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Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666.

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was für arbeit jeden Monat geschehen sol.

Jm Artzney-garten. Hier lieget alles in seiner ruhe/ mit erwarten der fröli-
chen Lentzenzeit: ausser der schwartzen Nieß- oder Christwurtz/ welche ümb den Chri-
stag oder im Januario zu erscheinen pfleget/ wiewol wir dieses gewächß nur zur lust
zielen/ und in den Apothecken der fremden Niesewurtz aus der Steyermarck uns ge-
brauchen.

II. Der Februarius.

Jm Blumen-garten. Was im Januario gemeldet/ findet hier auch stat/
sintemahl diese beyde Monat in unserm lande fast die härtesten. Jst aber der Hornung
linde/ so pflegen zuzeiten das Leucoium bulbosum, und Aconitum hyemale ihre blu-
men herfür zu treiben. Jndessen hat man zeit den gantzen garten rein zu machen/ und
hinweg zu räumen/ was am künfftigen beschicken hindern könte.

Jm Küchen-garten. Weil der offene garten von der strenge des Winters ge-
meinlich noch geschlossen/ oder doch viel frost folgends annoch zu besorgen/ so ist die
aussaat nicht sicher: auff einen versuch aber kan man Kresse/ Lactucke/ Zwiebeln/
Petersilge säen/ auch wol frühzeitige Erbsen stechen. Das sicherste mittel ist auch
allhier ein Mistbett. Zur küche könnet ihr nutzen/ was noch an gewächsen theils im gar-
ten/ theils im keller übrig/ nach anleitung im vorigen Monat.

Jm Baumgarten. Was im Jenner verseumet/ kan jetzund noch nachgeho-
let werden. Uberdem aber/ und im fall das erdreich offen/ so versetzet ümb das volle
Licht allerley Obst-Stämme: imgleichen Rosenstauden/ Johannesbeer/ Stachel-
beer/ und andere bruht. Am ende dieses Monats kan man die bäume schneiden/ scha-
ben/ ümbhacken: vor dem vollen Mond brechet Encken/ sonderlich von Steinobst/
propffet sie auch/ wofern ihr die zeit habet. Der beygesetzten Bäumlein in den Ge-
mächern vergesset mit einheitzen und begiessen nicht. Jm walde fangen nunmehr die
Haselstaude/ die Aspen/ die Erlen an zu blühen.

Jm Weingarten. Wofern das wetter offen/ so nehmet den Schnid zur hand:
bey frostwetter aber thut/ wie im Januario gemeldet.

Jm Artzney-garten. Daselbst ist annoch/ wie im Jenner/ alles stille: im
felde aber kommen herfür Tussilago, Saxifragia aurea, Bellis minor.

III. Der Martius.

Jm Blumengarten. Wofern man sich keines frostes mehr zu befahren/ kan
man mist/ stroh/ mooß/ oder was sonst zu bedecken gebrauchet worden/ wegräumen.
Crocus vernus, Narcissus luteus praecox, Viola martia flore pleno, und Viola luna-
ria fangen jetzund an zu blühen: die Tulipen/ Narcissen/ Hyacinthen/ theils Lilien
stossen aus der erden herfür. Jm Felde zeigen sich Viola bicolor arvensis, Ornithoga-
lum luteum, Bursa pastoris loculo oblongo, Orobanche seu Dentaria, Alsine media,
Alsine hirsuta, Alsine hederacea, Ranunculus Muscatellina dictus. Man gräbet
nunmehr umb zur aussaat/ säet auch/ was nicht gar zart ist: das zarte aber auff ein
Mistbett/ oder auff gefässe und töpffe.

Jm Küchengarten. Bey gelindem Mertzwetter auch ausser dem Mistbett im
offnen garten kan man stracks anfangs Zwiebeln/ Kohl/ Beisse/ Steckrüben/ Por-
tulac/ Spinat/ Kresse/ Lactucke/ Kerffel/ Petersilge/ Erbsen/ Bonen/ und derglei-
chen Küchenwerck säen und stechen: verhinderts aber im anfang ein langer Nach-

frost/
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was fuͤr arbeit jeden Monat geſchehen ſol.

Jm Artzney-garten. Hier lieget alles in ſeiner ruhe/ mit erwarten der froͤli-
chen Lentzenzeit: auſſer der ſchwartzen Nieß- oder Chriſtwurtz/ welche uͤmb den Chri-
ſtag oder im Januario zu erſcheinen pfleget/ wiewol wir dieſes gewaͤchß nur zur luſt
zielen/ und in den Apothecken der fremden Nieſewurtz aus der Steyermarck uns ge-
brauchen.

