Glauber, Johann Rudolph: Annotationes. Bd. 6. Amsterdam, 1650.

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Annot. vber den Appendicem

sten Orthen Teutschlands stecken bleiben vnd nicht zeit-
tig werden; also/ daß gar sawre vnd schlechte weine da-
von kommen/ dann die Häcker oder Weinziehler offter-
mahls grossen Schaden leiden/ vnd mit solchem sawren
Wein nirgends hin wissen/ als selber auß zu trincken/
dan solche weit zu verführen/ wan sie so schlecht sind/ will
die vnkosten nicht bezahlen/ in deme dieselben/ wo sie hin-
gebracht werden/ wenig gelten können/ bleiben derohal-
ben gemeiniglich liegen; vnd warten auff ein gut Wein-
Jahr/ auff daß sie mit den guten weinen mögen vermi-
schet/ durchgehen/ vnd entweder mit oder ohne Schaden
verkauffet werden; welches den Weinziehlern ein harter
Schlag ist/ vnd bißweilen etliche Jahren daran zu hei-
len haben: Dann so das künfftige Jahr auch kein guter
Wein wächset/ wie sollen sie dann dem alten Sauwren
helffen; vnd wan schon ein gut Jahr kompt/ vnd die
Trauben ziemlich reiff vnd süß werden/ so haben sie jhre
Süssigkeit vnd Güte selber vonnöhten vnd nichts vbri-
ges/ wollen sie anders für gute weine bestehen/ vnd kön-
nen dem sawren Wein/ welcher das vorige Jahr ge-
wachsen ist/ gantz nichts helffen; vnd haben genug mit
sich selber zu thun/ daß sie mögen an den Mann gebracht
werden: Derohalben sie eines guten Noth-helffers sehr
wol vonnöhten haben/ aber haben solchen bißhero nicht
finden können; dan ich vielmahl gehört vnd gesehen habe
daß solche schlechte vnd geringe sawre weine/ viel Jahre
haben liegen müssen vnd endlich wegen geringer kräfften
gantz verdorben sind: Vnd kompt biß weilen/ daß die
Weinziehler sehen/ daß der wein nicht gut wird/ solchen
nicht achten oder in den Keller bringen/ sondern nur das
beste ablesen vnd das vbrige hangen lassen; welches für-

wahr

Annot. vber den Appendicem

ſten Orthen Teutſchlands ſtecken bleiben vnd nicht zeit-
tig werden; alſo/ daß gar ſawre vnd ſchlechte weine da-
von kommen/ dann die Haͤcker oder Weinziehler offter-
mahls groſſen Schaden leiden/ vnd mit ſolchem ſawren
Wein nirgends hin wiſſen/ als ſelber auß zu trincken/
dan ſolche weit zu verfuͤhren/ wan ſie ſo ſchlecht ſind/ will
die vnkoſten nicht bezahlen/ in deme dieſelben/ wo ſie hin-
gebracht werden/ wenig gelten koͤnnen/ bleiben derohal-
ben gemeiniglich liegen; vnd warten auff ein gut Wein-
Jahr/ auff daß ſie mit den guten weinen moͤgen vermi-
ſchet/ durchgehen/ vnd entweder mit oder ohne Schaden
verkauffet werden; welches den Weinziehlern ein harter
Schlag iſt/ vnd bißweilen etliche Jahren daran zu hei-
len haben: Dann ſo das kuͤnfftige Jahr auch kein guter
Wein waͤchſet/ wie ſollen ſie dann dem alten Sauwren
helffen; vnd wan ſchon ein gut Jahr kompt/ vnd die
Trauben ziemlich reiff vnd ſuͤß werden/ ſo haben ſie jhre
Suͤſſigkeit vnd Guͤte ſelber vonnoͤhten vnd nichts vbri-
ges/ wollen ſie anders fuͤr gute weine beſtehen/ vnd koͤn-
nen dem ſawren Wein/ welcher das vorige Jahr ge-
wachſen iſt/ gantz nichts helffen; vnd haben genug mit
ſich ſelber zu thun/ daß ſie moͤgen an den Mann gebracht
werden: Derohalben ſie eines guten Noth-helffers ſehr
wol vonnoͤhten haben/ aber haben ſolchen bißhero nicht
finden koͤnnen; dan ich vielmahl gehoͤrt vnd geſehen habe
daß ſolche ſchlechte vnd geringe ſawre weine/ viel Jahre
haben liegen muͤſſen vnd endlich wegen geringer kraͤfften
gantz verdorben ſind: Vnd kompt biß weilen/ daß die
Weinziehler ſehen/ daß der wein nicht gut wird/ ſolchen
nicht achten oder in den Keller bringen/ ſondern nur das
beſte ableſen vnd das vbrige hangen laſſen; welches fuͤr-

wahr

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[30/0032] Annot. vber den Appendicem ſten Orthen Teutſchlands ſtecken bleiben vnd nicht zeit- tig werden; alſo/ daß gar ſawre vnd ſchlechte weine da- von kommen/ dann die Haͤcker oder Weinziehler offter- mahls groſſen Schaden leiden/ vnd mit ſolchem ſawren Wein nirgends hin wiſſen/ als ſelber auß zu trincken/ dan ſolche weit zu verfuͤhren/ wan ſie ſo ſchlecht ſind/ will die vnkoſten nicht bezahlen/ in deme dieſelben/ wo ſie hin- gebracht werden/ wenig gelten koͤnnen/ bleiben derohal- ben gemeiniglich liegen; vnd warten auff ein gut Wein- Jahr/ auff daß ſie mit den guten weinen moͤgen vermi- ſchet/ durchgehen/ vnd entweder mit oder ohne Schaden verkauffet werden; welches den Weinziehlern ein harter Schlag iſt/ vnd bißweilen etliche Jahren daran zu hei- len haben: Dann ſo das kuͤnfftige Jahr auch kein guter Wein waͤchſet/ wie ſollen ſie dann dem alten Sauwren helffen; vnd wan ſchon ein gut Jahr kompt/ vnd die Trauben ziemlich reiff vnd ſuͤß werden/ ſo haben ſie jhre Suͤſſigkeit vnd Guͤte ſelber vonnoͤhten vnd nichts vbri- ges/ wollen ſie anders fuͤr gute weine beſtehen/ vnd koͤn- nen dem ſawren Wein/ welcher das vorige Jahr ge- wachſen iſt/ gantz nichts helffen; vnd haben genug mit ſich ſelber zu thun/ daß ſie moͤgen an den Mann gebracht werden: Derohalben ſie eines guten Noth-helffers ſehr wol vonnoͤhten haben/ aber haben ſolchen bißhero nicht finden koͤnnen; dan ich vielmahl gehoͤrt vnd geſehen habe daß ſolche ſchlechte vnd geringe ſawre weine/ viel Jahre haben liegen muͤſſen vnd endlich wegen geringer kraͤfften gantz verdorben ſind: Vnd kompt biß weilen/ daß die Weinziehler ſehen/ daß der wein nicht gut wird/ ſolchen nicht achten oder in den Keller bringen/ ſondern nur das beſte ableſen vnd das vbrige hangen laſſen; welches fuͤr- wahr

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Zitationshilfe:	Glauber, Johann Rudolph: Annotationes. Bd. 6. Amsterdam, 1650, S. 30. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_furni06_1650/32>, abgerufen am 21.11.2024.

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