Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 1. Erfurt, 1753.
als 2 St. zum Aufgehen zu bringen. Häutlein derer Sallat-Körner, wenn solche nachder angegebenen Methode in die Scherben gesäet worden, in einer kurzen Zeit von 2 bis 3 Stunden zerspringen könten, vielweniger daß sie aufgehen, und wachsen, so gar ziemliche Blätter hervorbrin- gen solten. Die Erde mag nun präparirt oder son- sten beschaffen seyn wie sie nur immer wil, so ist doch dieses ein ohnmögliches Ding. Und wenn auch die Blätter ohne der Sonnen-Wärme und freyen Luft eines Pfennigs groß gewachsen wären, so wird doch gewiß ohne deren Hülfe weder Ge- schmack noch Geruch daran zu finden seyn, welches ich bey meiner oben beschriebenen Samen-Probe unzehlich vielmahl befunden. Denn wenn auch gleich der Sallat, oder auch viele andere Samen eines Fingers lang in denen Scherben erwachsen; so ist doch weder Geruch noch Geschmack daran zu merken gewesen, ausgenommen an denen aufge- gangenen Zwiebeln, woran man einigermassen den Geruch empfinden kan. Es verhält sich damit eben so, wie mit dem Spargel und Sallate, welche im Winter auf denen Mist-Beeten getrieben werden. Wenn der Gärtner aus Unwissenheit oder Nach- läßigkeit, mit Aufhebung derer Fenster denensel- ben nicht genugsame Luft giebt, so bekommen sie keinen rechten sondern nur einen wässerigen Ge- schmack: wenn aber dergleichen nächtliche und tägliche Aufhebung nach Proportion der Wär- me und Kälte vorgenommen und Luft gegeben wird, so bekomt der Spargel und Sallat eben einen so guten Geschmack als im Frühjahre. Aus
als 2 St. zum Aufgehen zu bringen. Haͤutlein derer Sallat-Koͤrner, wenn ſolche nachder angegebenen Methode in die Scherben geſaͤet worden, in einer kurzen Zeit von 2 bis 3 Stunden zerſpringen koͤnten, vielweniger daß ſie aufgehen, und wachſen, ſo gar ziemliche Blaͤtter hervorbrin- gen ſolten. Die Erde mag nun praͤparirt oder ſon- ſten beſchaffen ſeyn wie ſie nur immer wil, ſo iſt doch dieſes ein ohnmoͤgliches Ding. Und wenn auch die Blaͤtter ohne der Sonnen-Waͤrme und freyen Luft eines Pfennigs groß gewachſen waͤren, ſo wird doch gewiß ohne deren Huͤlfe weder Ge- ſchmack noch Geruch daran zu finden ſeyn, welches ich bey meiner oben beſchriebenen Samen-Probe unzehlich vielmahl befunden. Denn wenn auch gleich der Sallat, oder auch viele andere Samen eines Fingers lang in denen Scherben erwachſen; ſo iſt doch weder Geruch noch Geſchmack daran zu merken geweſen, ausgenommen an denen aufge- gangenen Zwiebeln, woran man einigermaſſen den Geruch empfinden kan. Es verhaͤlt ſich damit eben ſo, wie mit dem Spargel und Sallate, welche im Winter auf denen Miſt-Beeten getrieben werden. Wenn der Gaͤrtner aus Unwiſſenheit oder Nach- laͤßigkeit, mit Aufhebung derer Fenſter denenſel- ben nicht genugſame Luft giebt, ſo bekommen ſie keinen rechten ſondern nur einen waͤſſerigen Ge- ſchmack: wenn aber dergleichen naͤchtliche und taͤgliche Aufhebung nach Proportion der Waͤr- me und Kaͤlte vorgenommen und Luft gegeben wird, ſo bekomt der Spargel und Sallat eben einen ſo guten Geſchmack als im Fruͤhjahre. Aus
