[N. N.]: Kuchemaistrey. [Nürnberg], [um 1490].das er subtyle vnd weiche speiß nit verdewen mag. vnd dy xxv.¶ Jtem wiltu einem menschen seinen verhitzten magen in xxvi. Ein ander ertzney mach ein pflaster von kalten dingen xxvij. Jtem wer da ein verkalten magen hat als von kalter speyß das er subtyle vnd weiche speiß nit verdewen mag. vnd dy xxv.¶ Jtem wiltu einem menschen seinen verhitzten magen in xxvi. Ein ander ertzney mach ein pflaster von kalten dingen xxvij. Jtem wer da ein verkalten magen hat als von kalter speyß <TEI> <text> <body> <div n="1"> <div n="2"> <p><pb facs="#f0064"/> das er subtyle <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> weiche speiß nit verdewen mag. <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> dy<lb/> groben speis dewet er wol <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> wirt von <choice><abbr>d̃</abbr><expan>der</expan></choice> hitzen also gepeiniget<lb/> das er nit mag warmes getranck trincken.</p><lb/> <p>xxv.¶ Jtem wiltu <choice><abbr>einẽ</abbr><expan>einem</expan></choice> <choice><abbr>menschẽ</abbr><expan>menschen</expan></choice> <choice><abbr>seinẽ</abbr><expan>seinen</expan></choice> verhitzten magen in<lb/><choice><abbr>seinẽ</abbr><expan>seinen</expan></choice> <choice><abbr>natuͤerlichẽ</abbr><expan>natuͤerlichen</expan></choice> standt <choice><abbr>bringẽ</abbr><expan>bringen</expan></choice>. so sol man im geben zum essen<lb/> speiß die kalter natur ist. als ampffer. melden. lattuca. mohenbleter<lb/><choice><abbr>gesottẽ</abbr><expan>gesotten</expan></choice> vnd nit heiß gessen. vnd visch mit schuͤeppen<lb/> die in frischem schnellen wassern gen.</p><lb/> <p>xxvi. Ein ander ertzney mach ein pflaster von <choice><abbr>kaltẽ</abbr><expan>kalten</expan></choice> <choice><abbr>dingẽ</abbr><expan>dingen</expan></choice><lb/> als von rosen. haußwurtz. wutzerling. <choice><abbr>od̃</abbr><expan>oder</expan></choice> zu <choice><abbr>schlahẽ</abbr><expan>schlahen</expan></choice> saur offel.<lb/><choice><abbr>coriand̃</abbr><expan>coriander</expan></choice>. <choice><abbr>gerstẽ</abbr><expan>gersten</expan></choice>. ibisch. <choice><abbr>od̃</abbr><expan>oder</expan></choice> bestreich in mit rosen <choice><abbr>od̃</abbr><expan>oder</expan></choice> feil ol.</p><lb/> <p>xxvij. <choice><abbr>Jtẽ</abbr><expan>Jtem</expan></choice> wer da ein <choice><abbr>verkaltẽ</abbr><expan>verkalten</expan></choice> <choice><abbr>magẽ</abbr><expan>magen</expan></choice> hat als <choice><abbr>võ</abbr><expan>von</expan></choice> kalter speyß<lb/><choice><abbr>od̃</abbr><expan>oder</expan></choice> tranck. dem sol man helffen mit wurtz vnd kreuͤeter warmer<lb/> natur Nym kuͤemel .i. lot. galgan ein halb lot. ingwer <choice><abbr>eĩ</abbr><expan>ein</expan></choice><lb/> lot. muscatnuß ein halb lot. muscatpluͤe ein quinten. calmus<lb/> ein quinten. zitwer ein halb quinten. langenpfeffer ein quinten.<lb/> paradeis korner ein <choice><abbr>quintẽ</abbr><expan>quinten</expan></choice>. steinwurtz ein <choice><abbr>quintẽ</abbr><expan>quinten</expan></choice>. zimet<lb/><choice><abbr>rindẽ</abbr><expan>rinden</expan></choice> ein <choice><abbr>quintẽ</abbr><expan>quinten</expan></choice>. zuckers als vil als darzu genuget. <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> mach<lb/> ein latwerg die nuͤetz alle tag vnd nacht drey mall im sumer<lb/> morgens fruͤe nuͤechtern. zu mittag. <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> des abentz am <choice><abbr>betgã</abbr><expan>betgan</expan></choice>g<lb/> im