Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

[N. N.]: Kuchemaistrey. [Nürnberg], [um 1490].

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

yngwer darauff geseet vnd setz es also heiß füer dz helt gutte
dewung. Wiltu dz kalt geben so sol dz müeßlein mit wein oder
essig gemacht werden. oder die krebs süellen mit wein oder essig
gestossen vnd durch getriben werden. das selb mit einem steüeblein
melbs ein müeslein gemacht vnd abbereit mit wurtz vnd
saltz darein gelegt die gutten grossen krebs schwentz vnd scher
allein. wol erkalt dz trag füer. füer ein gebrates. vnd fur ein seltzams
essen.

xvi.¶ Jtem visch krebs vnd allerley obs das do ist kalter natur.
auch milch vnd wasser muß man mit wurtzen ab temperiren.
Aber kranck leüet heysser natur bedurffen wurtz vnnd
vil saltz nit. wen ir gebrech mert sich dauon. Auch guter starcker
wein vngemischt mit wasser verderbt sye. Erkennestu
deine natur so erkennestu auch was wider dein natur ist. darnach
bereit dein essen.

xvij.¶ Jtem einem kalten menschen der do ist kalter naturen den verderben
alles dz do kalt vnd schleimig ist. als visch ye feyster
ye schedlicher. er mach sie oder bereit sie wie er woll. Isset er
dan visch vnd trincket auch dar zu wasser so befelt in der kalt
siechtag. Also auch die verdorben vnd zehen wein. Vnd die
gemachten wein bringen den todt. Hierumb gedenck wie dein
essen vnd getranck bereit sol werden vnd geschickt. vnd was deyner
natur zu gehor. Der rechtz leben haben woll vernufft vnd
langleben der nem sein selbs war. Jederman nach seinem staten.
Als die vier complexion geordeniret sein von got in den geschopf.
Heys kalt trucken vnd naß. dz kunt ich al mein tag gentzlich nie
erfaren. Doch hüelft man der natur in maßen mit ertzney vnd
mit lassen. Vnd derfrawen heimligkeyt grosser ir vnmessikeit
in vnordentlichenn wercken. Darumb müesen ir vil sterben. Vnd
vil der Junckfrawen die weder ere noch gesundt nimer beschawen
noch nit alt werden also müesen ir vill verderben die
nit vnderscheidung volgen vnd scham haben.

xviij.¶ Item wiltu krebs sieden dy thu in ein hafen. vnd verdeck

yngwer darauff geseet vnd setz es also heiß fuͤer dz helt gutte
dewung. Wiltu dz kalt geben so sol dz muͤeßlein mit wein oder
essig gemacht werden. oder die krebs suͤellen mit wein oder essig
gestossen vnd durch getriben werden. das selb mit einem steuͤeblein
melbs ein muͤeslein gemacht vnd abbereit mit wurtz vnd
saltz darein gelegt die gutten grossen krebs schwentz vnd scher
allein. wol erkalt dz trag fuͤer. fuͤer ein gebrates. vnd fur ein seltzams
essen.

xvi.¶ Jtem visch krebs vnd allerley obs das do ist kalter natur.
auch milch vnd wasser muß man mit wurtzen ab temperiren.
Aber kranck leuͤet heysser natur bedurffen wurtz vnnd
vil saltz nit. wen ir gebrech mert sich dauon. Auch guter starcker
wein vngemischt mit wasser verderbt sye. Erkennestu
deine natur so erkennestu auch was wider dein natur ist. darnach
bereit dein essen.

xvij.¶ Jtem einem kalten menschen der do ist kalter naturen den verderben
alles dz do kalt vnd schleimig ist. als visch ye feyster
ye schedlicher. er mach sie oder bereit sie wie er woll. Isset er
dan visch vnd trincket auch dar zu wasser so befelt in der kalt
siechtag. Also auch die verdorben vnd zehen wein. Vnd die
gemachten wein bringen den todt. Hierumb gedenck wie dein
essen vnd getranck bereit sol werden vnd geschickt. vnd was deyner
natur zu gehor. Der rechtz leben haben woll vernufft vnd
langleben der nem sein selbs war. Jederman nach seinem staten.
Als die vier complexion geordeniret sein von got in den geschopf.
Heys kalt trucken vnd naß. dz kunt ich al mein tag gentzlich nie
erfaren. Doch huͤelft man der natur in maßen mit ertzney vnd
mit lassen. Vnd derfrawen heimligkeyt grosser ir vnmessikeit
in vnordentlichenn wercken. Darumb muͤesen ir vil sterben. Vnd
vil der Junckfrawen die weder ere noch gesundt nimer beschawen
noch nit alt werden also muͤesen ir vill verderben die
nit vnderscheidung volgen vnd scham haben.

