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Ercker, Lazarus: Aula subterranea. Frankfurt (Main), 1672.

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Das erste Buch/

Wann man aber von den Fischen gute und reine Grät haben kan/
davon ist die Bein Asch zu allen Cappellen zu gebrauchen die beste.

Wann du auff diesen Cappellen probiren wilt/ so setze sie in Probir-
ofen/ und wann sie nur durchglüen/ so setze die Prob darauff/ was du pro-
biren wilt. Vnd ob gleich die Cappellen nicht recht abgeändet seyn/ so wer-
den die Proben gleichwol nicht hupffen/ und rein abgehen.

Allein das ist zu mercken/ daß die Proben auff diesen Cappellen viel
kälter/ langsamer und subtiler abgehen/ dann auff den andern Cappel-
len umb deß willen dann auch von der Prob/ wie vorgemeldet/ am Silber
nicht leichtlich etwas verführt werden kan. Vnd wann die Proben dar-
auff abgangen/ so stechen sich die Probirkörner gar rein darauff ab/ daß
daran nichts hangen bleibt/ und nicht sonderlich rein gemacht dürffen
werden/ und ob gleich ein küpfferig Silber darauff abgangen wär/ welche
Körner sonst gern in die Klär greiffen/ und nicht allwegen sich rein dar-
von abstechen lassen.

Nota.
Wie man gute Aschen zu Ertz- und Müntz-Cappellen
praepariren soll.

ERstlich/ lasse dir zwey Fässer machen/ jedes 11/2. Ellen weit/ und 2. Ellen hoch/ und
dann in einer Taube deß Fasses Löcher gebohret/ von oben biß unten an/ einer
Hand breit von einander/ eines über das ander/ daß man auß dem obern Faß (so ei-
nes über das andere gestellet seyn soll) die Trübe in das untere Faß abzapffen kön-
ne/ dann fülle das obere Faß voll Wassers/ und rühre die Aschen in dem einstür-
tzen mit einem höltzern Spatel fleissig auff/ merck aber/ daß du die Aschen nicht ehe hinein
thust/ dann biß das Wasser erstlich darein gegossen ist/ sonst läst sie sich nicht wohl auffrüh-
ren/ und ist die Aschen nicht wohl so rein abzuschlemmen/ zumaln/ wann man die Aschen erstli-
chen hinein thut/ und das Wasser oben drauff giesset/ so bleibet die Aschen zum Theil auff dem
Grund ligen/ und der mitler Grund drücket oder setzet sich im abschlemmen der obern Aschen/
auff der unter sich/ oder auff dem Boden ligenden Aschen/ so fest nieder/ daß solche mit grosser
Mühe nicht wohl auffzurühren sey. Wofern auch der Aschen viel ist/ so darffst du zum wenig-
sten über ein Paar Berg Tröge voll nicht einstürtzen/ und abschlemmen/ dann laß nach dem
rühren ein wenig stehen/ damit die Unart sich erst ein wenig setze/ dann ziehe den obern Zapffen
auß/ und stecke einen Bierhanen vor/ zapffe die Trübe gelinde durch ein Haar Sieblein fein ab/
daß im abzapffen die Kohlgestübe und etwa noch oben schwimmende grobe Unart/ davon gesäu-
bert werde/ und ziehe dannwiderumb nach gerad einen Zapffen nach dem andern auß/ damit die
beste Trübe gelind von dem Grund abgenommen werde/ dann giesse wieder Wasser in das obere
Faß/ rühre die Aschen wiederumb auff/ und zapffe die Trübe fein sauber ab/ wie oben gelehret/
damit magstu so lang procediren/ biß du keine gute Trübe mehr befindest. Wann solches nun
alles geschehen/ und die Abschlemmung wohl verrichtet/ so stürtze das obere Faß auß/ den gro-
ben Sand/ oder was im abschlemmen [ge]blieben ist/ das magstu auffheben zum ersten/ die ge-
schlemmte Aschen aber/ laß über Nacht stehen/ biß sich die Trübe gesetzet hat/ dann zapffe das
Wasser nach gerad ab/ biß auff die Aschen/ dann fülle das Faß wieder mit frischem Wasser/
rühre die Aschen wiederumh hurtig auff/ decke das Faß mit einem Deckel wohl zu/ und
laß dieselbe bey drey Wothen in dem Wasser stehen/ merck aber darneben/ daß du allemahl
umb den dritten Tag das Wasser abzapffest/ und wiederumb frisch Wasser darauff füllest/
und fein hurtig auffgerühret/ so laugt sich die Aschen fein auß/ wann du nun vermerckest/ daß
die Asche nicht mehr nach der Laugen riechet/ oder das Wasser keine Schärffe im schmecken
hat/ so magstu die Asche in einen geraumen Kessel thun/ der nicht fettig sey/ und darinnen hart
werden lassen/ dann in einem Kessel ist sie sauberer zu behalten/ als in einem höltzernen Gefäß/
wann sich nun die Aschen will arbeiten lassen/ so magstu sie in Ballen schlagen/ und wohl tru-

