Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.Vierdten Buchs Erster Theil/ Wein-Garten. Cap. XII. [Spaltenumbruch]
Von den Weinhecken. DJe Hecken Pergulae vel apertae, die an die Mit der Dung muß man ihrer sonderlich wol war- Die Bande machen etliche von Weidenen Rinden/ Die Höhe der Hecken wird nach der Mauer oder Cap. XIII. [Spaltenumbruch]
Wie man die Reben peltzt. DAs Peltzen scheinet eine unnothwendige Sache Weil man aber diese Gelegenheit nicht überall ha- kan/ U u ij
Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten. Cap. XII. [Spaltenumbruch]
Von den Weinhecken. DJe Hecken Pergulæ vel apertæ, die an die Mit der Dung muß man ihrer ſonderlich wol war- Die Bande machen etliche von Weidenen Rinden/ Die Hoͤhe der Hecken wird nach der Mauer oder Cap. XIII. [Spaltenumbruch]
Wie man die Reben peltzt. DAs Peltzen ſcheinet eine unnothwendige Sache Weil man aber dieſe Gelegenheit nicht uͤberall ha- kan/ U u ij
<TEI> <text> <body> <div n="1"> <div n="2"> <pb facs="#f0357" n="339"/> <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#b">Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten.</hi> </fw><lb/> <div n="3"> <head> <hi rendition="#aq"> <hi rendition="#g"><hi rendition="#k">Cap.</hi> XII.</hi> </hi><lb/> <hi rendition="#fr">Von den Weinhecken.</hi> </head><lb/> <cb/> <p><hi rendition="#in">D</hi>Je Hecken <hi rendition="#aq">Pergulæ vel apertæ,</hi> die an die<lb/> Mauren aufgefuͤhrt/ <hi rendition="#aq">vel Compluviatæ,</hi> die wie<lb/> ein Bogengang in Gaͤrten <hi rendition="#aq">formi</hi>ret ſind/ und<lb/> alſo bey den Haͤuſern/ und in den Gaͤrten auferzogen<lb/> werden/ kommen allein und am beſten von Gruben<lb/> und denen Reben/ die allbereit wol gewurtzelt haben/<lb/> und dieſe nim̃t man von der beſten Gattung/ die an Art<lb/> und Fruchtbarkeit die Edliſten ſind/ allein die Erde muß<lb/> man etwas tieffer ausgraben/ und dafern der Grund<lb/> undienlich/ mit einer beſſern als Gaſſenkot und Dung<lb/> verbeſſern/ ſie werden erſtlich darum weit von einander<lb/> geſetzt/ damit man Platz habe/ die Reben durch das<lb/> Gruben gleich auszutheilen/ und alſo die Hecken deſto<lb/> groͤſſer zu machen/ man laͤſt den Stamm nach Belie-<lb/> ben hoͤher und niederer wachſen/ und werden offt von<lb/> einer Wurtzel etliche Staͤmme getragen/ die ſich dann<lb/> wieder in unterſchiedliche Reben und Zweige austhei-<lb/> len/ ſie muͤſſen aber gegen Morgen und Mittag/ damit<lb/> ſie die Sonnen haben koͤnnen/ geſetzt an Gelaͤnder/ Lat-<lb/> ten/ oder Gegitter wol angebunden/ und vor der Sturm-<lb/> winde Anfall mit genugſamen Banden gehefftet und<lb/> verſichert ſeyn; doch alſo/ daß ſie das Band nicht ver-<lb/> ſehren moͤge/ und das muß nach und nach geſchehen/<lb/> nachdem die Hecken viel Schoͤßling und Schuͤbe von<lb/> ſich gibt/ den gantzen Sommer durch/ ſonderlich im Au-<lb/> guſto/ da man die uͤberfluͤſſigen Wipfel zugleich abſchnei-<lb/> den laͤſſet/ damit die freche Krafft der Wurtzel nicht den<lb/> unnuͤtzen Zweigen/ ſondern den Weintrauben zum be-<lb/> ſten komme/ ſie tragen zwar mehr Fruͤchte als die niedern<lb/> Weinſtoͤcke/ bedoͤrffen aber auch mehr Sorg und<lb/> Aufſicht.</p><lb/> <p>Mit der Dung muß man ihrer ſonderlich wol war-<lb/> ten/ doch muß ſie nicht hart an die Wurtzen/ ſondern<lb/> auſſen her gelegt ſeyn/ in kalten Laͤndern iſt der Roß-<lb/> miſt/ und in den warmen der Kuͤhmiſt taͤuglicher; der<lb/> Taubenmiſt/ und die Abſchnittlinge vom Buchsbaum<lb/> ſind noch beſſer; doch iſt weniger ſchaͤdlich/ wann die<lb/> Dung/ als die uͤbrige Arbeit/ unterlaſſen wird. Die<lb/><cb/> Hecken-Trauben ſind vor den Winden/ weil ſie wol an-<lb/> gebunden/ und vor der Faͤulung/ weil ſie hoch hangen/<lb/> ſicherer als die niedern Stoͤcke/ weil ſie von denen aus<lb/> der Erden duͤnſtenden Daͤmpfen nicht ſo leichtlich be-<lb/> ruͤhrt werden wie die niedern Stoͤcke/ ſo gar bey der<lb/> Erden ſtehen.