xviij.¶ Item wiltu krebs sieden dy thu in ein hafen. vnd verdeck

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0019"/>
yngwer darauff geseet <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> setz es also heiß fu&#x0364;er dz helt gutte<lb/>
dewung. Wiltu dz kalt <choice><abbr>gebe&#x0303;</abbr><expan>geben</expan></choice> so sol dz mu&#x0364;eßlein mit wein <choice><abbr>od&#x0303;</abbr><expan>oder</expan></choice><lb/>
essig gemacht werden. <choice><abbr>od&#x0303;</abbr><expan>oder</expan></choice> die krebs su&#x0364;ellen mit wein <choice><abbr>od&#x0303;</abbr><expan>oder</expan></choice> essig<lb/>
gestossen vnd durch <choice><abbr>getribe&#x0303;</abbr><expan>getriben</expan></choice> <choice><abbr>werde&#x0303;</abbr><expan>werden</expan></choice>. das selb mit <choice><abbr>eine&#x0303;</abbr><expan>einem</expan></choice> steu&#x0364;eblein<lb/>
melbs ein mu&#x0364;eslein gemacht vnd abbereit mit wurtz <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice><lb/>
saltz darein gelegt die <choice><abbr>gutte&#x0303;</abbr><expan>gutten</expan></choice> grossen krebs <choice><abbr>schwe&#x0303;</abbr><expan>schwen</expan></choice>tz <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> scher<lb/>
allein. wol erkalt dz trag fu&#x0364;er. fu&#x0364;er ein gebrates. <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> fur ein seltzams<lb/>
essen.</p><lb/>
            <p>xvi.¶ Jtem visch krebs <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> allerley obs das do ist kalter natur.<lb/>
auch milch <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> wasser muß man mit wurtzen ab temperiren.<lb/>
Aber kranck leu&#x0364;et heysser natur bedurffen wurtz vnnd<lb/>
vil saltz nit. wen ir gebrech mert sich dauon. Auch guter starcker<lb/>
wein vngemischt mit wasser verderbt sye. Erkennestu<lb/>
deine natur so erkennestu auch was wider dein natur ist. darnach<lb/>
bereit dein essen.</p><lb/>
            <p>xvij.¶ <choice><abbr>Jte&#x0303;</abbr><expan>Jtem</expan></choice> <choice><abbr>eine&#x0303;</abbr><expan>einem</expan></choice> <choice><abbr>kalte&#x0303;</abbr><expan>kalten</expan></choice> <choice><abbr>mensche&#x0303;</abbr><expan>menschen</expan></choice> <choice><abbr>d&#x0303;</abbr><expan>der</expan></choice> do ist kalter <choice><abbr>nature&#x0303;</abbr><expan>naturen</expan></choice> den verderben<lb/>
alles dz do kalt vnd schleimig ist. als visch ye feyster<lb/>
ye schedlicher. er mach sie <choice><abbr>od&#x0303;</abbr><expan>oder</expan></choice> bereit sie wie er woll. Isset er<lb/>
dan visch <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> trincket auch dar zu wasser so befelt in der kalt<lb/>
siechtag. Also auch die <choice><abbr>verdorbe&#x0303;</abbr><expan>verdorben</expan></choice> vnd zehen wein. Vnd die<lb/><choice><abbr>gemachte&#x0303;</abbr><expan>gemachten</expan></choice> wein <choice><abbr>bringe&#x0303;</abbr><expan>bringen</expan></choice> den todt. <choice><abbr>Hierum&#x0303;</abbr><expan>Hierumb</expan></choice> gedenck wie dein<lb/>
essen vnd getranck bereit sol <choice><abbr>werde&#x0303;</abbr><expan>werden</expan></choice> <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> geschickt. <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> was deyner<lb/>
natur zu gehor. Der rechtz <choice><abbr>lebe&#x0303;</abbr><expan>leben</expan></choice> <choice><abbr>habe&#x0303;</abbr><expan>haben</expan></choice> woll vernufft vnd<lb/><choice><abbr>langlebe&#x0303;</abbr><expan>langleben</expan></choice> <choice><abbr>d&#x0303;</abbr><expan>der</expan></choice> nem sein selbs war. <choice><abbr>Jederma&#x0303;</abbr><expan>Jederman</expan></choice> nach <choice><abbr>seine&#x0303;</abbr><expan>seinem</expan></choice> staten.<lb/>
Als die vier <choice><abbr>c&#x0303;</abbr><expan>com</expan></choice>plexion geordeniret sein <choice><abbr>vo&#x0303;</abbr><expan>von</expan></choice> got in <choice><abbr>d&#x0303;</abbr><expan>den</expan></choice> geschopf.<lb/>
Heys kalt <choice><abbr>trucke&#x0303;</abbr><expan>trucken</expan></choice> <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> naß. dz kunt ich al mein tag <choice><abbr>ge&#x0303;</abbr><expan>gen</expan></choice>tzlich nie<lb/><choice><abbr>erfar&#x0303;</abbr><expan>erfare</expan></choice>n. Doch hu&#x0364;elft man <choice><abbr>d&#x0303;</abbr><expan>der</expan></choice> natur in maßen mit ertzney vnd<lb/>
mit lassen. Vnd <choice><abbr>d&#x0303;</abbr><expan>der</expan></choice><choice><abbr>frawe&#x0303;</abbr><expan>frawen</expan></choice> heimligkeyt grosser ir vnmessikeit<lb/>
in <choice><abbr>vnordentlichen&#x0303;</abbr><expan>vnordentlichenn</expan></choice> <choice><abbr>wercke&#x0303;</abbr><expan>wercken</expan></choice>. Darumb mu&#x0364;esen ir vil <choice><abbr>sterbe&#x0303;</abbr><expan>sterben</expan></choice>. Vnd<lb/>
vil der Junckfrawen die weder ere noch gesundt nimer beschawen<lb/>
noch nit alt <choice><abbr>werde&#x0303;</abbr><expan>werden</expan></choice> also mu&#x0364;esen ir vill <choice><abbr>verderbe&#x0303;</abbr><expan>verderben</expan></choice> die<lb/>
nit vnderscheidung volgen vnd scham haben.</p><lb/>
            <p>xviij.¶ Item wiltu krebs <choice><abbr>siede&#x0303;</abbr><expan>sieden</expan></choice> dy thu in ein hafen. <choice><abbr>vn&#x0303;</abbr><expan>vnd</expan></choice> verdeck<lb/>

