Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690.Von den Kräuteren. [Spaltenumbruch]
Erden/ etliche der wurtzeln hangen fünf odersechszehen finger lang aneinander/ und werden hernach durch einen bruch unter- scheiden. Man macht ihne in Brasilien in grosser Eigenschafft. Der Jmber ist warm und trocken im drit- Gebrauch. Welche von natur ein hitziges Geblüt ha- Die Jndianer stellen die grünen Jmber- Der in Jndien fürnemlich in Sina ein- Schlag- wasser. Es wird auß dem Jmber ein stärckendes Gute Jngber-Magentäfelein bereite also: CAPUT XXXVII.
[Abbildung]
Zitwen. Zedoaria.Namen. ZItwen heißt Griechisch/ [fremdsprachliches Material - 1 Wort fehlt]. La- Ge-
Von den Kraͤuteren. [Spaltenumbruch]
Erden/ etliche der wurtzeln hangen fuͤnf oderſechszehen finger lang aneinander/ und werden hernach durch einen bruch unter- ſcheiden. Man macht ihne in Braſilien in groſſer Eigenſchafft. Der Jmber iſt warm und trocken im drit- Gebrauch. Welche von natur ein hitziges Gebluͤt ha- Die Jndianer ſtellen die gruͤnen Jmber- Der in Jndien fuͤrnemlich in Sina ein- Schlag- waſſer. Es wird auß dem Jmber ein ſtaͤrckendes Gute Jngber-Magentaͤfelein bereite alſo: CAPUT XXXVII.
[Abbildung]
Zitwen. Zedoaria.Namen. ZItwen heißt Griechiſch/ [fremdsprachliches Material – 1 Wort fehlt]. La- Ge-
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Von den Kraͤuteren.
Erden/ etliche der wurtzeln hangen fuͤnf oder
ſechszehen finger lang aneinander/ und
werden hernach durch einen bruch unter-
ſcheiden.
Man macht ihne in Braſilien in groſſer
menge in Zucker ein/ ehe aber ſolches ge-
ſchicht/ legt man ihne an die Sonne/ damit
ſeine uͤberfluͤſſige feuchtigkeit ſich verzehre.
Es gehet aber dieſer Jmber nicht allein in
Braſilien auff/ ſondern auch ſchier in allen
Americaniſchen Laͤndern/ und wird beydes
durch den ſamen/ und durch die wurtzel fort-
gepflantzet: wiewol er auch hin und wider
viel von ſich ſelbſt waͤchſt/ aber dieſer iſt
gantz gering und ſchlecht. Man bawet ihn
in einem fetten wohlgeduͤngten Erdreich/
unter dem ſchatten der Baͤumen/ in war-
men Laͤndern im Mertzen. Die wurtzeln
theilet man in ſtuͤcke/ die ſo groß wie ein
daum: ſolche ſtuͤcke werden 5. oder 6. finger
weit von einander in tieffe gruben geſetzt/
mit Erde uͤberſchuͤttet/ und zur ſtunde be-
goſſen/ ingleichem hernach alle wochen zwey
mahl angefeuchtet. Wenn ſie nun herfuͤr
gegangen/ muß man ſie fleiſſig ſaͤuberen/
das Erdreich wol und behutſamlich auß-
rechten und jaͤtten/ auff daß ihnen kein
ſchaden widerfahre. Die wurtzel ſamlet man
jaͤhrlich ein/ wenn die blaͤtter welck worden/
welches gemeiniglich mit dem angehenden
Jenner geſchicht.
Eigenſchafft.
Der Jmber iſt warm und trocken im drit-
ten grad: und hat viel Gewuͤrtz-oͤhlichtes
fluͤchtiges ſaltz in ſich/ auch daher faſt glei-
che eigenſchafften mit dem Kalmus/ Gal-
gan/ Pfeffer und uͤbrigen Gewuͤrtzen.
Gebrauch.
Welche von natur ein hitziges Gebluͤt ha-
ben/ die ſollen nicht viel Jmber gebrauchen.
Jn dem uͤbrigen iſt er dem kalten Magen
gut/ ſtaͤrcket die daͤwung/ erwecket luſt zur
ſpeiß/ verzehret die waͤſſerige feuchtigkeiten/
und befoͤrderet die Monatliche Reinigung
der Weibern. Er hat auch die krafft das
bloͤde Geſicht zu ſtaͤrcken; ſo man ihne mit
halb Kuͤmmel-ſamen vermiſcht/ bißweilen
davon ein meſſerſpitz voll in rothem Wein
einnimmet/ zertheilet er die Wind.
Kalter
magen.
Eßluſt er-
wecken.
Verlurft
der mo-
natlichen
reinigung.
Bloͤd Ge-
ſicht.
Wind.
