Da ich die Erziehung der wurzel- und ruben-Von Pa- stinacken. artigen Gewächse beschreiben wil: so ma- che ich den Anfang von den Pastinacken, Pa- sternacken, Pasternaten, Hammels-Möh- ren, Pasternat-Möhren,Pastinaca latifolia, sativa, latifolia, luteo flore, J. B. Es giebt dieser Wurzeln zweyerley, einige sind lang und gleich, und haben die Grösse einer gelben Rübe oder Möhre; andere hingegen haben runde und dicke Köpfe mit kleinen Schwänzen. Doch sind sie von einerley Geschmak, und kommen die dickköpfigten Wurzeln blos von dem schlechten Aus- suchen der Samen-Wurzeln her.
Hierzu wird ein Land erwählet, welches zwey auch wohl drey Jahre vorher gedünget, und zu andern Früchten, als Blumen-Kohl, Kraut, Wir- sing, Zwiebeln, Gurken u. d. gl. gebrauchet wor- den, welches überhaupt bey allen Wurzel-Gewäch- sen, von welchen in diesem Capitel sol gehandelt werden, zu merken ist, wie auch bereits im I. Th. p. 123 erinnert worden. Denn wenn man der- gleichen Samen auf ein frisch gedüngtes Land säet, so ist gewiß, daß man viele zackigte Wur-
zeln
7. Cap. Von Wurzel-Gewaͤchſen.
Das ſiebende Capitel. Von den Wurzel-Gewaͤchſen.
§. 1.
Da ich die Erziehung der wurzel- und ruben-Von Pa- ſtinacken. artigen Gewaͤchſe beſchreiben wil: ſo ma- che ich den Anfang von den Paſtinacken, Pa- ſternacken, Paſternaten, Hammels-Moͤh- ren, Paſternat-Moͤhren,Paſtinaca latifolia, ſativa, latifolia, luteo flore, J. B. Es giebt dieſer Wurzeln zweyerley, einige ſind lang und gleich, und haben die Groͤſſe einer gelben Ruͤbe oder Moͤhre; andere hingegen haben runde und dicke Koͤpfe mit kleinen Schwaͤnzen. Doch ſind ſie von einerley Geſchmak, und kommen die dickkoͤpfigten Wurzeln blos von dem ſchlechten Aus- ſuchen der Samen-Wurzeln her.
Hierzu wird ein Land erwaͤhlet, welches zwey auch wohl drey Jahre vorher geduͤnget, und zu andern Fruͤchten, als Blumen-Kohl, Kraut, Wir- ſing, Zwiebeln, Gurken u. d. gl. gebrauchet wor- den, welches uͤberhaupt bey allen Wurzel-Gewaͤch- ſen, von welchen in dieſem Capitel ſol gehandelt werden, zu merken iſt, wie auch bereits im I. Th. p. 123 erinnert worden. Denn wenn man der- gleichen Samen auf ein friſch geduͤngtes Land ſaͤet, ſo iſt gewiß, daß man viele zackigte Wur-
zeln
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7. Cap. Von Wurzel-Gewaͤchſen.
Das ſiebende Capitel.
Von den Wurzel-Gewaͤchſen.
§. 1.
Da ich die Erziehung der wurzel- und ruben-
artigen Gewaͤchſe beſchreiben wil: ſo ma-
che ich den Anfang von den Paſtinacken, Pa-
ſternacken, Paſternaten, Hammels-Moͤh-
ren, Paſternat-Moͤhren, Paſtinaca latifolia,
ſativa, latifolia, luteo flore, J. B. Es giebt
dieſer Wurzeln zweyerley, einige ſind lang und
gleich, und haben die Groͤſſe einer gelben Ruͤbe
oder Moͤhre; andere hingegen haben runde und
dicke Koͤpfe mit kleinen Schwaͤnzen. Doch
ſind ſie von einerley Geſchmak, und kommen die
dickkoͤpfigten Wurzeln blos von dem ſchlechten Aus-
ſuchen der Samen-Wurzeln her.
Von Pa-
ſtinacken.
Hierzu wird ein Land erwaͤhlet, welches zwey
auch wohl drey Jahre vorher geduͤnget, und zu
andern Fruͤchten, als Blumen-Kohl, Kraut, Wir-
ſing, Zwiebeln, Gurken u. d. gl. gebrauchet wor-
den, welches uͤberhaupt bey allen Wurzel-Gewaͤch-
ſen, von welchen in dieſem Capitel ſol gehandelt
werden, zu merken iſt, wie auch bereits im I. Th.
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gleichen Samen auf ein friſch geduͤngtes Land
ſaͤet, ſo iſt gewiß, daß man viele zackigte Wur-
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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753, S. 141. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz03_1753/147>, abgerufen am 21.11.2024.
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