</p>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[0019] yngwer darauff geseet vñ setz es also heiß fuͤer dz helt gutte dewung. Wiltu dz kalt gebẽ so sol dz muͤeßlein mit wein od̃ essig gemacht werden. od̃ die krebs suͤellen mit wein od̃ essig gestossen vnd durch getribẽ werdẽ. das selb mit einẽ steuͤeblein melbs ein muͤeslein gemacht vnd abbereit mit wurtz vñ saltz darein gelegt die guttẽ grossen krebs schwẽtz vñ scher allein. wol erkalt dz trag fuͤer. fuͤer ein gebrates. vñ fur ein seltzams essen. xvi.¶ Jtem visch krebs vñ allerley obs das do ist kalter natur. auch milch vñ wasser muß man mit wurtzen ab temperiren. Aber kranck leuͤet heysser natur bedurffen wurtz vnnd vil saltz nit. wen ir gebrech mert sich dauon. Auch guter starcker wein vngemischt mit wasser verderbt sye. Erkennestu deine natur so erkennestu auch was wider dein natur ist. darnach bereit dein essen. xvij.¶ Jtẽ einẽ kaltẽ menschẽ d̃ do ist kalter naturẽ den verderben alles dz do kalt vnd schleimig ist. als visch ye feyster ye schedlicher. er mach sie od̃ bereit sie wie er woll. Isset er dan visch vñ trincket auch dar zu wasser so befelt in der kalt siechtag. Also auch die verdorbẽ vnd zehen wein. Vnd die gemachtẽ wein bringẽ den todt. Hierum̃ gedenck wie dein essen vnd getranck bereit sol werdẽ vñ geschickt. vñ was deyner natur zu gehor. Der rechtz lebẽ habẽ woll vernufft vnd langlebẽ d̃ nem sein selbs war. Jedermã nach seinẽ staten. Als die vier c̃plexion geordeniret sein võ got in d̃ geschopf. Heys kalt truckẽ vñ naß. dz kunt ich al mein tag gẽtzlich nie erfar̃n. Doch huͤelft man d̃ natur in maßen mit ertzney vnd mit lassen. Vnd d̃frawẽ heimligkeyt grosser ir vnmessikeit in vnordentlicheñ werckẽ. Darumb muͤesen ir vil sterbẽ. Vnd vil der Junckfrawen die weder ere noch gesundt nimer beschawen noch nit alt werdẽ also muͤesen ir vill verderbẽ die nit vnderscheidung volgen vnd scham haben. xviij.¶ Item wiltu krebs siedẽ dy thu in ein hafen. vñ verdeck

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): Distributed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (German) License.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Christian Heuer: Bereitstellung der Texttranskription. (2014-03-02T13:23:37Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.

Thomas Gloning: Bereitstellung der Texttranskription. (2014-03-02T13:23:37Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.

Christoph Wagenseil: Bereitstellung der Texttranskription. (2014-03-02T13:23:37Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.

Christian Heuer, Thomas Gloning: Bearbeitung der digitalen Edition. (2014-03-02T13:23:37Z)

Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel (Sign. 276-quod-2): Bereitstellung der Bilddigitalisate (2014-03-02T13:23:37Z)

Weitere Informationen:

Verfahren der Texterfassung: manuell (einfach erfasst).

Bogensignaturen: nicht gekennzeichnet
Druckfehler: ignoriert
Geminations-/Abkürzungsstriche: expandiert, markiert
Kolumnentitel: nicht gekennzeichnet
Kustoden: nicht gekennzeichnet
langes s (ſ): als s transkribiert
Normalisierungen: keine
rundes r (ꝛ): als r/et transkribiert
Silbentrennung: aufgelöst
Zeichensetzung: normalisiert

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490/19
Zitationshilfe:	[N. N.]: Kuchemaistrey. [Nürnberg], [um 1490], S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490/19>, abgerufen am 23.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.