Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Von den Kräuteren. [Spaltenumbruch]
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Kleiner Galgan. Galangaminor. zum underscheid der grossen Galgan-wurtz/ den Namen kleinen Galgan trägt) ist kno- dicht/ krum/ kleinen fingers dick/ in- und außwendig roth/ hart/ eines scharffen/ beis- senden/ brennenden geschmacks/ und eines anmüthigen geruchs. Garzias ab Horto, Lib. 1. Aromat. Histor. Cap. 40. berichtet/ daß der kleine Galgan zweyer spannen hoch herfür- komme/ und seine blätter sich den Myrten- blättern vergleichen. Er wächßt von sich selbsten/ wird auß China in Jndien/ und hernach in Portugal geführet. Von Mem- phi und Syrien bringet man ihne in Jtalien. Dieser/ als der beste/ wird zur Artzney und sonsten gemeiniglich gebraucht. Man solle aber solchen außlesen/ welcher dick/ etwas schwer/ außwendig fewr-roth/ inwendig a- ber dunckel-roth/ und im geringsten nicht bleich ist. So er zerschnitten wird/ soll er gläntzen/ nicht wurmstichig seyn/ und einen wolriechenden Gewürtz-geruch von sich ge- ben. Welcher leicht/ weiß/ ohne geruch/ und voller löchlein ist/ bringet keinen nutzen im Leib. Matthiolus schreibet/ daß etliche Land-betrieger die wurtzeln des wilden Gal- gans in Eßig und Pfeffer beitzen/ und her- nach für rechten Galgan verkauffen: Aber der betrug werde gespüret/ so man die äus- serste Rinden an der Wurtzel abschabe/ alß- denn habe sie in der mitte keine scharffe/ wie der wahre Galgan haben soll. Der grosse Galgan hat eine daumens- Wenn man die Wurtzel der Galgan recht Eigenschafft. Die Galgan-wurtzel hat ein flüchtiges Gebrauch. Welcher von dem Schwindel angefochtenSchwindel wird/ X x 3
Von den Kraͤuteren. [Spaltenumbruch]
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Kleiner Galgan. Galangaminor. zum underſcheid der groſſen Galgan-wurtz/ den Namen kleinen Galgan traͤgt) iſt kno- dicht/ krum/ kleinen fingers dick/ in- und außwendig roth/ hart/ eines ſcharffen/ beiſ- ſenden/ brennenden geſchmacks/ und eines anmuͤthigen geruchs. Garzias ab Horto, Lib. 1. Aromat. Hiſtor. Cap. 40. berichtet/ daß der kleine Galgan zweyer ſpannen hoch herfuͤr- komme/ und ſeine blaͤtter ſich den Myrten- blaͤttern vergleichen. Er waͤchßt von ſich ſelbſten/ wird auß China in Jndien/ und hernach in Portugal gefuͤhret. Von Mem- phi und Syrien bringet man ihne in Jtalien. Dieſer/ als der beſte/ wird zur Artzney und ſonſten gemeiniglich gebraucht. Man ſolle aber ſolchen außleſen/ welcher dick/ etwas ſchwer/ außwendig fewr-roth/ inwendig a- ber dunckel-roth/ und im geringſten nicht bleich iſt. So er zerſchnitten wird/ ſoll er glaͤntzen/ nicht wurmſtichig ſeyn/ und einen wolriechenden Gewuͤrtz-geruch von ſich ge- ben. Welcher leicht/ weiß/ ohne geruch/ und voller loͤchlein iſt/ bringet keinen nutzen im Leib. Matthiolus ſchreibet/ daß etliche Land-betrieger die wurtzeln des wilden Gal- gans in Eßig und Pfeffer beitzen/ und her- nach fuͤr rechten Galgan verkauffen: Aber der betrug werde geſpuͤret/ ſo man die aͤuſ- ſerſte Rinden an der Wurtzel abſchabe/ alß- denn habe ſie in der mitte keine ſchårffe/ wie der wahre Galgan haben ſoll. Der groſſe Galgan hat eine daumens- Wenn man die Wurtzel der Galgan recht Eigenſchafft. Die Galgan-wurtzel hat ein fluͤchtiges Gebrauch. Welcher von dem Schwindel angefochtenSchwindel wird/ X x 3
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Von den Kraͤuteren.
[Abbildung Kleiner Galgan. Galanga
minor.
]
zum underſcheid der groſſen Galgan-wurtz/
den Namen kleinen Galgan traͤgt) iſt kno-
dicht/ krum/ kleinen fingers dick/ in- und
außwendig roth/ hart/ eines ſcharffen/ beiſ-
ſenden/ brennenden geſchmacks/ und eines
anmuͤthigen geruchs. Garzias ab Horto, Lib.
