Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

[Spaltenumbruch]

Einpö Einsch

Einpockeln oder Einsaltzen,

Heisset allerhand Fleisch und
Fische, so sich nicht lange halten, in
eine saltzigte Lacke legen, und eine
Zeitlang darinnen durchbeissen
und weichen lassen.

Einprofilen, siehe Profeilen.

Einreyhen, oder Einfädeln,

Heisset die Manchetten, Ermel,
Schürtzen, oder Hemden in zarte
und dichte Fältlein schlagen, legen
und an einen langen Faden rey-
hen.

Einsaltzen Fleisch, siehe Ein-
pockeln.

Einsatz

In Handkorb. Ist ein von
Kupffer hol getriebenes und nach
dem Handkorb eingerichtetes Be-
hältniß, welches die Köchinnen, in
Einkauffung der Victualien auff
dem Marckte, in ihre so genannten
Handkörbe zu setzen und einzusen-
cken pflegen: geschiehet insgemein
deßwegen, weil die Handkörbe, so
geflochten und weitlöchrich sind,
nicht allzu haltbar befunden wer-
den, wofern man etwas kleines
oder fliessende Sachen von dem
Marckte mit heim zu nehmen ge-
sonnen ist.

Einschneiden Gebratens,

Heisset den überbliebenen kalten
Braten, vollends in Stücken zer-
schneiden, und mit einer warmen
Brühe machen.

Einschneiden zur Suppen,

Heisset Brodt oder Semmel
[Spaltenumbruch]

Einsch Einspan

entweder würfflicht, oder breit
länglicht mit dem Küchen-Messer
in den Suppen-Napff schneiden.

Einschneiden zur Zuge-
müse,

Heisset Kraut, Rüben, Möh-
ren, Aepffel, Birn u. d. g. schälen,
schaben, und viertheilig in den
Koch-Topff schneiden.

Einschnüren,

Heisset eines Frauenzimmers
Leib in die Schnur-Brust, mit dem
daran hängenden Schnür-Sen-
ckel feste zusammen ziehen und ein-
zwängen, damit selbige geschlanck
aussehen.

Einsetzen,

Heisset in der Haußhaltung ei-
nige frische Sachen, so man zum
verspeisen brauchet, in Eßig setzen,
als Kirschen, Hinckbeeren u. d. g.

von Einsiedel, Margaretha
Sibylla, siehe a Löseria.

Einsingen Kinder,

Ist eine Verrichtung und Amt
der Ammen und Kinder-Muh-
men, so denen in die Wiege geleg-
ten und eingebundnen Kindern, bey
den Wiegen, ihre gebräuchlichen
Wiegen-Lieder so lange vorzusin-
gen pflegen, biß sie selbige dadurch
eingeschläffert, und in Schlaff
gebracht haben.

Einspannen,

Heisset dasjenige weise Zeug-
und Wäsch. Geräthe, so man zu
nehen willens ist, mit Bindfa-

den

[Spaltenumbruch]

Einpoͤ Einſch

Einpockeln oder Einſaltzen,

Heiſſet allerhand Fleiſch und
Fiſche, ſo ſich nicht lange halten, in
eine ſaltzigte Lacke legen, und eine
Zeitlang darinnen durchbeiſſen
und weichen laſſen.

Einprofilen, ſiehe Profeilen.

Einreyhen, oder Einfaͤdeln,

Heiſſet die Manchetten, Ermel,
Schuͤrtzen, oder Hemden in zarte
und dichte Faͤltlein ſchlagen, legen
und an einen langen Faden rey-
hen.

Einſaltzen Fleiſch, ſiehe Ein-
pockeln.

Einſatz

In Handkorb. Iſt ein von
Kupffer hol getriebenes und nach
dem Handkorb eingerichtetes Be-
haͤltniß, welches die Koͤchinnen, in
Einkauffung der Victualien auff
dem Marckte, in ihre ſo genannten
Handkoͤrbe zu ſetzen und einzuſen-
cken pflegen: geſchiehet insgemein
deßwegen, weil die Handkoͤrbe, ſo
geflochten und weitloͤchrich ſind,
nicht allzu haltbar befunden wer-
den, wofern man etwas kleines
oder flieſſende Sachen von dem
Marckte mit heim zu nehmen ge-
ſonnen iſt.

Einſchneiden Gebratens,

Heiſſet den uͤberbliebenen kalten
Braten, vollends in Stuͤcken zer-
ſchneiden, und mit einer warmen
Bruͤhe machen.

Einſchneiden zur Suppen,

Heiſſet Brodt oder Semmel
[Spaltenumbruch]

Einſch Einſpan

entweder wuͤrfflicht, oder breit
laͤnglicht mit dem Kuͤchen-Meſſer
in den Suppen-Napff ſchneiden.

Einſchneiden zur Zuge-
muͤſe,

Heiſſet Kraut, Ruͤben, Moͤh-
ren, Aepffel, Birn u. d. g. ſchaͤlen,
ſchaben, und viertheilig in den
Koch-Topff ſchneiden.

