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Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 11. Aufl. Göttingen, 1825.

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II. BRANCHIOSTEGI.

Die mit Kiemendeckeln versehenen Knorpelfische.

8. Acipenser. Spiracula lateralia solitaria. linea-
ria. Os sub capite, retractile, edentulum.
Cirri quatuor sub rostro ante os.

1. +. Sturio. der Stör. (Fr. l'esturgeon. Engl.
the sturgeon.) A. squamis dorsalibus 11.

Bloch tab. 88.

In allen europäischen Meeren, auch im caspischen etc.
in der Wolga, im Nil etc. Macht nebst den übrigen
Gattungen dieses Geschlechts so wohl wegen des Flei-
sches, als des aus dem Rogen bereiteten Caviars, für
viele Völker einen wichtigen Fang aus, und kann ge-
gen tausend Pfund schwer werden. Oft ziehen ihrer
eine Menge in schmalen aber langen Zügen hinter ein-
ander, und das soll Anlaß zu der fabelhaften Sage von
ungeheueren nordischen Seeschlangen gegeben haben.

2. Ruthenus. der Sterlet. A. squamis dorsa-
libus 15.

Bloch tab. 89.

Dieser vorzüglich schmackhafte Fisch findet sich am häu-
figsten im caspischen Meer und in der Wolga, aber
selten über 30 Pfund schwer.

3. Huso. der Hausen, Beluga. (Antacaeus.)
A. squamis dorsalibus 13. caudalibus 43.

Bloch tab. 129.

Hat gleiches Vaterland mit dem vorigen. Ist nebst
dem Wels wohl der größte Süß-Wasserfisch, und vor-
züglich wegen des Fischleims oder der Hausenblase merkwür-
dig, die man besonders aus der Schwimmblase dessel-
ben, doch auch aus dem Stör und noch aus einer an-
dern Gattung dieses Geschlechts, nähmlich der Sewruge
(Acipenser stellatus), die auch das beste Caviar
gibt; ja theils auch aus der Schwimmblase des Wels,
u. a. bereitet.

II. BRANCHIOSTEGI.

Die mit Kiemendeckeln versehenen Knorpelfische.

8. Acipenser. Spiracula lateralia solitaria. linea-
ria. Os sub capite, retractile, edentulum.
Cirri quatuor sub rostro ante os.

1. †. Sturio. der Stör. (Fr. l'esturgeon. Engl.
the sturgeon.) A. squamis dorsalibus 11.

Bloch tab. 88.

In allen europäischen Meeren, auch im caspischen ꝛc.
in der Wolga, im Nil ꝛc. Macht nebst den übrigen
Gattungen dieses Geschlechts so wohl wegen des Flei-
sches, als des aus dem Rogen bereiteten Caviars, für
viele Völker einen wichtigen Fang aus, und kann ge-
gen tausend Pfund schwer werden. Oft ziehen ihrer
eine Menge in schmalen aber langen Zügen hinter ein-
ander, und das soll Anlaß zu der fabelhaften Sage von
ungeheueren nordischen Seeschlangen gegeben haben.

2. Ruthenus. der Sterlet. A. squamis dorsa-
libus 15.

Bloch tab. 89.

Dieser vorzüglich schmackhafte Fisch findet sich am häu-
figsten im caspischen Meer und in der Wolga, aber
selten über 30 Pfund schwer.

3. Huso. der Hausen, Beluga. (Antacaeus.)
A. squamis dorsalibus 13. caudalibus 43.

Bloch tab. 129.

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[228/0250] II. BRANCHIOSTEGI. Die mit Kiemendeckeln versehenen Knorpelfische. 8. Acipenser. Spiracula lateralia solitaria. linea- ria. Os sub capite, retractile, edentulum. Cirri quatuor sub rostro ante os. 1. †. Sturio. der Stör. (Fr. l'esturgeon. Engl. the sturgeon.) A. squamis dorsalibus 11. Bloch tab. 88. In allen europäischen Meeren, auch im caspischen ꝛc. in der Wolga, im Nil ꝛc. Macht nebst den übrigen Gattungen dieses Geschlechts so wohl wegen des Flei- sches, als des aus dem Rogen bereiteten Caviars, für viele Völker einen wichtigen Fang aus, und kann ge- gen tausend Pfund schwer werden. Oft ziehen ihrer eine Menge in schmalen aber langen Zügen hinter ein- ander, und das soll Anlaß zu der fabelhaften Sage von ungeheueren nordischen Seeschlangen gegeben haben. 2. Ruthenus. der Sterlet. A. squamis dorsa- libus 15. Bloch tab. 89. Dieser vorzüglich schmackhafte Fisch findet sich am häu- figsten im caspischen Meer und in der Wolga, aber selten über 30 Pfund schwer. 3. Huso. der Hausen, Beluga. (Antacaeus.) A. squamis dorsalibus 13. caudalibus 43. Bloch tab. 129. Hat gleiches Vaterland mit dem vorigen. Ist nebst dem Wels wohl der größte Süß-Wasserfisch, und vor- züglich wegen des Fischleims oder der Hausenblase merkwür- dig, die man besonders aus der Schwimmblase dessel- ben, doch auch aus dem Stör und noch aus einer an- dern Gattung dieses Geschlechts, nähmlich der Sewruge (Acipenser stellatus), die auch das beste Caviar gibt; ja theils auch aus der Schwimmblase des Wels, u. a. bereitet.

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Zitationshilfe:	Blumenbach, Johann Friedrich: Handbuch der Naturgeschichte. 11. Aufl. Göttingen, 1825, S. 228. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/blumenbach_naturgeschichte_1825/250>, abgerufen am 22.11.2024.

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