Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659.Erster Theil. Wasser dargegen wieder hineyn gossen werde. Welche Gefahr die Säffte gantz nichtaußstehen dörffen/ auch bey guten Wein Jahren in Copia hingelegt werden können/ bis man jhrer bedarff/ dann sie nicht verderben wann sie in guten Fässern wol vermacht behalten werden: Kan jhme auff diese weiß ein Weinhändler einen grossen Schatz vnd Vorrath von Weinen bey wohlfeylen Jahren eynlegen/ vnd hernach bey bösen Jah- ren dieselbe zu Weine machen/ grosse Gewinn davon haben. Die herrliche Kunst habe ich darumb beschrieben/ auff daß der gemeyne Häcker- Nun ist noch übrig die Instrumenta vnd Kessel/ worin die Säffte Concentrirt wol
Erſter Theil. Waſſer dargegen wieder hineyn goſſen werde. Welche Gefahr die Saͤffte gantz nichtaußſtehen doͤrffen/ auch bey guten Wein Jahren in Copia hingelegt werden koͤnnen/ bis man jhrer bedarff/ dann ſie nicht verderben wann ſie in guten Faͤſſern wol vermacht behalten werden: Kan jhme auff dieſe weiß ein Weinhaͤndler einen groſſen Schatz vnd Vorꝛath von Weinen bey wohlfeylen Jahren eynlegen/ vnd hernach bey boͤſen Jah- ren dieſelbe zu Weine machen/ groſſe Gewinn davon haben. Die herꝛliche Kunſt habe ich darumb beſchrieben/ auff daß der gemeyne Haͤcker- Nun iſt noch uͤbrig die Inſtrumenta vnd Keſſel/ worin die Saͤffte Concentrirt wol
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Erſter Theil.
Waſſer dargegen wieder hineyn goſſen werde. Welche Gefahr die Saͤffte gantz nicht
außſtehen doͤrffen/ auch bey guten Wein Jahren in Copia hingelegt werden koͤnnen/
bis man jhrer bedarff/ dann ſie nicht verderben wann ſie in guten Faͤſſern wol vermacht
behalten werden: Kan jhme auff dieſe weiß ein Weinhaͤndler einen groſſen Schatz vnd
Vorꝛath von Weinen bey wohlfeylen Jahren eynlegen/ vnd hernach bey boͤſen Jah-
ren dieſelbe zu Weine machen/ groſſe Gewinn davon haben.
Die herꝛliche Kunſt habe ich darumb beſchrieben/ auff daß der gemeyne Haͤcker-
mann ſeine Moͤſte gleich zu Geld machen/ vnd nicht dieſelbe darff liegen laſſen/ bis ein
Fuhrmann kompt vnd darnach fragt/ ſondern kan ſein Geld in die Haußhaltung wol
anlegen/ vnd Nutzen mit ſchaffen. Wird hierdurch alſo nicht allein dem Haͤcker vnd
Kauffmann geholffen/ ſondern auch allen denen welche an ſolchen Orten wohnen da
kein Wein waͤchſt/ ſelbigen durch dieſes Mittel auch gut kauff zu trincken: Dann wann
jhme ein guter Buͤrger ein Ohm oder halbe des Safftes bringen laͤſt/ kan er jhm im
Hauß/ ſolchen mit Waſſer anſetzen/ ſtarck oder gelinde Weine darauß machen/ auch
die Newe vnd noch Jaͤhrende ſuͤſſe Moͤſte/ das gantze Jahr durch machen/ wann es jh-
me gelegen vnd zu paß kompt/ auch Medieinaliſche Kraͤuterwein von machen/ wann er
will zu allen Zeiten des Jahrs wann ers noͤtig hat/ welches ſonſten ohne die Saͤffte zu
thun vnmuͤglich/ weilen die ſuͤſſe Moͤſte ſich uͤber Land nicht fuͤhren laſſen/ ſondern Jaͤh-
ren vnd auß dem Faß lauffen/ welches alles allhter nicht zu befoͤrchten. Vermeyne al-
ſo manchem mit dieſer Communication ein gut Werck gethan zu haben/ es werde nun
gleich gelobt oder geſcholten die da verſtehen was darhinder ſteckt/ werdens gewiß nicht
verachten/ ſondern jhnen guten Nutzen darmit verſchaffen.
Nun iſt noch uͤbrig die Inſtrumenta vnd Keſſel/ worin die Saͤffte Concentrirt
werden/ zu beſchreiben/ ohne welche die Concentrirung nicht geſchehen kan. So auff die-
ſe weiß geſchicht: Erſtlich laſt dir einem Kuͤpffern Keſſel machen ſo groß du haben wilt/
nach deme du viel oder wenig Moͤſte zu Concentriren vermeyneſt/ gantz plat von ebe-
nem Boden/ mit einer zargen oder Ranfft vngefaͤhr einer Spannen hoch/ vnd laſſe ſol-
chen inwendig mit gutem Zinn/ vnd nicht mit Bley/ fein wol vnd dick verzinnen/ ſetze
denſelben auff einen Ofen welche diegroͤſſe des Keſſels habe/ nur blos auff das Gemaͤwer/
alſo daß die Flam vom Holtz gar nicht zu dem Ranft des Keſſels/ ſondern nur allein den
boden des Keſſels beruͤhren kan/ das gemaͤwer darf nur 2. ſchuh hoch auffgemawret ſeyn/
forn mit einer Eyſern oder ſteinen Thuͤr/ dardurch das Holtz in den Ofen gelegt/ vnd
das Fewer regieret wird/ zu hinderſt an dem Ofen ſoll ein Loch ſeyn/ ſo gros daß das
Fewer vnter dem Keſſel zu brennen lufft genug haben moͤge/ das Loch ſol alſo gemacht
ſeyn/ daß man ſolches mit einem breiten Stein/ wans noͤtig zulegen/ vnd das Fewer
darmit regiren kan/ auff daß nicht die Saͤffte zu ſtarck kochen/ uͤberlauffen/ oder anbren-
nen koͤnnen/ vnd darff man die Saͤffte ſo lang mit Holtz kochen/ daß ſie bey nahe dick
werden/ alsdann ſoll man/ wan der Keſſel laͤrer wird/ immer wieder Moſt nachgieſſen/
ſo lang bis der Keſſel beynahe voll dicken Saffts iſt/ alsdann muß man die Lufftloͤcher/ ſo
wol
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Zitationshilfe: | Glauber, Johann Rudolf: Johannis Rudolphi Glauberi Philosophi & Medici Celeberrimi Opera Chymica. Bd. 2. Frankfurt (Main), 1659, S. 359. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/glauber_opera02_1659/379>, abgerufen am 26.06.2024. |