Einſchnuͤren,

Heiſſet eines Frauenzimmers
Leib in die Schnur-Bruſt, mit dem
daran haͤngenden Schnuͤr-Sen-
ckel feſte zuſammen ziehen und ein-
zwaͤngen, damit ſelbige geſchlanck
ausſehen.

Einſetzen,

Heiſſet in der Haußhaltung ei-
nige friſche Sachen, ſo man zum
verſpeiſen brauchet, in Eßig ſetzen,
als Kirſchen, Hinckbeeren u. d. g.

von Einſiedel, Margaretha
Sibylla, ſiehe à Löſeria.

Einſingen Kinder,

Iſt eine Verrichtung und Amt
der Ammen und Kinder-Muh-
men, ſo denen in die Wiege geleg-
ten und eingebundnen Kindern, bey
den Wiegen, ihre gebraͤuchlichen
Wiegen-Lieder ſo lange vorzuſin-
gen pflegen, biß ſie ſelbige dadurch
eingeſchlaͤffert, und in Schlaff
gebracht haben.

Einſpannen,

Heiſſet dasjenige weiſe Zeug-
und Waͤſch. Geraͤthe, ſo man zu
nehen willens iſt, mit Bindfa-

den

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <pb facs="#f0243"/>
          <cb n="441"/>
        </div><lb/>
        <fw place="top" type="header"> <hi rendition="#g">Einpo&#x0364; Ein&#x017F;ch</hi> </fw><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Einpockeln oder Ein&#x017F;altzen,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et allerhand Flei&#x017F;ch und<lb/>
Fi&#x017F;che, &#x017F;o &#x017F;ich nicht lange halten, in<lb/>
eine &#x017F;altzigte Lacke legen, und eine<lb/>
Zeitlang darinnen durchbei&#x017F;&#x017F;en<lb/>
und weichen la&#x017F;&#x017F;en.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head><hi rendition="#b">Ein</hi><hi rendition="#aq">profilen,</hi> &#x017F;iehe <hi rendition="#aq">Profeilen.</hi></head>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Einreyhen, oder Einfa&#x0364;deln,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et die <hi rendition="#aq">Manchetten,</hi> Ermel,<lb/>
Schu&#x0364;rtzen, oder Hemden in zarte<lb/>
und dichte Fa&#x0364;ltlein &#x017F;chlagen, legen<lb/>
und an einen langen Faden rey-<lb/>
hen.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;altzen Flei&#x017F;ch, &#x017F;iehe Ein-<lb/>
pockeln.</hi> </head>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;atz</hi> </head><lb/>
          <p>In Handkorb. I&#x017F;t ein von<lb/>
Kupffer hol getriebenes und nach<lb/>
dem Handkorb eingerichtetes Be-<lb/>
ha&#x0364;ltniß, welches die Ko&#x0364;chinnen, in<lb/>
Einkauffung der <hi rendition="#aq">Victualien</hi> auff<lb/>
dem Marckte, in ihre &#x017F;o genannten<lb/>
Handko&#x0364;rbe zu &#x017F;etzen und einzu&#x017F;en-<lb/>
cken pflegen: ge&#x017F;chiehet insgemein<lb/>
deßwegen, weil die Handko&#x0364;rbe, &#x017F;o<lb/>
geflochten und weitlo&#x0364;chrich &#x017F;ind,<lb/>
nicht allzu haltbar befunden wer-<lb/>
den, wofern man etwas kleines<lb/>
oder flie&#x017F;&#x017F;ende Sachen von dem<lb/>
Marckte mit heim zu nehmen ge-<lb/>
&#x017F;onnen i&#x017F;t.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;chneiden Gebratens,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et den u&#x0364;berbliebenen kalten<lb/>
Braten, vollends in Stu&#x0364;cken zer-<lb/>
&#x017F;chneiden, und mit einer warmen<lb/>
Bru&#x0364;he machen.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;chneiden zur Suppen,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et Brodt oder Semmel<lb/><cb n="442"/><lb/>
<fw place="top" type="header"><hi rendition="#g">Ein&#x017F;ch Ein&#x017F;pan</hi></fw><lb/>
entweder wu&#x0364;rfflicht, oder breit<lb/>
la&#x0364;nglicht mit dem Ku&#x0364;chen-Me&#x017F;&#x017F;er<lb/>
in den Suppen-Napff &#x017F;chneiden.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;chneiden zur Zuge-<lb/>
mu&#x0364;&#x017F;e,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et Kraut, Ru&#x0364;ben, Mo&#x0364;h-<lb/>
ren, Aepffel, Birn u. d. g. &#x017F;cha&#x0364;len,<lb/>
&#x017F;chaben, und viertheilig in den<lb/>
Koch-Topff &#x017F;chneiden.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;chnu&#x0364;ren,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et eines Frauenzimmers<lb/>
