[Braunschweig-Wolfenbüttel, Herzog Heinrich Julius von]: Fürstliche Privilegia, Statuta und Ordnunge der Heinrichstadt Anno Domini 1602. Heinrichstadt, 1602.
massen auch einem jeden zu seiner Haußhaltung vnd zu behueff dero bey jhme beherbergenden Geste frembde Bier vnd Weine / Jedoch gegen entrichtung der gebührenden Accise (damit gleichwol die jennigen Fürstliche Diener / deren antecessores in officio diesfals befreyet gewesen / Auch hinfuro dem herkommen nach verschonet pleiben sollen) einzuziehen vergönnet / Dieselben aber vnter dem schein aus dem ausse vber die schwelle zuuerkeuffen / nicht gestattet werden sol. XXII. Von Fleischhawern. VNser Schuldtheiß Bürgermeister vnd Rath sollen darauff mit fleis achtung haben lassen / das gut düchtig leisch von den Fleischhawern tegliches verkaufft vnd außgehawen werde / welches nicht Wolffbeißig / Beinbrüchig / Wurmig oder Madig vnd Finnig / abgesetzet / Tadel: vnd breßhafftig sey / vnd das solches vnter das guete vnd gesunde nicht vermischet / sondern eins vom andern abgesondert / vnd nicht alles zugleich verunreiniget werde / Vnd damit die Fleischhawere hierein sich für zusehen / vnd für der straffe zu hüten haben / So sollen sie nachuolgende Puncte wol in acht nehmen. 1. Es sol nichts groß oder klein geschlachtet werden / es habe dann des Raths geschworner Marckmeister dasselbe Lebendig vnd vngeschlachtet gesehen / vnd obs gesundt oder nicht gnugsamb erkundigt. massen auch einem jeden zu seiner Haußhaltung vnd zu behueff dero bey jhme beherbergenden Geste frembde Bier vnd Weine / Jedoch gegen entrichtung der gebührenden Accise (damit gleichwol die jennigen Fürstliche Diener / deren antecessores in officio diesfals befreyet gewesen / Auch hinfuro dem herkommen nach verschonet pleiben sollen) einzuziehen vergönnet / Dieselben aber vnter dem schein aus dem ausse vber die schwelle zuuerkeuffen / nicht gestattet werden sol. XXII. Von Fleischhawern. VNser Schuldtheiß Bürgermeister vnd Rath sollen darauff mit fleis achtung haben lassen / das gut düchtig leisch von den Fleischhawern tegliches verkaufft vnd außgehawen werde / welches nicht Wolffbeißig / Beinbrüchig / Wurmig oder Madig vnd Finnig / abgesetzet / Tadel: vnd breßhafftig sey / vnd das solches vnter das guete vnd gesunde nicht vermischet / sondern eins vom andern abgesondert / vnd nicht alles zugleich verunreiniget werde / Vnd damit die Fleischhawere hierein sich für zusehen / vnd für der straffe zu hüten haben / So sollen sie nachuolgende Puncte wol in acht nehmen. 1. Es sol nichts groß oder klein geschlachtet werden / es habe dann des Raths geschworner Marckmeister dasselbe Lebendig vnd vngeschlachtet gesehen / vnd obs gesundt oder nicht gnugsamb erkundigt. <TEI> <text> <body> <div> <p><pb facs="#f0049"/> massen auch einem jeden zu seiner Haußhaltung vnd zu behueff dero bey jhme beherbergenden Geste frembde Bier vnd Weine / Jedoch gegen entrichtung der gebührenden Accise (damit gleichwol die jennigen Fürstliche Diener / deren antecessores in officio diesfals befreyet gewesen / Auch hinfuro dem herkommen nach verschonet pleiben sollen) einzuziehen vergönnet / Dieselben aber vnter dem schein aus dem ausse vber die schwelle zuuerkeuffen / nicht gestattet werden sol.</p> </div> <div> <head><hi rendition="#i">XXII.</hi> Von Fleischhawern.</head><lb/> <p>VNser Schuldtheiß Bürgermeister vnd Rath sollen darauff mit fleis achtung haben lassen / das gut düchtig leisch von den Fleischhawern tegliches verkaufft vnd außgehawen werde / welches nicht Wolffbeißig / Beinbrüchig / Wurmig oder Madig vnd Finnig / abgesetzet / Tadel: vnd breßhafftig sey / vnd das solches vnter das guete vnd gesunde nicht vermischet / sondern eins vom andern abgesondert / vnd nicht alles zugleich verunreiniget werde / Vnd damit die Fleischhawere hierein sich für zusehen / vnd für der straffe zu hüten haben / So sollen sie nachuolgende Puncte wol in acht nehmen.</p> </div> <div> <head>1.</head><lb/> <p>Es sol nichts groß oder klein geschlachtet werden / es habe dann des Raths geschworner Marckmeister dasselbe Lebendig vnd vngeschlachtet gesehen / vnd obs gesundt oder nicht gnugsamb erkundigt.</p> </div> </body> </text> </TEI> [0049]
massen auch einem jeden zu seiner Haußhaltung vnd zu behueff dero bey jhme beherbergenden Geste frembde Bier vnd Weine / Jedoch gegen entrichtung der gebührenden Accise (damit gleichwol die jennigen Fürstliche Diener / deren antecessores in officio diesfals befreyet gewesen / Auch hinfuro dem herkommen nach verschonet pleiben sollen) einzuziehen vergönnet / Dieselben aber vnter dem schein aus dem ausse vber die schwelle zuuerkeuffen / nicht gestattet werden sol.
XXII. Von Fleischhawern.
VNser Schuldtheiß Bürgermeister vnd Rath sollen darauff mit fleis achtung haben lassen / das gut düchtig leisch von den Fleischhawern tegliches verkaufft vnd außgehawen werde / welches nicht Wolffbeißig / Beinbrüchig / Wurmig oder Madig vnd Finnig / abgesetzet / Tadel: vnd breßhafftig sey / vnd das solches vnter das guete vnd gesunde nicht vermischet / sondern eins vom andern abgesondert / vnd nicht alles zugleich verunreiniget werde / Vnd damit die Fleischhawere hierein sich für zusehen / vnd für der straffe zu hüten haben / So sollen sie nachuolgende Puncte wol in acht nehmen.
1.
Es sol nichts groß oder klein geschlachtet werden / es habe dann des Raths geschworner Marckmeister dasselbe Lebendig vnd vngeschlachtet gesehen / vnd obs gesundt oder nicht gnugsamb erkundigt.
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