cken
Das erſte Buch/

Wann man aber von den Fiſchen gute und reine Graͤt haben kan/
davon iſt die Bein Aſch zu allen Cappellen zu gebrauchen die beſte.

Wann du auff dieſen Cappellen probiren wilt/ ſo ſetze ſie in Probir-
ofen/ und wann ſie nur durchgluͤen/ ſo ſetze die Prob darauff/ was du pro-
biren wilt. Vnd ob gleich die Cappellen nicht recht abgeaͤndet ſeyn/ ſo wer-
den die Proben gleichwol nicht hupffen/ und rein abgehen.

Allein das iſt zu mercken/ daß die Proben auff dieſen Cappellen viel
kaͤlter/ langſamer und ſubtiler abgehen/ dann auff den andern Cappel-
len umb deß willen dann auch von der Prob/ wie vorgemeldet/ am Silber
nicht leichtlich etwas verfuͤhrt werden kan. Vnd wann die Proben dar-
auff abgangen/ ſo ſtechen ſich die Probirkoͤrner gar rein darauff ab/ daß
daran nichts hangen bleibt/ und nicht ſonderlich rein gemacht duͤrffen
werden/ und ob gleich ein kuͤpfferig Silber darauff abgangen waͤr/ welche
Koͤrner ſonſt gern in die Klaͤr greiffen/ und nicht allwegen ſich rein dar-
von abſtechen laſſen.

Nota.
Wie man gute Aſchen zu Ertz- und Muͤntz-Cappellen
præpariren ſoll.