<TEI> <text> <body> <div n="1"> <p><pb facs="#f0162" n="141"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">als 2 St. zum Aufgehen zu bringen.</hi></fw><lb/> Haͤutlein derer Sallat-Koͤrner, wenn ſolche nach<lb/> der angegebenen Methode in die Scherben geſaͤet<lb/> worden, in einer kurzen Zeit von 2 bis 3 Stunden<lb/> zerſpringen koͤnten, vielweniger daß ſie aufgehen,<lb/> und wachſen, ſo gar ziemliche Blaͤtter hervorbrin-<lb/> gen ſolten. Die Erde mag nun praͤparirt oder ſon-<lb/> ſten beſchaffen ſeyn wie ſie nur immer wil, ſo iſt<lb/> doch dieſes ein ohnmoͤgliches Ding. Und wenn<lb/> auch die Blaͤtter ohne der Sonnen-Waͤrme und<lb/> freyen Luft eines Pfennigs groß gewachſen waͤren,<lb/> ſo wird doch gewiß ohne deren Huͤlfe weder Ge-<lb/> ſchmack noch Geruch daran zu finden ſeyn, welches<lb/> ich bey meiner oben beſchriebenen Samen-Probe<lb/> unzehlich vielmahl befunden. Denn wenn auch<lb/> gleich der Sallat, oder auch viele andere Samen<lb/> eines Fingers lang in denen Scherben erwachſen;<lb/> ſo iſt doch weder Geruch noch Geſchmack daran zu<lb/> merken geweſen, ausgenommen an denen aufge-<lb/> gangenen Zwiebeln, woran man einigermaſſen den<lb/> Geruch empfinden kan. Es verhaͤlt ſich damit eben<lb/> ſo, wie mit dem Spargel und Sallate, welche im<lb/> Winter auf denen Miſt-Beeten getrieben werden.<lb/> Wenn der Gaͤrtner aus Unwiſſenheit oder Nach-<lb/> laͤßigkeit, mit Aufhebung derer Fenſter denenſel-<lb/> ben nicht genugſame Luft giebt, ſo bekommen ſie<lb/> keinen rechten ſondern nur einen waͤſſerigen Ge-<lb/> ſchmack: wenn aber dergleichen naͤchtliche und<lb/> taͤgliche Aufhebung nach Proportion der Waͤr-<lb/> me und Kaͤlte vorgenommen und Luft gegeben<lb/> wird, ſo bekomt der Spargel und Sallat eben<lb/> einen ſo guten Geſchmack als im Fruͤhjahre.<lb/> <fw place="bottom" type="catch">Aus</fw><lb/></p> </div> </body> </text> </TEI> [141/0162]
als 2 St. zum Aufgehen zu bringen.
Haͤutlein derer Sallat-Koͤrner, wenn ſolche nach
der angegebenen Methode in die Scherben geſaͤet
worden, in einer kurzen Zeit von 2 bis 3 Stunden
zerſpringen koͤnten, vielweniger daß ſie aufgehen,
und wachſen, ſo gar ziemliche Blaͤtter hervorbrin-
gen ſolten. Die Erde mag nun praͤparirt oder ſon-
ſten beſchaffen ſeyn wie ſie nur immer wil, ſo iſt
doch dieſes ein ohnmoͤgliches Ding. Und wenn
auch die Blaͤtter ohne der Sonnen-Waͤrme und
freyen Luft eines Pfennigs groß gewachſen waͤren,
ſo wird doch gewiß ohne deren Huͤlfe weder Ge-
ſchmack noch Geruch daran zu finden ſeyn, welches
ich bey meiner oben beſchriebenen Samen-Probe
unzehlich vielmahl befunden. Denn wenn auch
gleich der Sallat, oder auch viele andere Samen
eines Fingers lang in denen Scherben erwachſen;
ſo iſt doch weder Geruch noch Geſchmack daran zu
merken geweſen, ausgenommen an denen aufge-
gangenen Zwiebeln, woran man einigermaſſen den
Geruch empfinden kan. Es verhaͤlt ſich damit eben
ſo, wie mit dem Spargel und Sallate, welche im
Winter auf denen Miſt-Beeten getrieben werden.
Wenn der Gaͤrtner aus Unwiſſenheit oder Nach-
laͤßigkeit, mit Aufhebung derer Fenſter denenſel-
ben nicht genugſame Luft giebt, ſo bekommen ſie
keinen rechten ſondern nur einen waͤſſerigen Ge-
ſchmack: wenn aber dergleichen naͤchtliche und
taͤgliche Aufhebung nach Proportion der Waͤr-
me und Kaͤlte vorgenommen und Luft gegeben
wird, ſo bekomt der Spargel und Sallat eben
einen ſo guten Geſchmack als im Fruͤhjahre.
Aus
Suche im WerkInformationen zum Werk
Download dieses Werks
XML (TEI P5) ·
HTML ·
Text Metadaten zum WerkTEI-Header · CMDI · Dublin Core Ansichten dieser Seite
Voyant Tools
|
| URL zu diesem Werk: | https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz01_1753 |
| URL zu dieser Seite: | https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz01_1753/162 |
| Zitationshilfe: | Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 1. Erfurt, 1753, S. 141. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz01_1753/162>, abgerufen am 21.11.2024. |
