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Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838.

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nicht doch noch besser, wenn man bei erstgenannten Verhält-
nissen eben doch Anderes und mehr hat, als geräucherte kalte
Leberwürste? --

Ich stimme Herrn von Rumohr ganz und gar bei, man
solle alle Tage gut essen; -- aber zu gewissen Zeiten noch besser,
glaube ich.

Wer die sehr schöne und sehr gescheidte Bedeutung des
Sonntags (nicht des tristen Englischen) erwägt, wer da versteht,
was es heißt:

"Tages Arbeit! Abends Gäste!
Saure Wochen! Frohe Feste!"

der wird die Anwendung auf das Thema dieser Vorlesungen
von selbst finden, und wohl ihm, wenn er sie findet!

Sei mir freundlich und herzlich gegrüßt, trauter,
heimischer Heerd des Hauses!

Möge dir Fanatismus, Dummheit, Heuchelei und
Lüge, die nächtlich draußen zischen und schleichen, oder
sich am lichten Tage prostituiren, ferne bleiben!

Mögen fröhliche, aufrichtige, lachende Gesichter,
lustig und rothbackig, dich umkränzen, heiliges Asyl
menschlicher Wohnplätze! Sei gesegnet!

Somit glaube ich auch dem Familientische gebührendes
Recht eingeräumt und zugesprochen zu haben.

Man hat mir ferner ganz fein und von weitem zu ver-
stehen gegeben, ich hätte in diesen Vorlesungen zu oft "ich"
gesagt. -- Berücksichtigt denn aber eine sehr verehrte Ver-
sammlung nicht, wie viele Jahre lang ich schon esse? Sieht
Dieselbe meine wenigen weißen Haare, und meine noch wenigeren
schwarzen Zähne nicht?

Wenn neuere blutjunge Dichter fast von gar nichts Anderem
reden und drucken lassen, als von sich selber, warum soll denn
ein alter Mann, bei einer Angelegenheit, wo es galt, eigene
Erfahrungen und Beobachtungen auszusprechen, nicht auch

nicht doch noch beſſer, wenn man bei erſtgenannten Verhaͤlt-
niſſen eben doch Anderes und mehr hat, als geraͤucherte kalte
Leberwuͤrſte? —

Ich ſtimme Herrn von Rumohr ganz und gar bei, man
ſolle alle Tage gut eſſen; — aber zu gewiſſen Zeiten noch beſſer,
glaube ich.

Wer die ſehr ſchoͤne und ſehr geſcheidte Bedeutung des
Sonntags (nicht des triſten Engliſchen) erwaͤgt, wer da verſteht,
was es heißt:

„Tages Arbeit! Abends Gaͤſte!
Saure Wochen! Frohe Feſte!“

der wird die Anwendung auf das Thema dieſer Vorleſungen
von ſelbſt finden, und wohl ihm, wenn er ſie findet!

Sei mir freundlich und herzlich gegruͤßt, trauter,
heimiſcher Heerd des Hauſes!

Moͤge dir Fanatismus, Dummheit, Heuchelei und
Luͤge, die naͤchtlich draußen ziſchen und ſchleichen, oder
ſich am lichten Tage proſtituiren, ferne bleiben!

Moͤgen froͤhliche, aufrichtige, lachende Geſichter,
luſtig und rothbackig, dich umkraͤnzen, heiliges Aſyl
menſchlicher Wohnplaͤtze! Sei geſegnet!

Somit glaube ich auch dem Familientiſche gebuͤhrendes
Recht eingeraͤumt und zugeſprochen zu haben.

Man hat mir ferner ganz fein und von weitem zu ver-
ſtehen gegeben, ich haͤtte in dieſen Vorleſungen zu oft „ich“
geſagt. — Beruͤckſichtigt denn aber eine ſehr verehrte Ver-
ſammlung nicht, wie viele Jahre lang ich ſchon eſſe? Sieht
Dieſelbe meine wenigen weißen Haare, und meine noch wenigeren
ſchwarzen Zaͤhne nicht?

Wenn neuere blutjunge Dichter faſt von gar nichts Anderem
reden und drucken laſſen, als von ſich ſelber, warum ſoll denn
ein alter Mann, bei einer Angelegenheit, wo es galt, eigene
Erfahrungen und Beobachtungen auszuſprechen, nicht auch

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[270/0284] nicht doch noch beſſer, wenn man bei erſtgenannten Verhaͤlt- niſſen eben doch Anderes und mehr hat, als geraͤucherte kalte Leberwuͤrſte? — Ich ſtimme Herrn von Rumohr ganz und gar bei, man ſolle alle Tage gut eſſen; — aber zu gewiſſen Zeiten noch beſſer, glaube ich. Wer die ſehr ſchoͤne und ſehr geſcheidte Bedeutung des Sonntags (nicht des triſten Engliſchen) erwaͤgt, wer da verſteht, was es heißt: „Tages Arbeit! Abends Gaͤſte! Saure Wochen! Frohe Feſte!“ der wird die Anwendung auf das Thema dieſer Vorleſungen von ſelbſt finden, und wohl ihm, wenn er ſie findet! Sei mir freundlich und herzlich gegruͤßt, trauter, heimiſcher Heerd des Hauſes! Moͤge dir Fanatismus, Dummheit, Heuchelei und Luͤge, die naͤchtlich draußen ziſchen und ſchleichen, oder ſich am lichten Tage proſtituiren, ferne bleiben! Moͤgen froͤhliche, aufrichtige, lachende Geſichter, luſtig und rothbackig, dich umkraͤnzen, heiliges Aſyl menſchlicher Wohnplaͤtze! Sei geſegnet! Somit glaube ich auch dem Familientiſche gebuͤhrendes Recht eingeraͤumt und zugeſprochen zu haben. Man hat mir ferner ganz fein und von weitem zu ver- ſtehen gegeben, ich haͤtte in dieſen Vorleſungen zu oft „ich“ geſagt. — Beruͤckſichtigt denn aber eine ſehr verehrte Ver- ſammlung nicht, wie viele Jahre lang ich ſchon eſſe? Sieht Dieſelbe meine wenigen weißen Haare, und meine noch wenigeren ſchwarzen Zaͤhne nicht? Wenn neuere blutjunge Dichter faſt von gar nichts Anderem reden und drucken laſſen, als von ſich ſelber, warum ſoll denn ein alter Mann, bei einer Angelegenheit, wo es galt, eigene Erfahrungen und Beobachtungen auszuſprechen, nicht auch

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Zitationshilfe:	Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838, S. 270. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838/284>, abgerufen am 17.05.2024.

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