daß man den Samen nicht eher ſteche/ bis darin eine
temperirte waͤrme verſpuͤhret wird/ welches ohngefehr den dritten tag nach der zuruͤ-
ſtung geſchiehet. Auch haben etliche im brauch/ daß ſie den gequelleten Samen
in ein wuͤllen tuͤchlein legen/ und ihn alſo an einem warmen ort liegen laſſen/ bis er kei-
met: alsdan ſtechen ſie ihn/ wohin ſie wollen.
Alle nachte/ wie auch am tage/ wenn es boͤſe wetter iſt/ muͤſſet ihr das miſt-
bett decken mit Rohr-flechten oder Strohdecken/ welche auff gaͤblein/ ſo an den rand
in die erden eingeſtecket/ getragen werden. Und wan dan die Auſſaat auff itzt-
bemelte art in allen ſtuͤcken beſchehen/ auch das wetter wol wil/ ſo kommen die erſten
blaͤdlein in ſechs tagen/ oder noch eher herfuͤr: und muß man alsdan die jungen
pflantzen mit glaͤſern Glocken oder gantzen Fenſtern zu decken anfangen/ alſo daß man
nur des tags und zwar bey gutem wetter/ durch unterlegung ein wenig lufft hinein
laſſe. Des nachts leget man uͤber die fenſter Rohrdecken/ welche man des tags wie-
der davon nimt. Wofern aber groſſe kaͤite einfiele/ muß man eine Bruſtwehr rund
uͤmb das Bett ſchuͤtten von friſchem Pferdemiſt einen fuß dick/ und zwar dichte dran:
auch nichts oͤffnen/ bis die kaͤlte ſich lindert.
Wann ſie nun fuͤnff oder ſechs tage aus der erde geweſt ſind/ muß man ſie
rund-uͤmb anerden mit der beſten erde/ und darnach wieder mit Fenſtern decken/ als zu-
vor: auch zu ſchawen/ an welchen ſtellen zwo pflaͤntzlein aus einem loche auffgan-
gen/ von denen nehmet das geringſte weg/ damit es dem andern am wachſtum nicht
hinderlich ſey.
Mit dem bedecken fahret ſo fort/ bis ſie ins vierte oder fuͤnffte blad gewachſen:
alsdan iſt es zeit ſie zu verpflantzen. Hiezu muͤſſet ihr bereit haben lange Bette von
muͤrben und feiſtem grunde/ darin verſetzet ſie drey fuß weit von einander/ und zwar
durch huͤlffe zweener von eiſern blech gemachter Verpflantzer/ die beyde eine weite ha-
ben. Mit dem einen hebet ſo viel erde aus auff dem zubereitetem pflantzbett/ als er
in ſich faſſen kan: mit dem andern hebet aus auff dem miſtbett ein Melonen-pflaͤntz-
lein/ alſo daß der Muttergrund gantz daran bleibe/ und ſetzet es in das gemachte loch
des Pflantzbetts/ nehmet alsdan den drat aus dem Verſetzer/ und oͤffnet ihn ſo viel/
daß ihr ihn gemaͤchlich heraus ziehen koͤnnet/ die pflantze aber mit dem erdreich darin
bleibe: welche art zu verpflantzen unter allen die bequemſte iſt. Dieſe arbeit ver-
richtet gegen abend/ und ſo es muͤglich/ an einem hellen tage. Richtet auch ſo fort
auff einigen Schirm von decken/ damit die erſten fuͤnff oder ſechs tage die newe
pflaͤntz-
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Zitationshilfe: | Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666, S. 148. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/182>, abgerufen am 14.08.2024. |