der Erde hinweg geschnitten werden, und wäch- set nach dem ersten Abschneiden wiederum recht schöne, daß man es fast nicht merket, daß er ab- geschnitten worden.
Wenn solches Abschneiden zum 2ten oder drittenmale geschehen, so wird das Land mit brei- ten Hacken fortgearbeitet, damit die Herze von denen Spinat-Wurzeln weggeschnitten werden. Wenn also der vor dem Winter gesäete Spinat von dem Lande herunter ist, so kan man Gurken, Sallat, Zellerie, Winter-Sallat und dergleichen darauf bestellen lassen, worauf die allerschönsten Früchte wachsen, weil das Land vorher gedünget worden, und die Besserung noch darin befindlich ist.
Den Samen zu erziehen ist gar leicht. Man lässet ein Beetgen von dem vor Winters gesäeten Spinat darzu stehen, ohne daß er abgeschnitten wird, oder man säet solchen auf das Frühjahr im Merz auf ein besonderes Fleck, so wird dieser eben so wol als der vor dem Winter gesäete auf- schiessen und seinen Samen bringen. Doch muß der Spinat, welchen man im Frühjahre gesäet hat, vom Unkraute gereiniget und die zu dick ste- henden Stauden mit dem Hand-Jätehäklein durchschnitten werden, daß sie 6. Zol weit von einander zu stehen kommen. Wenn die übrigen Stauden in ihre Samen-Stengel gehen und an- fangen zu blühen, welches gemeiniglich in der Mitte des Mayes geschiehet, so findet sich allemal, daß der vierte Theil derselben taub wird, sonder-
lich
B 5
Kuͤchen-Kraͤutern.
der Erde hinweg geſchnitten werden, und waͤch- ſet nach dem erſten Abſchneiden wiederum recht ſchoͤne, daß man es faſt nicht merket, daß er ab- geſchnitten worden.
Wenn ſolches Abſchneiden zum 2ten oder drittenmale geſchehen, ſo wird das Land mit brei- ten Hacken fortgearbeitet, damit die Herze von denen Spinat-Wurzeln weggeſchnitten werden. Wenn alſo der vor dem Winter geſaͤete Spinat von dem Lande herunter iſt, ſo kan man Gurken, Sallat, Zellerie, Winter-Sallat und dergleichen darauf beſtellen laſſen, worauf die allerſchoͤnſten Fruͤchte wachſen, weil das Land vorher geduͤnget worden, und die Beſſerung noch darin befindlich iſt.
Den Samen zu erziehen iſt gar leicht. Man laͤſſet ein Beetgen von dem vor Winters geſaͤeten Spinat darzu ſtehen, ohne daß er abgeſchnitten wird, oder man ſaͤet ſolchen auf das Fruͤhjahr im Merz auf ein beſonderes Fleck, ſo wird dieſer eben ſo wol als der vor dem Winter geſaͤete auf- ſchieſſen und ſeinen Samen bringen. Doch muß der Spinat, welchen man im Fruͤhjahre geſaͤet hat, vom Unkraute gereiniget und die zu dick ſte- henden Stauden mit dem Hand-Jaͤtehaͤklein durchſchnitten werden, daß ſie 6. Zol weit von einander zu ſtehen kommen. Wenn die uͤbrigen Stauden in ihre Samen-Stengel gehen und an- fangen zu bluͤhen, welches gemeiniglich in der Mitte des Mayes geſchiehet, ſo findet ſich allemal, daß der vierte Theil derſelben taub wird, ſonder-
lich
B 5
<TEI><text><body><divn="1"><divn="2"><p><pbfacs="#f0035"n="25"/><fwplace="top"type="header"><hirendition="#b">Kuͤchen-Kraͤutern.</hi></fw><lb/>
der Erde hinweg geſchnitten werden, und waͤch-<lb/>ſet nach dem erſten Abſchneiden wiederum recht<lb/>ſchoͤne, daß man es faſt nicht merket, daß er ab-<lb/>
geſchnitten worden.</p><lb/><p>Wenn ſolches Abſchneiden zum 2ten oder<lb/>
drittenmale geſchehen, ſo wird das Land mit brei-<lb/>
ten Hacken fortgearbeitet, damit die Herze von<lb/>
denen Spinat-Wurzeln weggeſchnitten werden.<lb/>
Wenn alſo der vor dem Winter geſaͤete Spinat<lb/>
von dem Lande herunter iſt, ſo kan man Gurken,<lb/>
Sallat, Zellerie, Winter-Sallat und dergleichen<lb/>
darauf beſtellen laſſen, worauf die allerſchoͤnſten<lb/>
Fruͤchte wachſen, weil das Land vorher geduͤnget<lb/>
worden, und die Beſſerung noch darin befindlich<lb/>