</p><lb/> <p>Die Bande machen etliche von Weidenen Rinden/<lb/> ſie werden aber offt ſo verhartet/ daß ſie das zarte Holtz<lb/> in Winds-Bewegungen hinfretten und Schaden thun/<lb/> alſo nehmen etliche Spaget oder groben ſtarcken<lb/> Zwirn/ etiche aber feuchtes Stroh/ auf den Latten oder<lb/> Gabeln und Stuͤtzen/ darauf die Reben ligen/ muͤſſen<lb/> keine Band entzwiſchen kommen/ weil ſie bald reiſſen/<lb/> oder den Reben ſonſt ſchaͤdlich ſeyn moͤchten. An dem<lb/> Gemaͤuer/ wo der Sonnen Widerſchlag die Waͤrme<lb/> verdoppelt/ tragen ſie trefflich viel/ und werden deſto<lb/> zeitiger und wolgeſchmacker. Man macht wol auch von<lb/> dergleichen Hecken gantze Gaͤnge als wie gewoͤlbt in<lb/> dem Garten/ koͤnnen aber nicht ſo wol reif werden/ weil<lb/> eines dem andern die Sonne nimmt/ und vom Schatten<lb/> daran verhindert wird/ es ſey dann/ daß ſie vom Mittage<lb/> nach Mitternacht gerichtet; Oſten zu einer/ und Abend<lb/> zur andern Seiten/ von Norden aber einige Schirmung<lb/> und Vorſtand haben.</p><lb/> <p>Die Hoͤhe der Hecken wird nach der Mauer oder<lb/> des Gelaͤnders/ auch des Gewitters Beſchaffenheit bald<lb/> hoͤher/ bald niedriger gezuͤgelt. Jn Jtalien und Sa-<lb/> phoyen/ wo die Trauben an den Baͤumen Reyenweiſe<lb/> erhoͤhet/ und darzwiſchen Aecker mit Getrayd gebauet<lb/> werden/ braucht man insgemein nicht alle Baͤume/<lb/> ſondern nur die jenigen/ die keine bittere Wurtzen haben/<lb/> als Nuß-Baum/ Eſchen/ Doͤrnel-Baum/ Velber<lb/> oder Weiden/ ſo von den Alten darzu gebraucht wor-<lb/> den/ jetzt aber haben Kerſchen- und Weichſel-Baͤume<lb/> bey den meiſten den Vorzug; andere Baͤume/ die groſ-<lb/> ſen Schatten mit den Aeſten machen/ und mit der<lb/> Wurtzen weiten Platz einnehmen/ ſind zu dieſem Han-<lb/> del nicht dienlich.</p> </div><lb/> <div n="3"> <head> <hi rendition="#aq"> <hi rendition="#g"><hi rendition="#k">Cap.</hi> XIII.</hi> </hi><lb/> <hi rendition="#fr">Wie man die Reben peltzt.</hi> </head><lb/> <cb/> <p><hi rendition="#in">D</hi>As Peltzen ſcheinet eine unnothwendige Sache<lb/> in der Wirthſchafft zu ſeyn/ aber gleich nutzlich<lb/> und curios; das Peltzen iſt darum erfunden/<lb/> daß man erſtlich die Reben/ ſo gar kleines March neh-<lb/> men/ und daher nicht gern einwurtzeln/ durch dieſe Kunſt<lb/> fortbringen/ und da ſich etwan in unſerm Weingebuͤrge/<lb/> ein oder der andere Stock finde/ von ſchlechter geringer<lb/> Gattung/ oder der wenig Frucht braͤchte/ man auf den-<lb/> ſelben eine beſſere Art aufpeltzen/ und alſobald wieder<lb/> verbeſſern koͤnnte. Die Alten habens auf ſolche Weiſe<lb/> verrichtet: Erſtlich haben ſie den Stock nach der<lb/> Zwerch von unten an biß oben/ ſo hoch als ihnen gefal-<lb/> len/ an einem feſten Ort durchbohret/ und unten Peltz-<lb/> zweig hinein geſteckt/ daß er das gantze Loch ausgefuͤllt/<lb/> ſie haben den Zweig zwar geſaͤubert und von aller gro-<lb/><cb/> ben Rinden unten entledigt/ aber nicht gar geſchehlet/<lb/> noch die Augen verwuͤſtet/ darnach haben ſie den Zweig<lb/> 4 Finger hoch oben abgeſchnitten/ und ein oder zwey<lb/> Augen gelaſſen/ das Loch haben ſie mit Wachs und Leim<lb/> vermacht/ und mit Rinden und Tuͤchern ſorgfaͤltig ver-<lb/> bunden/ daß keine Feuchten noch Winde haben eindrin-<lb/> gen koͤnnen/ der Stamm war vorher etwan einen<lb/> Schuch hoch uͤber der Erden abgeſchnitten/ und der<lb/> Zweig ward von dem naͤchſten guten edlen Stock ge-<lb/> nommen/ durchgeſchoben (weil die Augen noch gar klein<lb/> und ſubtiel ſind) aber nicht abgeſchnitten/ und ein paar<lb/> Jahr alſo an ſeiner Mutter gelaſſen/ biß er des neuen<lb/> Saffts gewohnet/ hernach wird er abgeſchnitten.</p><lb/> <p>Weil man aber dieſe Gelegenheit nicht uͤberall ha-<lb/> ben kan/ daß ein guter edler Stock/ davon man peltzen<lb/> <fw place="bottom" type="sig">U u ij</fw><fw place="bottom" type="catch">kan/</fw><lb/></p> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI> [339/0357]
Vierdten Buchs Erſter Theil/ Wein-Garten.