ERſtlich/ laſſe dir zwey Faͤſſer machen/ jedes 1½. Ellen weit/ und 2. Ellen hoch/ und
dann in einer Taube deß Faſſes Loͤcher gebohret/ von oben biß unten an/ einer
Hand breit von einander/ eines uͤber das ander/ daß man auß dem obern Faß (ſo ei-
nes uͤber das andere geſtellet ſeyn ſoll) die Truͤbe in das untere Faß abzapffen koͤn-
ne/ dann fuͤlle das obere Faß voll Waſſers/ und ruͤhre die Aſchen in dem einſtuͤr-
tzen mit einem hoͤltzern Spatel fleiſſig auff/ merck aber/ daß du die Aſchen nicht ehe hinein
thuſt/ dann biß das Waſſer erſtlich darein gegoſſen iſt/ ſonſt laͤſt ſie ſich nicht wohl auffruͤh-
ren/ und iſt die Aſchen nicht wohl ſo rein abzuſchlemmen/ zumaln/ wann man die Aſchen erſtli-
chen hinein thut/ und das Waſſer oben drauff gieſſet/ ſo bleibet die Aſchen zum Theil auff dem
Grund ligen/ und der mitler Grund druͤcket oder ſetzet ſich im abſchlemmen der obern Aſchen/
auff der unter ſich/ oder auff dem Boden ligenden Aſchen/ ſo feſt nieder/ daß ſolche mit groſſer
Muͤhe nicht wohl auffzuruͤhren ſey. Wofern auch der Aſchen viel iſt/ ſo darffſt du zum wenig-
ſten uͤber ein Paar Berg Troͤge voll nicht einſtuͤrtzen/ und abſchlemmen/ dann laß nach dem
ruͤhren ein wenig ſtehen/ damit die Unart ſich erſt ein wenig ſetze/ dann ziehe den obern Zapffen
auß/ und ſtecke einen Bierhanen vor/ zapffe die Truͤbe gelinde durch ein Haar Sieblein fein ab/
daß im abzapffen die Kohlgeſtuͤbe und etwa noch oben ſchwimmende grobe Unart/ davon geſaͤu-
bert werde/ und ziehe dannwiderumb nach gerad einen Zapffen nach dem andern auß/ damit die
beſte Truͤbe gelind von dem Grund abgenommen werde/ dañ gieſſe wieder Waſſer in das obere
Faß/ ruͤhre die Aſchen wiederumb auff/ und zapffe die Truͤbe fein ſauber ab/ wie oben gelehret/
damit magſtu ſo lang procediren/ biß du keine gute Truͤbe mehr befindeſt. Wann ſolches nun
alles geſchehen/ und die Abſchlemmung wohl verꝛichtet/ ſo ſtuͤrtze das obere Faß auß/ den gro-
ben Sand/ oder was im abſchlemmen [ge]blieben iſt/ das magſtu auffheben zum erſten/ die ge-
ſchlemmte Aſchen aber/ laß uͤber Nacht ſtehen/ biß ſich die Truͤbe geſetzet hat/ dann zapffe das
Waſſer nach gerad ab/ biß auff die Aſchen/ dann fuͤlle das Faß wieder mit friſchem Waſſer/
ruͤhre die Aſchen wiederumh hurtig auff/ decke das Faß mit einem Deckel wohl zu/ und
laß dieſelbe bey drey Wothen in dem Waſſer ſtehen/ merck aber darneben/ daß du allemahl
umb den dritten Tag das Waſſer abzapffeſt/ und wiederumb friſch Waſſer darauff fuͤlleſt/
und fein hurtig auffgeruͤhret/ ſo laugt ſich die Aſchen fein auß/ wann du nun vermerckeſt/ daß
die Aſche nicht mehr nach der Laugen riechet/ oder das Waſſer keine Schaͤrffe im ſchmecken
hat/ ſo magſtu die Aſche in einen geraumen Keſſel thun/ der nicht fettig ſey/ und darinnen hart
werden laſſen/ dann in einem Keſſel iſt ſie ſauberer zu behalten/ als in einem hoͤltzernen Gefaͤß/
wann ſich nun die Aſchen will arbeiten laſſen/ ſo magſtu ſie in Ballen ſchlagen/ und wohl tru-