iſt.</p><lb/><p>Den Samen zu erziehen iſt gar leicht. Man<lb/>
laͤſſet ein Beetgen von dem vor Winters geſaͤeten<lb/>
Spinat darzu ſtehen, ohne daß er abgeſchnitten<lb/>
wird, oder man ſaͤet ſolchen auf das Fruͤhjahr<lb/>
im Merz auf ein beſonderes Fleck, ſo wird dieſer<lb/>
eben ſo wol als der vor dem Winter geſaͤete auf-<lb/>ſchieſſen und ſeinen Samen bringen. Doch muß<lb/>
der Spinat, welchen man im Fruͤhjahre geſaͤet<lb/>
hat, vom Unkraute gereiniget und die zu dick ſte-<lb/>
henden Stauden mit dem Hand-Jaͤtehaͤklein<lb/>
durchſchnitten werden, daß ſie 6. Zol weit von<lb/>
einander zu ſtehen kommen. Wenn die uͤbrigen<lb/>
Stauden in ihre Samen-Stengel gehen und an-<lb/>
fangen zu bluͤhen, welches gemeiniglich in der<lb/>
Mitte des Mayes geſchiehet, ſo findet ſich allemal,<lb/>
daß der vierte Theil derſelben taub wird, ſonder-<lb/><fwplace="bottom"type="sig">B 5</fw><fwplace="bottom"type="catch">lich</fw><lb/></p></div></div></body></text></TEI>
[25/0035]
Kuͤchen-Kraͤutern.
der Erde hinweg geſchnitten werden, und waͤch-
ſet nach dem erſten Abſchneiden wiederum recht
ſchoͤne, daß man es faſt nicht merket, daß er ab-
geſchnitten worden.
Wenn ſolches Abſchneiden zum 2ten oder
drittenmale geſchehen, ſo wird das Land mit brei-
ten Hacken fortgearbeitet, damit die Herze von
denen Spinat-Wurzeln weggeſchnitten werden.
Wenn alſo der vor dem Winter geſaͤete Spinat
von dem Lande herunter iſt, ſo kan man Gurken,
Sallat, Zellerie, Winter-Sallat und dergleichen
darauf beſtellen laſſen, worauf die allerſchoͤnſten
Fruͤchte wachſen, weil das Land vorher geduͤnget
worden, und die Beſſerung noch darin befindlich
iſt.
Den Samen zu erziehen iſt gar leicht. Man
laͤſſet ein Beetgen von dem vor Winters geſaͤeten
Spinat darzu ſtehen, ohne daß er abgeſchnitten
wird, oder man ſaͤet ſolchen auf das Fruͤhjahr
im Merz auf ein beſonderes Fleck, ſo wird dieſer
eben ſo wol als der vor dem Winter geſaͤete auf-
ſchieſſen und ſeinen Samen bringen. Doch muß
der Spinat, welchen man im Fruͤhjahre geſaͤet
hat, vom Unkraute gereiniget und die zu dick ſte-
henden Stauden mit dem Hand-Jaͤtehaͤklein
durchſchnitten werden, daß ſie 6. Zol weit von
einander zu ſtehen kommen. Wenn die uͤbrigen
Stauden in ihre Samen-Stengel gehen und an-
fangen zu bluͤhen, welches gemeiniglich in der
Mitte des Mayes geſchiehet, ſo findet ſich allemal,
daß der vierte Theil derſelben taub wird, ſonder-
lich
B 5
Informationen zur CAB-Ansicht
Diese Ansicht bietet Ihnen die Darstellung des Textes in normalisierter Orthographie.
Diese Textvariante wird vollautomatisch erstellt und kann aufgrund dessen auch Fehler enthalten.
Alle veränderten Wortformen sind grau hinterlegt. Als fremdsprachliches Material erkannte
Textteile sind ausgegraut dargestellt.
Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753, S. 25. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz04_1753/35>, abgerufen am 21.11.2024.
Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer
Creative-Commons-Lizenz.
Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken.
Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.
Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf
diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken
dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder
nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der
Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden.
Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des
§ 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen
Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung
der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu
vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.
Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.