Cap. XII.
Von den Weinhecken.
DJe Hecken Pergulæ vel apertæ, die an die
Mauren aufgefuͤhrt/ vel Compluviatæ, die wie
ein Bogengang in Gaͤrten formiret ſind/ und
alſo bey den Haͤuſern/ und in den Gaͤrten auferzogen
werden/ kommen allein und am beſten von Gruben
und denen Reben/ die allbereit wol gewurtzelt haben/
und dieſe nim̃t man von der beſten Gattung/ die an Art
und Fruchtbarkeit die Edliſten ſind/ allein die Erde muß
man etwas tieffer ausgraben/ und dafern der Grund
undienlich/ mit einer beſſern als Gaſſenkot und Dung
verbeſſern/ ſie werden erſtlich darum weit von einander
geſetzt/ damit man Platz habe/ die Reben durch das
Gruben gleich auszutheilen/ und alſo die Hecken deſto
groͤſſer zu machen/ man laͤſt den Stamm nach Belie-
ben hoͤher und niederer wachſen/ und werden offt von
einer Wurtzel etliche Staͤmme getragen/ die ſich dann
wieder in unterſchiedliche Reben und Zweige austhei-
len/ ſie muͤſſen aber gegen Morgen und Mittag/ damit
ſie die Sonnen haben koͤnnen/ geſetzt an Gelaͤnder/ Lat-
ten/ oder Gegitter wol angebunden/ und vor der Sturm-
winde Anfall mit genugſamen Banden gehefftet und
verſichert ſeyn; doch alſo/ daß ſie das Band nicht ver-
ſehren moͤge/ und das muß nach und nach geſchehen/
nachdem die Hecken viel Schoͤßling und Schuͤbe von
ſich gibt/ den gantzen Sommer durch/ ſonderlich im Au-
guſto/ da man die uͤberfluͤſſigen Wipfel zugleich abſchnei-
den laͤſſet/ damit die freche Krafft der Wurtzel nicht den
unnuͤtzen Zweigen/ ſondern den Weintrauben zum be-
ſten komme/ ſie tragen zwar mehr Fruͤchte als die niedern
Weinſtoͤcke/ bedoͤrffen aber auch mehr Sorg und
Aufſicht.
Mit der Dung muß man ihrer ſonderlich wol war-
ten/ doch muß ſie nicht hart an die Wurtzen/ ſondern
auſſen her gelegt ſeyn/ in kalten Laͤndern iſt der Roß-
miſt/ und in den warmen der Kuͤhmiſt taͤuglicher; der
Taubenmiſt/ und die Abſchnittlinge vom Buchsbaum
ſind noch beſſer; doch iſt weniger ſchaͤdlich/ wann die
Dung/ als die uͤbrige Arbeit/ unterlaſſen wird. Die
Hecken-Trauben ſind vor den Winden/ weil ſie wol an-
gebunden/ und vor der Faͤulung/ weil ſie hoch hangen/
ſicherer als die niedern Stoͤcke/ weil ſie von denen aus
der Erden duͤnſtenden Daͤmpfen nicht ſo leichtlich be-
ruͤhrt werden wie die niedern Stoͤcke/ ſo gar bey der
Erden ſtehen.
