[N. N.]: Ein Koch- Und Artzney-Buch. Zweite Aufl. Grätz, 1688.Artzney-Buch. schwitze darauff/ so genäst der Mensch von Stundan/ er sey was Complexion er wolle/ vnd darffen es alte vnd junge Leuth von zwey Jahren/ biß in das höchste Alter brauchen. Braunellen zum purgiren. NJmme 6. Loth schön vom Stengel geklaubte Pur-
Artzney-Buch. ſchwitze darauff/ ſo genaͤſt der Menſch von Stundan/ er ſey was Complexion er wolle/ vnd darffen es alte vnd junge Leuth von zwey Jahren/ biß in das hoͤchſte Alter brauchen. Braunellen zum purgiren. NJmme 6. Loth ſchoͤn vom Stengel geklaubte Pur-
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Artzney-Buch.
ſchwitze darauff/ ſo genaͤſt der Menſch von Stund
an/ er ſey was Complexion er wolle/ vnd darffen
es alte vnd junge Leuth von zwey Jahren/ biß in
das hoͤchſte Alter brauchen.
Braunellen zum purgiren.
NJmme 6. Loth ſchoͤn vom Stengel geklaubte
Senffblaͤtter/ vier Loth Manna/ ein wenig
zerſchnittenen Zimmet/ ein wenig uͤberzogenen
Coriander/ diſes alles zuſammen in ein ſaubers
Tuͤchl gebunden/ vnd ein halb Maaß ſiedentes
Waſſer daran goſſen/ wol verbunden in einer Kan-
del oder Flaſchen im Keller ſtehen laſſen/ nach 12.
Stunden muß man das Waſſer von denen Senff-
Blaͤttern in ein Beck gieſſen/ vnd die Senffblaͤtter
außdrucken/ doch nicht gar zu ſtarck/ vnd ein halb
Pfund ſchoͤne gantze Braunellen/ ſambt acht Loth
braunen Zuckergandel darein legen/ vnd fein ge-
mach ſieden laſſen/ daß die Suppen fein ſchoͤn wie
ein Sultz einſiedet/ alsdann in einem Glas behal-
ten/ vnd wann man den Leib will offen haben/
muß man es Abends gleich ein halbe oder viertel
Stund vor dem Nachteſſen/ fuͤnff/ ſiben/ oder
neun/ auch wann es vonnoͤthen iſt mehreſſen/ ſo
laxiren ſie zwey oder drey mahl/ darnach man vil
nimbt.
Pur-
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Ein Koch- Und Artzney-Buch. Zweite Aufl. Grätz, 1688, S. 211. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_artzneybuch_1688/217>, abgerufen am 17.08.2024. |