II. Der Februarius.

Jm Blumen-garten. Was im Januario gemeldet/ findet hier auch ſtat/
ſintemahl dieſe beyde Monat in unſerm lande faſt die haͤrteſten. Jſt aber der Hornung
linde/ ſo pflegen zuzeiten das Leucoium bulboſum, und Aconitum hyemale ihre blu-
men herfuͤr zu treiben. Jndeſſen hat man zeit den gantzen garten rein zu machen/ und
hinweg zu raͤumen/ was am kuͤnfftigen beſchicken hindern koͤnte.

Jm Kuͤchen-garten. Weil der offene garten von der ſtrenge des Winters ge-
meinlich noch geſchloſſen/ oder doch viel froſt folgends annoch zu beſorgen/ ſo iſt die
auſſaat nicht ſicher: auff einen verſuch aber kan man Kreſſe/ Lactucke/ Zwiebeln/
Peterſilge ſaͤen/ auch wol fruͤhzeitige Erbſen ſtechen. Das ſicherſte mittel iſt auch
allhier ein Miſtbett. Zur kuͤche koͤnnet ihr nutzen/ was noch an gewaͤchſen theils im gar-
ten/ theils im keller uͤbrig/ nach anleitung im vorigen Monat.

Jm Baumgarten. Was im Jenner verſeumet/ kan jetzund noch nachgeho-
let werden. Uberdem aber/ und im fall das erdreich offen/ ſo verſetzet uͤmb das volle
Licht allerley Obſt-Staͤmme: imgleichen Roſenſtauden/ Johannesbeer/ Stachel-
beer/ und andere bruht. Am ende dieſes Monats kan man die baͤume ſchneiden/ ſcha-
ben/ uͤmbhacken: vor dem vollen Mond brechet Encken/ ſonderlich von Steinobſt/
propffet ſie auch/ wofern ihr die zeit habet. Der beygeſetzten Baͤumlein in den Ge-
maͤchern vergeſſet mit einheitzen und begieſſen nicht. Jm walde fangen nunmehr die
Haſelſtaude/ die Aſpen/ die Erlen an zu bluͤhen.

Jm Weingarten. Wofern das wetter offen/ ſo nehmet den Schnid zur hand:
bey froſtwetter aber thut/ wie im Januario gemeldet.

Jm Artzney-garten. Daſelbſt iſt annoch/ wie im Jenner/ alles ſtille: im
felde aber kommen herfuͤr Tusſilago, Saxifragia aurea, Bellis minor.

III. Der Martius.

Jm Blumengarten. Wofern man ſich keines froſtes mehr zu befahren/ kan
man miſt/ ſtroh/ mooß/ oder was ſonſt zu bedecken gebrauchet worden/ wegraͤumen.
Crocus vernus, Narciſſus luteus præcox, Viola martia flore pleno, und Viola luna-
ria fangen jetzund an zu bluͤhen: die Tulipen/ Narciſſen/ Hyacinthen/ theils Lilien
ſtoſſen aus der erden herfuͤr. Jm Felde zeigen ſich Viola bicolor arvenſis, Ornithoga-
lum luteum, Burſa paſtoris loculo oblongo, Orobanche ſeu Dentaria, Alſine media,
Alſine hirſuta, Alſine hederacea, Ranunculus Muſcatellina dictus. Man graͤbet
nunmehr umb zur auſſaat/ ſaͤet auch/ was nicht gar zart iſt: das zarte aber auff ein
Miſtbett/ oder auff gefaͤſſe und toͤpffe.

Jm Kuͤchengarten. Bey gelindem Mertzwetter auch auſſer dem Miſtbett im
offnen garten kan man ſtracks anfangs Zwiebeln/ Kohl/ Beiſſe/ Steckruͤben/ Por-
tulac/ Spinat/ Kreſſe/ Lactucke/ Kerffel/ Peterſilge/ Erbſen/ Bonen/ und derglei-
chen Kuͤchenwerck ſaͤen und ſtechen: verhinderts aber im anfang ein langer Nach-