Die Bande machen etliche von Weidenen Rinden/
ſie werden aber offt ſo verhartet/ daß ſie das zarte Holtz
in Winds-Bewegungen hinfretten und Schaden thun/
alſo nehmen etliche Spaget oder groben ſtarcken
Zwirn/ etiche aber feuchtes Stroh/ auf den Latten oder
Gabeln und Stuͤtzen/ darauf die Reben ligen/ muͤſſen
keine Band entzwiſchen kommen/ weil ſie bald reiſſen/
oder den Reben ſonſt ſchaͤdlich ſeyn moͤchten. An dem
Gemaͤuer/ wo der Sonnen Widerſchlag die Waͤrme
verdoppelt/ tragen ſie trefflich viel/ und werden deſto
zeitiger und wolgeſchmacker. Man macht wol auch von
dergleichen Hecken gantze Gaͤnge als wie gewoͤlbt in
dem Garten/ koͤnnen aber nicht ſo wol reif werden/ weil
eines dem andern die Sonne nimmt/ und vom Schatten
daran verhindert wird/ es ſey dann/ daß ſie vom Mittage
nach Mitternacht gerichtet; Oſten zu einer/ und Abend
zur andern Seiten/ von Norden aber einige Schirmung
und Vorſtand haben.
Die Hoͤhe der Hecken wird nach der Mauer oder
des Gelaͤnders/ auch des Gewitters Beſchaffenheit bald
hoͤher/ bald niedriger gezuͤgelt. Jn Jtalien und Sa-
phoyen/ wo die Trauben an den Baͤumen Reyenweiſe
erhoͤhet/ und darzwiſchen Aecker mit Getrayd gebauet
werden/ braucht man insgemein nicht alle Baͤume/
ſondern nur die jenigen/ die keine bittere Wurtzen haben/
als Nuß-Baum/ Eſchen/ Doͤrnel-Baum/ Velber
oder Weiden/ ſo von den Alten darzu gebraucht wor-
den/ jetzt aber haben Kerſchen- und Weichſel-Baͤume
bey den meiſten den Vorzug; andere Baͤume/ die groſ-
ſen Schatten mit den Aeſten machen/ und mit der
Wurtzen weiten Platz einnehmen/ ſind zu dieſem Han-
del nicht dienlich.
Cap. XIII.
Wie man die Reben peltzt.
DAs Peltzen ſcheinet eine unnothwendige Sache
in der Wirthſchafft zu ſeyn/ aber gleich nutzlich
und curios; das Peltzen iſt darum erfunden/
daß man erſtlich die Reben/ ſo gar kleines March neh-
men/ und daher nicht gern einwurtzeln/ durch dieſe Kunſt
fortbringen/ und da ſich etwan in unſerm Weingebuͤrge/
ein oder der andere Stock finde/ von ſchlechter geringer
Gattung/ oder der wenig Frucht braͤchte/ man auf den-
ſelben eine beſſere Art aufpeltzen/ und alſobald wieder
verbeſſern koͤnnte. Die Alten habens auf ſolche Weiſe
verrichtet: Erſtlich haben ſie den Stock nach der
Zwerch von unten an biß oben/ ſo hoch als ihnen gefal-
len/ an einem feſten Ort durchbohret/ und unten Peltz-
zweig hinein geſteckt/ daß er das gantze Loch ausgefuͤllt/
ſie haben den Zweig zwar geſaͤubert und von aller gro-
ben Rinden unten entledigt/ aber nicht gar geſchehlet/
noch die Augen verwuͤſtet/ darnach haben ſie den Zweig
4 Finger hoch oben abgeſchnitten/ und ein oder zwey
Augen gelaſſen/ das Loch haben ſie mit Wachs und Leim
vermacht/ und mit Rinden und Tuͤchern ſorgfaͤltig ver-
bunden/ daß keine Feuchten noch Winde haben eindrin-
gen koͤnnen/ der Stamm war vorher etwan einen
Schuch hoch uͤber der Erden abgeſchnitten/ und der
Zweig ward von dem naͤchſten guten edlen Stock ge-
nommen/ durchgeſchoben (weil die Augen noch gar klein
und ſubtiel ſind) aber nicht abgeſchnitten/ und ein paar
Jahr alſo an ſeiner Mutter gelaſſen/ biß er des neuen
Saffts gewohnet/ hernach wird er abgeſchnitten.
Weil man aber dieſe Gelegenheit nicht uͤberall ha-
ben kan/ daß ein guter edler Stock/ davon man peltzen
kan/
U u ij
Suche im WerkInformationen zum Werk
Download dieses Werks
XML (TEI P5) ·
HTML ·
Text Metadaten zum WerkTEI-Header · CMDI · Dublin Core Ansichten dieser Seite
Voyant Tools
|
URL zu diesem Werk: | https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682 |
URL zu dieser Seite: | https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/357 |
Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 339. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/357>, abgerufen am 26.06.2024. |