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Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. Braunschweig, 1842.

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Der chemische Proceß der
2 At. Choleinsäure C76 N4 H132 O22
10 " Sauerstoff O10
2 At. Hippursäure C36 N4 H32 O10
1 " Lithofellinsäure C40 H72 O8
14 " Wasser H28 O14
C76 N4 H132 O32 C76 N4 H132 O32

53. Zur Erzeugung von Galle im Thierkörper gehört
unter allen Umständen eine gewisse Quantität Natron, ohne
die Gegenwart einer Natronverbindung kann sich keine Galle
bilden. Bei Abwesenheit von Natron kann sich durch Um-
setzung der Proteingebilde nur Fett und Harnstoff bilden.
Denken wir uns das Fett nach der empirischen Formel
C11 H20 O zusammengesetzt, so haben wir beim Hinzutreten
von Wasser und Sauerstoff zu den Elementen des Proteins
die Bestandtheile des Fettes, der Kohlensäure und des
Harnstoffs.

Protein. Wasser. Sauerstoff.
2 (C48 N12 H72 O14) + 12 H2 O + 14 O = C96 N24 H168 O54 =
=
6 At. Harnstoff . . = C12 N24 H48 O12
Fett. . . . . . . . . = C66 H120 O6
18 Kohlensäure . . = C18 O36
C96 N24 H168 O54.

Die Zusammensetzung aller Fette liegt zwischen den em-
pirischen Formeln C11 H20 O oder C12 H20 O. Gehen wir
von der letzteren aus, so geben die Elemente von Protein
(2 Pr.) beim Hinzutreten von 2 At. Sauerstoff und 12 At.
Wasser, 6 At. Harnstoff, Fett (C72 H120 O6) und 12 At.
Kohlensäure.


Der chemiſche Proceß der
2 At. Choleinſäure C76 N4 H132 O22
10 » Sauerſtoff O10
2 At. Hippurſäure C36 N4 H32 O10
1 » Lithofellinſäure C40 H72 O8
14 » Waſſer H28 O14
C76 N4 H132 O32 C76 N4 H132 O32

53. Zur Erzeugung von Galle im Thierkörper gehört
unter allen Umſtänden eine gewiſſe Quantität Natron, ohne
die Gegenwart einer Natronverbindung kann ſich keine Galle
bilden. Bei Abweſenheit von Natron kann ſich durch Um-
ſetzung der Proteingebilde nur Fett und Harnſtoff bilden.
Denken wir uns das Fett nach der empiriſchen Formel
C11 H20 O zuſammengeſetzt, ſo haben wir beim Hinzutreten
von Waſſer und Sauerſtoff zu den Elementen des Proteins
die Beſtandtheile des Fettes, der Kohlenſäure und des
Harnſtoffs.

Protein. Waſſer. Sauerſtoff.
2 (C48 N12 H72 O14) + 12 H2 O + 14 O = C96 N24 H168 O54 =
=
6 At. Harnſtoff . . = C12 N24 H48 O12
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18 Kohlenſäure . . = C18 O36
C96 N24 H168 O54.

Die Zuſammenſetzung aller Fette liegt zwiſchen den em-
piriſchen Formeln C11 H20 O oder C12 H20 O. Gehen wir
von der letzteren aus, ſo geben die Elemente von Protein
(2 Pr.) beim Hinzutreten von 2 At. Sauerſtoff und 12 At.
Waſſer, 6 At. Harnſtoff, Fett (C72 H120 O6) und 12 At.
Kohlenſäure.


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[158/0182] Der chemiſche Proceß der 2 At. Choleinſäure C76 N4 H132 O22 10 » Sauerſtoff O10 2 At. Hippurſäure C36 N4 H32 O10 1 » Lithofellinſäure C40 H72 O8 14 » Waſſer H28 O14 C76 N4 H132 O32 C76 N4 H132 O32 53. Zur Erzeugung von Galle im Thierkörper gehört unter allen Umſtänden eine gewiſſe Quantität Natron, ohne die Gegenwart einer Natronverbindung kann ſich keine Galle bilden. Bei Abweſenheit von Natron kann ſich durch Um- ſetzung der Proteingebilde nur Fett und Harnſtoff bilden. Denken wir uns das Fett nach der empiriſchen Formel C11 H20 O zuſammengeſetzt, ſo haben wir beim Hinzutreten von Waſſer und Sauerſtoff zu den Elementen des Proteins die Beſtandtheile des Fettes, der Kohlenſäure und des Harnſtoffs. Protein. Waſſer. Sauerſtoff. 2 (C48 N12 H72 O14) + 12 H2 O + 14 O = C96 N24 H168 O54 = = 6 At. Harnſtoff . . = C12 N24 H48 O12 Fett. . . . . . . . . = C66 H120 O6 18 Kohlenſäure . . = C18 O36 C96 N24 H168 O54. Die Zuſammenſetzung aller Fette liegt zwiſchen den em- piriſchen Formeln C11 H20 O oder C12 H20 O. Gehen wir von der letzteren aus, ſo geben die Elemente von Protein (2 Pr.) beim Hinzutreten von 2 At. Sauerſtoff und 12 At. Waſſer, 6 At. Harnſtoff, Fett (C72 H120 O6) und 12 At. Kohlenſäure.

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Zitationshilfe: Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie. Braunschweig, 1842, S. 158. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/liebig_physiologie_1842/182>, abgerufen am 07.05.2024.