Reichardt, Christian: Land- und Garten-Schatzes. Bd. 6. 2. Aufl. Erfurt, 1765.Vom Hopfen-Bau. werden könne, weil er von den ordentlichen gutenHopfen unterschieden, und unbrauchbar wäre, in- dem er in manchen Jahren die schönsten Köpfe bringet, und bey dem Bierbrauen von eben der Güte befunden wird wie jener. Unsere gemeinen Leute nennen ihn von dem Orte wo er wächset Zaun-Hopfen. Dieser Hopfen kommt durch nichts anders in Es ist aber dieser nach und nach einschleichen-Der Hopfen Jm A 3
Vom Hopfen-Bau. werden koͤnne, weil er von den ordentlichen gutenHopfen unterſchieden, und unbrauchbar waͤre, in- dem er in manchen Jahren die ſchoͤnſten Koͤpfe bringet, und bey dem Bierbrauen von eben der Guͤte befunden wird wie jener. Unſere gemeinen Leute nennen ihn von dem Orte wo er waͤchſet Zaun-Hopfen. Dieſer Hopfen kommt durch nichts anders in Es iſt aber dieſer nach und nach einſchleichen-Der Hopfen Jm A 3
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Vom Hopfen-Bau.
werden koͤnne, weil er von den ordentlichen guten
Hopfen unterſchieden, und unbrauchbar waͤre, in-
dem er in manchen Jahren die ſchoͤnſten Koͤpfe
bringet, und bey dem Bierbrauen von eben der
Guͤte befunden wird wie jener. Unſere gemeinen
Leute nennen ihn von dem Orte wo er waͤchſet
Zaun-Hopfen.
Dieſer Hopfen kommt durch nichts anders in
die Hecken und Zaͤune, als von dem ausgefallenen,
und vom Winde umher gefuͤhrten Samen-Koͤr-
nern; denn wenn die Hopfen-Koͤpfe zu lange ſte-
hen und uͤberreif werden, daß ſie allbereit Mehl
bekommen haben, ſo faͤllet der Same, welcher ſich
zwiſchen den uͤber einander liegenden ſchuppichten
Blaͤtterchen befindet, heraus, und wird durch die
ſturken Winde zwiſchen die Zaͤune und andere He-
cken gefuͤhret. Da nun die Koͤrner allda in Si-
cherheit liegen, und von den Winden nicht weiter
koͤnnen fortgetrieben werden, ſo gehen ſie hernach
daſelbſten bey guter Witterung auf, und wachſen
endlich zu ordentlichen Hopfen-Stoͤcken.
Es iſt aber dieſer nach und nach einſchleichen-
de Hopfen den lebendigen Zaͤunen ein rechter Gift,
ſonderlich, wenn ſeine Stoͤcke und Ranken groß
werden, und viele hervorwachſende Sproſſen be-
kommen. Dieſe treiben zwiſchen und neben dem
Zaune in die Hoͤhe, ſo hoch als derſelbe iſt, und
wenn ſie ſich nicht mehr um die Zelken und Rei-
ſer anklammern und umwinden koͤnnen, ſo legen
ſie ſich auf die Seite, und ſuchen hin und wieder
eine Stuͤtze woran ſie ſich halten koͤnnen.
Der Hopfen
iſt den Zaͤu-
nen ein Gift.
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