Muralt, Johann von: Eydgnössischer Lust-Garte. Zürich, 1715.Von den übrigen Kräuter-Geschmäcken. und der irrdischen Arth der kleinen Theilen/ mitdenen der lebend Kräuter-Geist belebet und be- schwert ist. Der saur Geschmack beisset auf die Zungen oh- Diese Ressigkeit verursachet des Saursaltzes Die sauren Gewächse haben Krafft abzukühlen/ und B 5
Von den uͤbrigen Kraͤuter-Geſchmaͤcken. und der irꝛdiſchen Arth der kleinen Theilen/ mitdenen der lebend Kraͤuter-Geiſt belebet und be- ſchwert iſt. Der ſaur Geſchmack beiſſet auf die Zungen oh- Dieſe Reſſigkeit verurſachet des Saurſaltzes Die ſauren Gewaͤchſe haben Krafft abzukuͤhlen/ und B 5
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Von den uͤbrigen Kraͤuter-Geſchmaͤcken.
und der irꝛdiſchen Arth der kleinen Theilen/ mit
denen der lebend Kraͤuter-Geiſt belebet und be-
ſchwert iſt.
Der ſaur Geſchmack beiſſet auf die Zungen oh-
ne Empfindnuß der Waͤrme/ wegen der in ſich
haltenden ſchneidenden Geſtalt/ wie in der Saur-
ampffer/ Zitronen und Erbſelen.
Dieſe Reſſigkeit verurſachet des Saurſaltzes
keilfoͤrmige Geſtalt/ welche von dem Mangel der
bewegenden und waͤrmenden Theilen herkommen/
welche ſonſt durch Abſtoſſung der Ecken an dieſen
kleinen Leiberen eine runde Geſtalt bekommen/ und
durch die Bewegung ſich glatt ſchleiffen wurden.
Daher koͤnnen die ſaltzichte/ oͤlichte oder gewuͤrtzte
Artzney Mittel alle Saͤure daͤmmen und deren
Jaſt ſtillen. Dieſer Geſchmack befindet ſich mei-
ſtens in denen Gewaͤchſen/ welche von der Son-
nen entlegen/ und auf keinen Schweffel-Gruͤn-
den wachſen/ auch deſſen wenig in ſich haben/ und
ſind nur um einen Staffel von dem harben Ge-
ſchmack underſcheiden/ weil ſie weniger Feuchtig-
keit als dieſe in ſich haben; daher geſchihet/ daß
deren anfaͤnglich holtzichte/ trockne/ und zugleich
harbe Fruͤchte durch zukommende Feuchtigkeit ſaur
worden.
Die ſauren Gewaͤchſe haben Krafft abzukuͤhlen/
zuſammenzuziehen/ durchzutringen und zu zerthei-
len/ die Fluͤſſe zu hindertreiben und zu beſtellen/
alle ſchaͤrffe zu vertuffen/ das ungeſchmak und ſuͤß
kraͤfftig und angenehm zu machen. Weil das ſaur
die Geiſter zuſammen vereinbahret (concentriert)
und
B 5
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Zitationshilfe: | Muralt, Johann von: Eydgnössischer Lust-Garte. Zürich, 1715, S. 25. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/muralt_lustgarte_1715/57>, abgerufen am 01.09.2024. |