Forelle kennen, wie sie der Feinschmecker träumt, aber meist in seinem engen Erdenthal da unten nicht kennt. Mandelsüß das Fleisch, mit einer Blume der Hummerschere, und goldig ziegel¬ rot von Farbe. Es war die Bergforelle in ihrer kühnsten Entfaltung, der Fisch, der aus dem großen unsichtbaren See tief da unten, von dem die Wolkenpilze durch den Thalschrund zu mir dampften, sich verstiegen hatte in Adlers- und Lämmer¬ geierhöhen, zu Teichen, in deren Blau die Alpenrose rote Reflexe zeugt und aus denen die Gemse trinkt. Vor meinen Gedanken tauchte dann an diesem Ort zum Träumen aber das ganze Wundervolk dieser forellen- und lachsartigen Fische auf, das dem Zoologen unzählige Rätsel aufgiebt, zu deren Lösung er den Erdenglobus wälzen möchte wie ein Buch .....
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Diese Forellen selbst haben noch eine gleichsam simple Liebesgeschichte. Nah verwandt jener alten Stichlingshistoria, wenn schon nicht ganz so epigrammatisch. Aber gerade in ihrer Nähe rührt es sich schon zu jener Wende, die ich meine.
Im kleinen Silberbächlein oder im blauen Bergsee, wo die Forellen hausen, braucht es keine wüste Liebeskirmeß wie in der Heringsbucht. Alles vollzieht sich feiner, intimer hier. Jedes einzelne Forellenbräutchen sondert sich von den anderen, wenn ihm der Rogen im zierlichen Leiblein schwillt. Wohl folgen ihm meist mehrere männliche Werber. Aber es begünstigt nur einen, den ältesten wohl und ernsthaftesten, dessen echte Absichten ihm eine gewisse lebhaftere Körperfarbe andeutet, -- gleichsam den Liebhaber mit den liebesrotesten Backen. Viele Köche, zumal junge, weiß es, verderben den Brei. Herrscht
Forelle kennen, wie ſie der Feinſchmecker träumt, aber meiſt in ſeinem engen Erdenthal da unten nicht kennt. Mandelſüß das Fleiſch, mit einer Blume der Hummerſchere, und goldig ziegel¬ rot von Farbe. Es war die Bergforelle in ihrer kühnſten Entfaltung, der Fiſch, der aus dem großen unſichtbaren See tief da unten, von dem die Wolkenpilze durch den Thalſchrund zu mir dampften, ſich verſtiegen hatte in Adlers- und Lämmer¬ geierhöhen, zu Teichen, in deren Blau die Alpenroſe rote Reflexe zeugt und aus denen die Gemſe trinkt. Vor meinen Gedanken tauchte dann an dieſem Ort zum Träumen aber das ganze Wundervolk dieſer forellen- und lachsartigen Fiſche auf, das dem Zoologen unzählige Rätſel aufgiebt, zu deren Löſung er den Erdenglobus wälzen möchte wie ein Buch .....
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Dieſe Forellen ſelbſt haben noch eine gleichſam ſimple Liebesgeſchichte. Nah verwandt jener alten Stichlingshiſtoria, wenn ſchon nicht ganz ſo epigrammatiſch. Aber gerade in ihrer Nähe rührt es ſich ſchon zu jener Wende, die ich meine.
Im kleinen Silberbächlein oder im blauen Bergſee, wo die Forellen hauſen, braucht es keine wüſte Liebeskirmeß wie in der Heringsbucht. Alles vollzieht ſich feiner, intimer hier. Jedes einzelne Forellenbräutchen ſondert ſich von den anderen, wenn ihm der Rogen im zierlichen Leiblein ſchwillt. Wohl folgen ihm meiſt mehrere männliche Werber. Aber es begünſtigt nur einen, den älteſten wohl und ernſthafteſten, deſſen echte Abſichten ihm eine gewiſſe lebhaftere Körperfarbe andeutet, — gleichſam den Liebhaber mit den liebesroteſten Backen. Viele Köche, zumal junge, weiß es, verderben den Brei. Herrſcht
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Forelle kennen, wie ſie der Feinſchmecker träumt, aber meiſt in
ſeinem engen Erdenthal da unten nicht kennt. Mandelſüß das
Fleiſch, mit einer Blume der Hummerſchere, und goldig ziegel¬
rot von Farbe. Es war die Bergforelle in ihrer kühnſten
Entfaltung, der Fiſch, der aus dem großen unſichtbaren See
tief da unten, von dem die Wolkenpilze durch den Thalſchrund
zu mir dampften, ſich verſtiegen hatte in Adlers- und Lämmer¬
geierhöhen, zu Teichen, in deren Blau die Alpenroſe rote
Reflexe zeugt und aus denen die Gemſe trinkt. Vor meinen
Gedanken tauchte dann an dieſem Ort zum Träumen aber das
ganze Wundervolk dieſer forellen- und lachsartigen Fiſche auf,
das dem Zoologen unzählige Rätſel aufgiebt, zu deren Löſung
er den Erdenglobus wälzen möchte wie ein Buch .....
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Dieſe Forellen ſelbſt haben noch eine gleichſam ſimple
Liebesgeſchichte. Nah verwandt jener alten Stichlingshiſtoria,
wenn ſchon nicht ganz ſo epigrammatiſch. Aber gerade in
ihrer Nähe rührt es ſich ſchon zu jener Wende, die ich meine.
Im kleinen Silberbächlein oder im blauen Bergſee, wo
die Forellen hauſen, braucht es keine wüſte Liebeskirmeß wie
in der Heringsbucht. Alles vollzieht ſich feiner, intimer hier.
Jedes einzelne Forellenbräutchen ſondert ſich von den anderen,
wenn ihm der Rogen im zierlichen Leiblein ſchwillt. Wohl
folgen ihm meiſt mehrere männliche Werber. Aber es begünſtigt
nur einen, den älteſten wohl und ernſthafteſten, deſſen echte
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gleichſam den Liebhaber mit den liebesroteſten Backen. Viele
Köche, zumal junge, weiß es, verderben den Brei. Herrſcht
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Bölsche, Wilhelm: Das Liebesleben in der Natur. Bd. 2. Leipzig, 1900, S. 215. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/boelsche_liebesleben02_1900/231>, abgerufen am 27.11.2024.
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