Thaer, Albrecht: Grundsätze der rationellen Landwirthschaft. Bd. 4. Berlin, 1812.

Man kann durch Heu die Körnerfütterung allerdings ersetzen, aber über
das Verhältniß, worin es geschehen muß, und über die Wirthschaftlichkeit sind
die Meinungen getheilt, und es läßt sich darüber im Allgemeinen auch nichts
bestimmen. Mehrentheils nimmt man an, daß 8 Pfd. Heu eine Metze Hafer
ersetzen, und daß sie sich also dem Gewichte nach verhalten, wie 8 : 3. Das
sehr nahrhafte, von Niederungswiesen gewonnene, so wie auch das junge Klee-,
Luzerne- und Esparsette-Heu ist ohne Zweifel kräftiger, und verhält sich wahl
wie 7 : 3; das magere grobstengliche aber muß wohl wie 9 : 3 angenommen wer-
den. Ueberhaupt aber bemerkt man, wenn das Körnerfutter durch mehreres
Heu ersetzt wird, daß die Pferde sich im Fleische mehr aufnehmen, auch bei
langsamer Arbeit ausdauernd sind, Laufen und starke Anstrengung aber nicht
aushalten. Wird aber die Heuration vermindert und mehreres Korn gegeben,
so erfolgt das Gegentheil, die Pferde werden magerer, aber kräftiger und
muntrer; wobei sie jedoch mehreres Stroh erhalten müssen. Nach den Wirth-
schafts- und Preisverhältnissen wird sich das vortheilhafte des einen oder des
andern ergeben.

Einige halten den Grummet oder das zweite Heu den Pferden durchaus für
nachtheilig. Er ist es aber nicht, wenn er trocken, grün, besonders auf hohen
und selbst auch auf sauren Wiesen gewonnen worden. Der Grummet von fet-
ten Wiesen mag wohl den Pferden nicht so angemessen wie dem Rindvieh seyn.
Manche erfahrne Wirthe geben indessen die Regel an, den Grummet erst im
Februar und März zu füttern.

Je länger sich das Heu ausgelegen hat, desto besser bekommt es den Pfer-
den, und überjähriges Heu, wenn es nur nicht dumpfig geworden, ist ihnen das
zuträglichste. Die grüne Farbe, den eigenthümlichen Heugeruch muß man bei
dem Pferdeheu durch fleißiges Bearbeiten und möglichst schnelles Trocknen vor-
züglich zu erhalten suchen; braunes Heu bekommt ihnen nicht.

Man kann durch Heu die Koͤrnerfuͤtterung allerdings erſetzen, aber uͤber
das Verhaͤltniß, worin es geſchehen muß, und uͤber die Wirthſchaftlichkeit ſind
die Meinungen getheilt, und es laͤßt ſich daruͤber im Allgemeinen auch nichts
beſtimmen. Mehrentheils nimmt man an, daß 8 Pfd. Heu eine Metze Hafer
erſetzen, und daß ſie ſich alſo dem Gewichte nach verhalten, wie 8 : 3. Das
ſehr nahrhafte, von Niederungswieſen gewonnene, ſo wie auch das junge Klee-,
Luzerne- und Esparſette-Heu iſt ohne Zweifel kraͤftiger, und verhaͤlt ſich wahl
wie 7 : 3; das magere grobſtengliche aber muß wohl wie 9 : 3 angenommen wer-
den. Ueberhaupt aber bemerkt man, wenn das Koͤrnerfutter durch mehreres
Heu erſetzt wird, daß die Pferde ſich im Fleiſche mehr aufnehmen, auch bei
langſamer Arbeit ausdauernd ſind, Laufen und ſtarke Anſtrengung aber nicht
aushalten. Wird aber die Heuration vermindert und mehreres Korn gegeben,
ſo erfolgt das Gegentheil, die Pferde werden magerer, aber kraͤftiger und
muntrer; wobei ſie jedoch mehreres Stroh erhalten muͤſſen. Nach den Wirth-
ſchafts- und Preisverhaͤltniſſen wird ſich das vortheilhafte des einen oder des
andern ergeben.

Einige halten den Grummet oder das zweite Heu den Pferden durchaus fuͤr
nachtheilig. Er iſt es aber nicht, wenn er trocken, gruͤn, beſonders auf hohen
und ſelbſt auch auf ſauren Wieſen gewonnen worden. Der Grummet von fet-
ten Wieſen mag wohl den Pferden nicht ſo angemeſſen wie dem Rindvieh ſeyn.
Manche erfahrne Wirthe geben indeſſen die Regel an, den Grummet erſt im
Februar und Maͤrz zu fuͤttern.

Je laͤnger ſich das Heu ausgelegen hat, deſto beſſer bekommt es den Pfer-
den, und uͤberjaͤhriges Heu, wenn es nur nicht dumpfig geworden, iſt ihnen das
zutraͤglichſte. Die gruͤne Farbe, den eigenthuͤmlichen Heugeruch muß man bei
dem Pferdeheu durch fleißiges Bearbeiten und moͤglichſt ſchnelles Trocknen vor-
zuͤglich zu erhalten ſuchen; braunes Heu bekommt ihnen nicht.