7. bis 8. Zol hoch gewachsen, so werden sie mit der Erden angehäufet, damit sie bleichen und weiß wer- den, um dieselben desto eher geniessen zu können.
§. 20.
Vom Sauer- Ampfer.
Der Spanische lange Sauer-Ampfer, Acetosa Hispanica, maxima, Camerarii. Acetosa montana maxima, C. B. P. Oxa- lis sylvatica maxima, I. B. welcher der beste ist, liebet eine gute gemeine Garten-Erde einen mit- telmäßigen zur Sonnen gelegenen Ort, auch mä- sige Feuchtigkeit, und wird am füglichsten durch Zertheilung derer Stöcke vermehret, welches sowol im Frühjahre als Herbste, doch nicht zu langsam vorgenommen werden kan. Den Winter über bleibet er im Lande, und dauret, wenn er alle drey Jahr einen Schuh weit umgepflanzet wird, viele Jahre; lässet man aber die Stöcke zu alt werden, oder nimt das Verpflanzen im Herbst zu spät vor, so erfrieren sie auch öfters, und der Frost ziehet sie den Winter über aus der Erden, daß die Wur- zeln im Frühjahre auf dem Lande zu finden sind.
Es können auch ganze Stöcke mit voller Er- de im Frühjahre ausgehoben und in ein Mist-Beet gebracht werden, um solchen zeitlich in den Sup- pen zu haben. Wenn hernach der andere in dem Garten aufgewachsen und zu gebrauchen ist, so kan man die auf dem Mist-Beete befindlichen Stöcke ausheben, und wiederum in den Garten setzen lassen.
Der runde Sauer-Ampfer,Acetosa rotundifolia, hortensis, C. B. P. Oxalis folio
rotun-
1. Cap. Von den
7. bis 8. Zol hoch gewachſen, ſo werden ſie mit der Erden angehaͤufet, damit ſie bleichen und weiß wer- den, um dieſelben deſto eher genieſſen zu koͤnnen.
§. 20.
Vom Sauer- Ampfer.
Der Spaniſche lange Sauer-Ampfer, Acetoſa Hiſpanica, maxima, Camerarii. Acetoſa montana maxima, C. B. P. Oxa- lis ſylvatica maxima, I. B. welcher der beſte iſt, liebet eine gute gemeine Garten-Erde einen mit- telmaͤßigen zur Sonnen gelegenen Ort, auch maͤ- ſige Feuchtigkeit, und wird am fuͤglichſten durch Zertheilung derer Stoͤcke vermehret, welches ſowol im Fruͤhjahre als Herbſte, doch nicht zu langſam vorgenommen werden kan. Den Winter uͤber bleibet er im Lande, und dauret, wenn er alle drey Jahr einen Schuh weit umgepflanzet wird, viele Jahre; laͤſſet man aber die Stoͤcke zu alt werden, oder nimt das Verpflanzen im Herbſt zu ſpaͤt vor, ſo erfrieren ſie auch oͤfters, und der Froſt ziehet ſie den Winter uͤber aus der Erden, daß die Wur- zeln im Fruͤhjahre auf dem Lande zu finden ſind.
Es koͤnnen auch ganze Stoͤcke mit voller Er- de im Fruͤhjahre ausgehoben und in ein Miſt-Beet gebracht werden, um ſolchen zeitlich in den Sup- pen zu haben. Wenn hernach der andere in dem Garten aufgewachſen und zu gebrauchen iſt, ſo kan man die auf dem Miſt-Beete befindlichen Stoͤcke ausheben, und wiederum in den Garten ſetzen laſſen.
Der runde Sauer-Ampfer,Acetoſa rotundifolia, hortenſis, C. B. P. Oxalis folio
rotun-
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1. Cap. Von den
7. bis 8. Zol hoch gewachſen, ſo werden ſie mit der
Erden angehaͤufet, damit ſie bleichen und weiß wer-
den, um dieſelben deſto eher genieſſen zu koͤnnen.
§. 20.
Der Spaniſche lange Sauer-Ampfer,
Acetoſa Hiſpanica, maxima, Camerarii.
Acetoſa montana maxima, C. B. P. Oxa-
lis ſylvatica maxima, I. B. welcher der beſte iſt,
liebet eine gute gemeine Garten-Erde einen mit-
telmaͤßigen zur Sonnen gelegenen Ort, auch maͤ-
ſige Feuchtigkeit, und wird am fuͤglichſten durch
Zertheilung derer Stoͤcke vermehret, welches ſowol
im Fruͤhjahre als Herbſte, doch nicht zu langſam
vorgenommen werden kan. Den Winter uͤber
bleibet er im Lande, und dauret, wenn er alle drey
Jahr einen Schuh weit umgepflanzet wird, viele
Jahre; laͤſſet man aber die Stoͤcke zu alt werden,
oder nimt das Verpflanzen im Herbſt zu ſpaͤt vor,
ſo erfrieren ſie auch oͤfters, und der Froſt ziehet
ſie den Winter uͤber aus der Erden, daß die Wur-
zeln im Fruͤhjahre auf dem Lande zu finden ſind.
Es koͤnnen auch ganze Stoͤcke mit voller Er-
de im Fruͤhjahre ausgehoben und in ein Miſt-Beet
gebracht werden, um ſolchen zeitlich in den Sup-
pen zu haben. Wenn hernach der andere in dem
Garten aufgewachſen und zu gebrauchen iſt, ſo
kan man die auf dem Miſt-Beete befindlichen
Stoͤcke ausheben, und wiederum in den Garten
ſetzen laſſen.
Der runde Sauer-Ampfer, Acetoſa
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Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753, S. 40. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz04_1753/50>, abgerufen am 03.12.2024.
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