froſt/
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[313/0351] was fuͤr arbeit jeden Monat geſchehen ſol. Jm Artzney-garten. Hier lieget alles in ſeiner ruhe/ mit erwarten der froͤli- chen Lentzenzeit: auſſer der ſchwartzen Nieß- oder Chriſtwurtz/ welche uͤmb den Chri- ſtag oder im Januario zu erſcheinen pfleget/ wiewol wir dieſes gewaͤchß nur zur luſt zielen/ und in den Apothecken der fremden Nieſewurtz aus der Steyermarck uns ge- brauchen. II. Der Februarius. Jm Blumen-garten. Was im Januario gemeldet/ findet hier auch ſtat/ ſintemahl dieſe beyde Monat in unſerm lande faſt die haͤrteſten. Jſt aber der Hornung linde/ ſo pflegen zuzeiten das Leucoium bulboſum, und Aconitum hyemale ihre blu- men herfuͤr zu treiben. Jndeſſen hat man zeit den gantzen garten rein zu machen/ und hinweg zu raͤumen/ was am kuͤnfftigen beſchicken hindern koͤnte. Jm Kuͤchen-garten. Weil der offene garten von der ſtrenge des Winters ge- meinlich noch geſchloſſen/ oder doch viel froſt folgends annoch zu beſorgen/ ſo iſt die auſſaat nicht ſicher: auff einen verſuch aber kan man Kreſſe/ Lactucke/ Zwiebeln/ Peterſilge ſaͤen/ auch wol fruͤhzeitige Erbſen ſtechen. Das ſicherſte mittel iſt auch allhier ein Miſtbett. Zur kuͤche koͤnnet ihr nutzen/ was noch an gewaͤchſen theils im gar- ten/ theils im keller uͤbrig/ nach anleitung im vorigen Monat. Jm Baumgarten. Was im Jenner verſeumet/ kan jetzund noch nachgeho- let werden. Uberdem aber/ und im fall das erdreich offen/ ſo verſetzet uͤmb das volle Licht allerley Obſt-Staͤmme: imgleichen Roſenſtauden/ Johannesbeer/ Stachel- beer/ und andere bruht. Am ende dieſes Monats kan man die baͤume ſchneiden/ ſcha- ben/ uͤmbhacken: vor dem vollen Mond brechet Encken/ ſonderlich von Steinobſt/ propffet ſie auch/ wofern ihr die zeit habet. Der beygeſetzten Baͤumlein in den Ge- maͤchern vergeſſet mit einheitzen und begieſſen nicht. Jm walde fangen nunmehr die Haſelſtaude/ die Aſpen/ die Erlen an zu bluͤhen. Jm Weingarten. Wofern das wetter offen/ ſo nehmet den Schnid zur hand: bey froſtwetter aber thut/ wie im Januario gemeldet. Jm Artzney-garten. Daſelbſt iſt annoch/ wie im Jenner/ alles ſtille: im felde aber kommen herfuͤr Tusſilago, Saxifragia aurea, Bellis minor. III. Der Martius. Jm Blumengarten. Wofern man ſich keines froſtes mehr zu befahren/ kan man miſt/ ſtroh/ mooß/ oder was ſonſt zu bedecken gebrauchet worden/ wegraͤumen. Crocus vernus, Narciſſus luteus præcox, Viola martia flore pleno, und Viola luna- ria fangen jetzund an zu bluͤhen: die Tulipen/ Narciſſen/ Hyacinthen/ theils Lilien ſtoſſen aus der erden herfuͤr. Jm Felde zeigen ſich Viola bicolor arvenſis, Ornithoga- lum luteum, Burſa paſtoris loculo oblongo, Orobanche ſeu Dentaria, Alſine media, Alſine hirſuta, Alſine hederacea, Ranunculus Muſcatellina dictus. Man graͤbet nunmehr umb zur auſſaat/ ſaͤet auch/ was nicht gar zart iſt: das zarte aber auff ein Miſtbett/ oder auff gefaͤſſe und toͤpffe. Jm Kuͤchengarten. Bey gelindem Mertzwetter auch auſſer dem Miſtbett im offnen garten kan man ſtracks anfangs Zwiebeln/ Kohl/ Beiſſe/ Steckruͤben/ Por- tulac/ Spinat/ Kreſſe/ Lactucke/ Kerffel/ Peterſilge/ Erbſen/ Bonen/ und derglei- chen Kuͤchenwerck ſaͤen und ſtechen: verhinderts aber im anfang ein langer Nach- froſt/ R r

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Zitationshilfe: Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666, S. 313. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/351>, abgerufen am 27.11.2024.