Die Jndianer ſtellen die gruͤnen Jmber-
wurtzeln mit oͤhl/ ſaltz/ und eſſig wie ein
Salat angemacht/ zur Tafel mit den erſten
Speiſen auff/ den Gaͤſten dadurch eine Luſt
des eſſens zu erwecken. Sie kochen den Jm-
der auch mit den Fiſchen und dem Fleiſch.
Der in Jndien fuͤrnemlich in Sina ein-
gemachte Jmber/ ſoll kein ſonderliche ſchaͤrf-
fe in ſich halten/ iſt aber gleichwol den al-
ten Leuten dienlich/ wie auch dem kalten und
verſchleimten ſchwachen Magen/ zerthei-
let die Wind/ und reiniget die Bruſt von
allem zaͤhen Schleim. Zu Venedig/ An-
torff und anderen orten beitzet man den ge-
doͤrten Jmber in der ſchaͤrffſten Laugen/ biß
er weich wird/ alßdenn begießt man ihne
underweilen mit friſchem Brunn-waſſer/
auff das alle ſchaͤrffe der laugen verſchwin-
de/ hernach wird er in Zucker eingemacht.
Ver-
ſchleimter
ſchwacher
magen.
Zaͤher
ſchleim auf
der bruſt.
Einge-
machter
Jngber.
Es wird auß dem Jmber ein ſtaͤrckendes
waſſer alſo zubereitet. Nim Jmber/ Galgan/
Muſcatnuß/ Paradißkoͤrner/ Naͤgelein/ Ae-
niß/ Mattkuͤmmel jedes ein quintlein/ Sal-
bey/ Muͤntz/ rothe Roſen/ welſchen Quen-
del/ Roßmarin/ Poley/ Camillen/ Miltz-
kraut/ Lavendel jedes ein handvoll/ ſchuͤtte
darzu weiſſen Wein/ ſo viel daß er alles be-
decke/ und etwan eines daumens lang da-
ruͤber gehe/ laß es 24. ſtund einbeitzen/ und
ruͤhre es bißweilen umb/ darnach deſtilliers
in einem glaͤſernen Kolben/ und behalte das
erſte uͤbergehende waſſer abſonderlich. Die-
ſes waſſer ſtaͤrcket die Lebens-geiſter/ iſt gut
fuͤr alle Kranckheiten/ welche von kalten
feuchtigkeiten herꝛuͤhren/ dienet wider das
Gicht/ kalt Gliederweh/ Paralyſin oder Laͤh-
mung der Gliedern vom Schlag/ zuſam-
men-ziehung der Spann-adern/ und Un-
fruchtbarkeit der Weibern; man kan dar-
von nach belieben ein paar loͤffel voll neh-
men.
Schwache
Lebens-
geiſter/ kal-
te Kranck-
heiten/
Gicht/ kalt
gliederweh
laͤhmung
der glieder
vom ſchlag
zuſammen-
ziehung deꝛ
ſpannade-
ren/ un-
fruchtbar-
keit der
weibern.
Gute Jngber-Magentaͤfelein bereite alſo:
Nim Zim̃et/ friſche Citronen-ſchalen/ Mu-
ſcatnuß jedes ein halb loth/ Naͤgelein/ Mu-
ſcatbluſt jedes ein quintlein/ zerhacke alles
rein undereinander/ miſche 3. loth rein ge-
ſtoſſenen Jngber darunder; ruͤhre ſolch pul-
ver in zwey pfund mit Roſenwaſſer verlaſſe-
nen Zucker/ und mache Morſellen oder lan-
ge breite viereckichte Magentaͤfelein darauß/
welche den ſchwachen Magen ſtaͤrcken;
die daͤwung befoͤrderen/ alle cruditeten des
Magens und der Daͤrmen verzehren/ hie-
mit denen auch dienlich zu eſſen/ welche ſich
den vorgehenden Tag mit uͤberfluͤſſigem
Wein wol beladen.
Magen-
taͤfelein/
oder geba-
ckener Jn-
gwer.
Schwa-
cher magẽ/
ſchlechte
daͤwung/
Magen-
ernditeten
nach dem
volſauffen.
CAPUT XXXVII.
[Abbildung Zitwen. Zedoaria.
]
Namen.
ZItwen heißt Griechiſch/ _. La-
teiniſch/ Zadura, Zaduar, Zedoaria, Zu-
da. Jtaliaͤniſch/ Zedoaria. Frantzoͤſiſch/
Cretonart. Niderlaͤndiſch/ Fedoar.
Ge-
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Zitationshilfe: | Mattioli, Pietro Andrea: Theatrvm Botanicvm, Das ist: Neu Vollkommenes Kräuter-Buch (Übers. Theodor Zwinger). Basel, 1690, S. 351. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/zwinger_theatrum_1690/367>, abgerufen am 01.09.2024. |