Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.Vierdten Buchs Erster Theil/ Wein-Garten.
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dieses im Augusto fürnimmt/ weil es den jungen Stö-cken einen grossen Vorschub zum Wachsen gibt/ also bleibt er biß im October oder November ligen/ da wird die Erden angezogen/ und die zarten Augen vor des Winters eingreiffender Kälte/ gleichsam mit einem Peltz oder warmen Rock versehen/ des Frostes Grimm desto besser zu erdulden. Wann nun der Früling wieder kommt/ muß man Wann nun die fünf ersten Jahr verstrichen/ und Die alten Stöcke zu schneiden/ soll ein Weinhauer Jm Gegentheil/ wann die ihme gelassene Augen/ Holtz U u
Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten.
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dieſes im Auguſto fuͤrnimmt/ weil es den jungen Stoͤ-cken einen groſſen Vorſchub zum Wachſen gibt/ alſo bleibt er biß im October oder November ligen/ da wird die Erden angezogen/ und die zarten Augen vor des Winters eingreiffender Kaͤlte/ gleichſam mit einem Peltz oder warmen Rock verſehen/ des Froſtes Grimm deſto beſſer zu erdulden. Wann nun der Fruͤling wieder kommt/ muß man Wann nun die fuͤnf erſten Jahr verſtrichen/ und Die alten Stoͤcke zu ſchneiden/ ſoll ein Weinhauer Jm Gegentheil/ wann die ihme gelaſſene Augen/ Holtz U u
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Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten.
[Abbildung]
dieſes im Auguſto fuͤrnimmt/ weil es den jungen Stoͤ-
cken einen groſſen Vorſchub zum Wachſen gibt/ alſo
bleibt er biß im October oder November ligen/ da wird
die Erden angezogen/ und die zarten Augen vor des
Winters eingreiffender Kaͤlte/ gleichſam mit einem Peltz
oder warmen Rock verſehen/ des Froſtes Grimm deſto
beſſer zu erdulden.
Wann nun der Fruͤling wieder kommt/ muß man
an einem ſchoͤnen haitern Tage die Erde von der Wur-
tzen erſtlich gantz abraumen/ die uͤberfluͤſſigen Wurtzen
abſchneiden/ ſonderlich die oben naͤchſt an der Erden um-
kriechen wollen/ darnach muß man den Schub/ der
von dem oberſten Auge getrieben/ gantz hinweg nehmen/
und dem unterſten Schub/ der von dem erſten Auge bey
der Wurtzen austreibt/ muß man nur ein Aug laſſen/
die Erden muß nicht angezogen/ ſondern nur geebnet
ſeyn/ dieſes aber nur das erſte Jahr/ die folgenden aber/
wird er wieder angezogen und angehaͤufft/ denn alſo kom-
men die Wurtzen deſto tieffer/ und kan ihnen weder Hitz
noch Kaͤlte/ weder Naͤſſe noch Duͤrren zu ſehr beykom-
men. So bald ſie in die Hoͤhe ſchieſſen/ muͤſſen ſie an-
gepfaͤlet werden/ weil die Bewegung und Erſchuͤtterung
der Sturmwinde ihr Wachsthum zuruck ſchlaͤgt. Die
andere zwey und das dritte Jahr darauf/ darf man
nicht viel weg ſchneiden/ ſondern laͤſſet ſie wachſen nach
Belieben/ damit/ woferne das rechte Zweig abgeſtoſſen
oder zerbrochen wuͤrde/ man ſolches von denen andern
Schoͤßlingen wieder erſetzen moͤge. Alsdann muß man
auch die ausgeſtandenen und verdorbenen Stoͤcke hin-
weg thun/ und friſche an ihrer Stelle einſetzen/ doch muͤſ-
ſen dieſe ſchon Wurtzen haben/ und faſt bey dem Alter
ſeyn/ wie die uͤbrigen Stoͤcke. Jm vierdten Jahr wird
der neue Weinberg im abnehmenden Monden geſchnit-
ten/ damit der Stamm deſto kraͤfftiger ſich ergroͤſſere/
welches (wo es im wachſenden Monden geſchicht)
nicht ſeyn kan/ weil ſich alle Krafft in die Reben begibt/
welche auf dieſe Weiſe in dem Stammen ſich concen-
trirt/ und denſelben ſtaͤrcket/ man laͤſſet jedem Stock
dieſesmal auch nicht mehr als ein Auge; wanns zum
drittenmal beſchnitten wird/ laͤſt man ihm 2 Augen/
und das kan man folgends/ nachdem der Stamm dick
und ſtarck iſt/ vermehren biß auf 4 oder 5 Augen/ je naͤher
die Schoͤßling am Stammen ſich befinden/ je tauer-
hafftiger ſie ſind/ wider die Winde/ und je mehr ſie tra-
gen; und das geſchicht im dritten oder vierdten Jahr ge-
meiniglich/ und je beſſer ſie gewartet und unterhalten
ſind/ je reichlicher ſtellen ſie ſich wieder ein.
Wann nun die fuͤnf erſten Jahr verſtrichen/ und
der Stamm groß genug iſt/ hebt man an zu trachten/
daß er Frucht bringe/ als laͤſt man ihnen gewoͤhnlich 3
Augen/ damit ſie ſich uͤbertragen; wo freche ſchoͤne groſ-
ſe Stoͤcke ſind/ laͤſt man ihnen mehr/ und muß man
ſich dißfalls nach des Orts Gewonheit richten/ lieber a-
ber zu wenig/ als zu viel Augen laſſen.
Die alten Stoͤcke zu ſchneiden/ ſoll ein Weinhauer
das vergangene Leeſen beobachten/ iſt es reich geweſen/
laſſe er weniger; iſts aber ſchlecht und ſparſam gewe-
ſen/ laſſe er mehr Augen. Die gewiſſeſte Prob iſt/ daß
du ihm mehr Augen laſſen muſt/ wann der Stock nicht
mit denen Schuͤben und Augen/ die du ihm gelaſſen zu-
frieden iſt/ ſondern aus dem harten Holtz friſche Schoͤß-
ling zu treiben beginnet/ weil er zu viel uͤberfluͤſſige Feuch-
ten/ und mehr Nahrung hat/ als er ſeinen Reben mit-
zutheilen ſchuldig iſt/ auf dieſem Fall kan man ihm kuͤnff-
tig mehr Augen laſſen/ damit ſeine Krafft zu deinem
Nutzen/ und nicht vergeblich in die unnuͤtzen Neben-
Schoͤßling angewendet ſeye.
Jm Gegentheil/ wann die ihme gelaſſene Augen/
ſchwache Schuͤbe machen und kurtz bleiben/ iſts ein Zei-
chen/ daß er uͤberſetzt worden/ alſo kan ein vernuͤnfftiger
Baumann einem und dem andern begegnen/ damit je-
dem/ nach ſeinem Vermoͤgen/ der Billigkeit nach/ fort-
geholffen werde. Der Schnitt muß ober dem letzten
Auge/ ſo hoch als moͤglich/ geſchehen/ damit wann ja das
Holtz
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Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 337. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/355>, abgerufen am 26.06.2024. |