cken
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[18/0038] Das erſte Buch/ Wann man aber von den Fiſchen gute und reine Graͤt haben kan/ davon iſt die Bein Aſch zu allen Cappellen zu gebrauchen die beſte. Wann du auff dieſen Cappellen probiren wilt/ ſo ſetze ſie in Probir- ofen/ und wann ſie nur durchgluͤen/ ſo ſetze die Prob darauff/ was du pro- biren wilt. Vnd ob gleich die Cappellen nicht recht abgeaͤndet ſeyn/ ſo wer- den die Proben gleichwol nicht hupffen/ und rein abgehen. Allein das iſt zu mercken/ daß die Proben auff dieſen Cappellen viel kaͤlter/ langſamer und ſubtiler abgehen/ dann auff den andern Cappel- len umb deß willen dann auch von der Prob/ wie vorgemeldet/ am Silber nicht leichtlich etwas verfuͤhrt werden kan. Vnd wann die Proben dar- auff abgangen/ ſo ſtechen ſich die Probirkoͤrner gar rein darauff ab/ daß daran nichts hangen bleibt/ und nicht ſonderlich rein gemacht duͤrffen werden/ und ob gleich ein kuͤpfferig Silber darauff abgangen waͤr/ welche Koͤrner ſonſt gern in die Klaͤr greiffen/ und nicht allwegen ſich rein dar- von abſtechen laſſen. Nota. Wie man gute Aſchen zu Ertz- und Muͤntz-Cappellen præpariren ſoll. ERſtlich/ laſſe dir zwey Faͤſſer machen/ jedes 1½. Ellen weit/ und 2. Ellen hoch/ und dann in einer Taube deß Faſſes Loͤcher gebohret/ von oben biß unten an/ einer Hand breit von einander/ eines uͤber das ander/ daß man auß dem obern Faß (ſo ei- nes uͤber das andere geſtellet ſeyn ſoll) die Truͤbe in das untere Faß abzapffen koͤn- ne/ dann fuͤlle das obere Faß voll Waſſers/ und ruͤhre die Aſchen in dem einſtuͤr- tzen mit einem hoͤltzern Spatel fleiſſig auff/ merck aber/ daß du die Aſchen nicht ehe hinein thuſt/ dann biß das Waſſer erſtlich darein gegoſſen iſt/ ſonſt laͤſt ſie ſich nicht wohl auffruͤh- ren/ und iſt die Aſchen nicht wohl ſo rein abzuſchlemmen/ zumaln/ wann man die Aſchen erſtli- chen hinein thut/ und das Waſſer oben drauff gieſſet/ ſo bleibet die Aſchen zum Theil auff dem Grund ligen/ und der mitler Grund druͤcket oder ſetzet ſich im abſchlemmen der obern Aſchen/ auff der unter ſich/ oder auff dem Boden ligenden Aſchen/ ſo feſt nieder/ daß ſolche mit groſſer Muͤhe nicht wohl auffzuruͤhren ſey. Wofern auch der Aſchen viel iſt/ ſo darffſt du zum wenig- ſten uͤber ein Paar Berg Troͤge voll nicht einſtuͤrtzen/ und abſchlemmen/ dann laß nach dem ruͤhren ein wenig ſtehen/ damit die Unart ſich erſt ein wenig ſetze/ dann ziehe den obern Zapffen auß/ und ſtecke einen Bierhanen vor/ zapffe die Truͤbe gelinde durch ein Haar Sieblein fein ab/ daß im abzapffen die Kohlgeſtuͤbe und etwa noch oben ſchwimmende grobe Unart/ davon geſaͤu- bert werde/ und ziehe dannwiderumb nach gerad einen Zapffen nach dem andern auß/ damit die beſte Truͤbe gelind von dem Grund abgenommen werde/ dañ gieſſe wieder Waſſer in das obere Faß/ ruͤhre die Aſchen wiederumb auff/ und zapffe die Truͤbe fein ſauber ab/ wie oben gelehret/ damit magſtu ſo lang procediren/ biß du keine gute Truͤbe mehr befindeſt. Wann ſolches nun alles geſchehen/ und die Abſchlemmung wohl verꝛichtet/ ſo ſtuͤrtze das obere Faß auß/ den gro- ben Sand/ oder was im abſchlemmen geblieben iſt/ das magſtu auffheben zum erſten/ die ge- ſchlemmte Aſchen aber/ laß uͤber Nacht ſtehen/ biß ſich die Truͤbe geſetzet hat/ dann zapffe das Waſſer nach gerad ab/ biß auff die Aſchen/ dann fuͤlle das Faß wieder mit friſchem Waſſer/ ruͤhre die Aſchen wiederumh hurtig auff/ decke das Faß mit einem Deckel wohl zu/ und laß dieſelbe bey drey Wothen in dem Waſſer ſtehen/ merck aber darneben/ daß du allemahl umb den dritten Tag das Waſſer abzapffeſt/ und wiederumb friſch Waſſer darauff fuͤlleſt/ und fein hurtig auffgeruͤhret/ ſo laugt ſich die Aſchen fein auß/ wann du nun vermerckeſt/ daß die Aſche nicht mehr nach der Laugen riechet/ oder das Waſſer keine Schaͤrffe im ſchmecken hat/ ſo magſtu die Aſche in einen geraumen Keſſel thun/ der nicht fettig ſey/ und darinnen hart werden laſſen/ dann in einem Keſſel iſt ſie ſauberer zu behalten/ als in einem hoͤltzernen Gefaͤß/ wann ſich nun die Aſchen will arbeiten laſſen/ ſo magſtu ſie in Ballen ſchlagen/ und wohl tru- cken

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Zitationshilfe: Ercker, Lazarus: Aula subterranea. Frankfurt (Main), 1672, S. 18. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/ercker_aula01_1672/38>, abgerufen am 03.12.2024.