Leib in die Schnur-Bru&#x017F;t, mit dem<lb/>
daran ha&#x0364;ngenden Schnu&#x0364;r-Sen-<lb/>
ckel fe&#x017F;te zu&#x017F;ammen ziehen und ein-<lb/>
zwa&#x0364;ngen, damit &#x017F;elbige ge&#x017F;chlanck<lb/>
aus&#x017F;ehen.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;etzen,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et in der Haußhaltung ei-<lb/>
nige fri&#x017F;che Sachen, &#x017F;o man zum<lb/>
ver&#x017F;pei&#x017F;en brauchet, in Eßig &#x017F;etzen,<lb/>
als Kir&#x017F;chen, Hinckbeeren u. d. g.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">von Ein&#x017F;iedel, Margaretha<lb/>
Sibylla, &#x017F;iehe</hi> <hi rendition="#aq">à Lö&#x017F;eria.</hi> </head>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;ingen Kinder,</hi> </head><lb/>
          <p>I&#x017F;t eine Verrichtung und Amt<lb/>
der Ammen und Kinder-Muh-<lb/>
men, &#x017F;o denen in die Wiege geleg-<lb/>
ten und eingebundnen Kindern, bey<lb/>
den Wiegen, ihre gebra&#x0364;uchlichen<lb/>
Wiegen-Lieder &#x017F;o lange vorzu&#x017F;in-<lb/>
gen pflegen, biß &#x017F;ie &#x017F;elbige dadurch<lb/>
einge&#x017F;chla&#x0364;ffert, und in Schlaff<lb/>
gebracht haben.</p>
        </div><lb/>
        <div n="2">
          <head> <hi rendition="#b">Ein&#x017F;pannen,</hi> </head><lb/>
          <p>Hei&#x017F;&#x017F;et dasjenige wei&#x017F;e Zeug-<lb/>
und Wa&#x0364;&#x017F;ch. Gera&#x0364;the, &#x017F;o man zu<lb/>
nehen willens i&#x017F;t, mit Bindfa-<lb/>
<fw place="bottom" type="catch">den</fw><lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[0243] Einpoͤ Einſch Einſch Einſpan Einpockeln oder Einſaltzen, Heiſſet allerhand Fleiſch und Fiſche, ſo ſich nicht lange halten, in eine ſaltzigte Lacke legen, und eine Zeitlang darinnen durchbeiſſen und weichen laſſen. Einprofilen, ſiehe Profeilen. Einreyhen, oder Einfaͤdeln, Heiſſet die Manchetten, Ermel, Schuͤrtzen, oder Hemden in zarte und dichte Faͤltlein ſchlagen, legen und an einen langen Faden rey- hen. Einſaltzen Fleiſch, ſiehe Ein- pockeln. Einſatz In Handkorb. Iſt ein von Kupffer hol getriebenes und nach dem Handkorb eingerichtetes Be- haͤltniß, welches die Koͤchinnen, in Einkauffung der Victualien auff dem Marckte, in ihre ſo genannten Handkoͤrbe zu ſetzen und einzuſen- cken pflegen: geſchiehet insgemein deßwegen, weil die Handkoͤrbe, ſo geflochten und weitloͤchrich ſind, nicht allzu haltbar befunden wer- den, wofern man etwas kleines oder flieſſende Sachen von dem Marckte mit heim zu nehmen ge- ſonnen iſt. Einſchneiden Gebratens, Heiſſet den uͤberbliebenen kalten Braten, vollends in Stuͤcken zer- ſchneiden, und mit einer warmen Bruͤhe machen. Einſchneiden zur Suppen, Heiſſet Brodt oder Semmel entweder wuͤrfflicht, oder breit laͤnglicht mit dem Kuͤchen-Meſſer in den Suppen-Napff ſchneiden. Einſchneiden zur Zuge- muͤſe, Heiſſet Kraut, Ruͤben, Moͤh- ren, Aepffel, Birn u. d. g. ſchaͤlen, ſchaben, und viertheilig in den Koch-Topff ſchneiden. Einſchnuͤren, Heiſſet eines Frauenzimmers Leib in die Schnur-Bruſt, mit dem daran haͤngenden Schnuͤr-Sen- ckel feſte zuſammen ziehen und ein- zwaͤngen, damit ſelbige geſchlanck ausſehen. Einſetzen, Heiſſet in der Haußhaltung ei- nige friſche Sachen, ſo man zum verſpeiſen brauchet, in Eßig ſetzen, als Kirſchen, Hinckbeeren u. d. g. von Einſiedel, Margaretha Sibylla, ſiehe à Löſeria. Einſingen Kinder, Iſt eine Verrichtung und Amt der Ammen und Kinder-Muh- men, ſo denen in die Wiege geleg- ten und eingebundnen Kindern, bey den Wiegen, ihre gebraͤuchlichen Wiegen-Lieder ſo lange vorzuſin- gen pflegen, biß ſie ſelbige dadurch eingeſchlaͤffert, und in Schlaff gebracht haben. Einſpannen, Heiſſet dasjenige weiſe Zeug- und Waͤſch. Geraͤthe, ſo man zu nehen willens iſt, mit Bindfa- den

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/243
Zitationshilfe:	Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/243>, abgerufen am 09.11.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.