winter. morgens nuͤechtern. des abentz am betgang. vnd<lb/> zu mitternacht. Vnnd merck so du die latwerg zu dir nemen<lb/> wilt. du solt daruor nuchtern sein .iij. stund vnd nach <choice><abbr>d̃</abbr><expan>der</expan></choice> nemung<lb/> auch .iiij. stunden <choice><abbr>od̃</abbr><expan>oder</expan></choice> auf das kleinste .iij. stunde. Die<lb/> ersten drey tag so du ir <choice><abbr>brauch̃</abbr><expan>brauche</expan></choice>n wilt. nym ir einer haselnuß<lb/> groß. die <choice><abbr>ander̃</abbr><expan>andere</expan></choice>n vier tag einer kleinen muscaten groß. Die dritte<lb/> woche einer wellischen nuß groß. Bey dem bleib biß dir<lb/> baß wirt. <choice><abbr>Vñ</abbr><expan>Vnd</expan></choice> wirt dir an <choice><abbr>d̃</abbr><expan>der</expan></choice> <choice><abbr>pfectẽ</abbr><expan>pfecten</expan></choice> <choice><abbr>gebrestẽ</abbr><expan>gebresten</expan></choice>. so laß dir ir mer<lb/><choice><abbr>machẽ</abbr><expan>machen</expan></choice> <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> weill du der ertzney brauchst. hut dich vor kalter<lb/> speiß vnd getrancke. vnd vor wasser vnd vor allerley visch<lb/> gruͤen <choice><abbr>vñ</abbr><expan>vnd</expan></choice> gesaltzen. außgenomen gar kleine lebendige vischlein<lb/> die laß dir woll abmachen mit gewurtz vnd saffran gekocht<lb/></p> </div> </div> </body> </text> </TEI> [0064]
das er subtyle vñ weiche speiß nit verdewen mag. vñ dy
groben speis dewet er wol vñ wirt von d̃ hitzen also gepeiniget
das er nit mag warmes getranck trincken.
xxv.¶ Jtem wiltu einẽ menschẽ seinẽ verhitzten magen in
seinẽ natuͤerlichẽ standt bringẽ. so sol man im geben zum essen
speiß die kalter natur ist. als ampffer. melden. lattuca. mohenbleter
gesottẽ vnd nit heiß gessen. vnd visch mit schuͤeppen
die in frischem schnellen wassern gen.
xxvi. Ein ander ertzney mach ein pflaster von kaltẽ dingẽ
als von rosen. haußwurtz. wutzerling. od̃ zu schlahẽ saur offel.
coriand̃. gerstẽ. ibisch. od̃ bestreich in mit rosen od̃ feil ol.
xxvij. Jtẽ wer da ein verkaltẽ magẽ hat als võ kalter speyß
od̃ tranck. dem sol man helffen mit wurtz vnd kreuͤeter warmer
natur Nym kuͤemel .i. lot. galgan ein halb lot. ingwer eĩ
lot. muscatnuß ein halb lot. muscatpluͤe ein quinten. calmus
ein quinten. zitwer ein halb quinten. langenpfeffer ein quinten.
paradeis korner ein quintẽ. steinwurtz ein quintẽ. zimet
rindẽ ein quintẽ. zuckers als vil als darzu genuget. vñ mach
ein latwerg die nuͤetz alle tag vnd nacht drey mall im sumer
morgens fruͤe nuͤechtern. zu mittag. vñ des abentz am betgãg
im winter. morgens nuͤechtern. des abentz am betgang. vnd
zu mitternacht. Vnnd merck so du die latwerg zu dir nemen
wilt. du solt daruor nuchtern sein .iij. stund vnd nach d̃ nemung
auch .iiij. stunden od̃ auf das kleinste .iij. stunde. Die
ersten drey tag so du ir brauch̃n wilt. nym ir einer haselnuß
groß. die ander̃n vier tag einer kleinen muscaten groß. Die dritte
woche einer wellischen nuß groß. Bey dem bleib biß dir
baß wirt. Vñ wirt dir an d̃ pfectẽ gebrestẽ. so laß dir ir mer
machẽ vñ weill du der ertzney brauchst. hut dich vor kalter
speiß vnd getrancke. vnd vor wasser vnd vor allerley visch
gruͤen vñ gesaltzen. außgenomen gar kleine lebendige vischlein
die laß dir woll abmachen mit gewurtz vnd saffran gekocht
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Kuchemaistrey. [Nürnberg], [um 1490], S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/nn_kuchemaistrey_1490/64>, abgerufen am 14.08.2024. |