1. Aromat. Hiſtor. Cap. 40. berichtet/ daß der
kleine Galgan zweyer ſpannen hoch herfuͤr-
komme/ und ſeine blaͤtter ſich den Myrten-
blaͤttern vergleichen. Er waͤchßt von ſich
ſelbſten/ wird auß China in Jndien/ und
hernach in Portugal gefuͤhret. Von Mem-
phi und Syrien bringet man ihne in Jtalien.
Dieſer/ als der beſte/ wird zur Artzney und
ſonſten gemeiniglich gebraucht. Man ſolle
aber ſolchen außleſen/ welcher dick/ etwas
ſchwer/ außwendig fewr-roth/ inwendig a-
ber dunckel-roth/ und im geringſten nicht
bleich iſt. So er zerſchnitten wird/ ſoll er
glaͤntzen/ nicht wurmſtichig ſeyn/ und einen
wolriechenden Gewuͤrtz-geruch von ſich ge-
ben. Welcher leicht/ weiß/ ohne geruch/
und voller loͤchlein iſt/ bringet keinen nutzen
im Leib. Matthiolus ſchreibet/ daß etliche
Land-betrieger die wurtzeln des wilden Gal-
gans in Eßig und Pfeffer beitzen/ und her-
nach fuͤr rechten Galgan verkauffen: Aber
der betrug werde geſpuͤret/ ſo man die aͤuſ-
ſerſte Rinden an der Wurtzel abſchabe/ alß-
denn habe ſie in der mitte keine ſchårffe/ wie
der wahre Galgan haben ſoll.
Der groſſe Galgan hat eine daumens-
oder zween fingers-dicke knorꝛichte wurtzel/
auſſen fewr-roth/ inwendig aber weiß/ aͤde-
richt/ und dem Jngwer gleich/ er gibt nicht
ſo ein lieblichen geruch von ſich/ als der klei-
ne/ ſein geſchmack iſt ſcharff/ unangenehm/
und dem Magen zu wider. Er ſchießt bey
nahem zweyer elen hoch mit ſpitzigen blaͤt-
tern auff. Die Blum iſt weiß/ ohne ge-
ruch/ und der Samen klein. Er waͤchßt
von ihme ſelber in Java/ Malabar/ Sun-
da/ und der Jnſul Boli/ wird allda auch in
den Gaͤrten gepflaͤntzet. Die Jndianer ma-
chen dieſe wurtzel mit Zucker ein/ wie den
Jngwer/ ſie bedienen ſich dieſes Confects/
welches ſie Achar nennen/ bey dem Nach-
[Abbildung Groſſer Galgan. Galanga
major.
]
tiſch/ den luſt zur Speiß ferners zu erwe-
cken/ gleichwie man in Europa die Cappern
und Oliven gebrauchet. Sie ſchneiden die-
ſe wurtzel auch in kleine ſtuͤcklein oder ſcheub-
lein/ und kochen ſie zu ſolchem end mit dem
Fleiſch und den Fiſchen/ ja ſie eſſen ſie rohe
nur mit ſaltz/ eßig und oͤl begoſſen zu dem
Fleiſch und den Fiſchen/ die natuͤrliche Daͤ-
wung des Magens damit zu befoͤrdern. Die
Malabarer und Javaner gebrauchen dieſe
wurtzel nicht allein den Menſchen/ ſonderen
auch dem Vieh in allen kranckheiten/ ſo von
kaͤlte herꝛuͤhren. Sie ſtoſſen ſie auch zu ei-
nem pulver/ vermiſchen darunder den ſafft
von den Cocos-nuͤſſen/ und kochen es zu ei-
nem Brey-mehl/ welches ſie wider die kal-
ten Mutter- und Blaſen-kranckheiten ruͤh-
men/ wie Guilielmus Piſo in Mantiſſa aroma-
tica p. m. 191. ſolches berichtet.
Wenn man die Wurtzel der Galgan recht
betrachtet und examinieret/ ſo wird man de-
nen heutigen Botanicis leichtlich beyfall ge-
ben/ welche darfuͤr halten/ daß der Galgan
eine Wurtzel einer Jndianiſchen Gilgen oder
Veielwurtz ſeye.
Eigenſchafft.
Die Galgan-wurtzel hat ein fluͤchtiges
mit aromatiſch-oͤlichten theilen vermiſchtes
ſcharffes ſaltz in ſieh/ und deßwegen die Ei-
genſchafft zu erwaͤrmen/ verſtopffungen der
innerlichen Gliedern zu eroͤffnen/ alle ſchlei-
michte zaͤhe feuchtigkeiten zu erduͤnneren/
durch den Harn und Schweiß zu treiben;
Haupt/ Magen und Mutter zu ſtaͤrcken;
daher die Alten geſagt/ daß ſie warm und
trucken ſeye im dritten grad.
Gebrauch.
Welcher von dem Schwindel angefochten
wird/
Schwindel
X x 3
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 349. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/365>, abgerufen am 01.09.2024. |