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Darjes, Joachim Georg: Erste Gründe der Cameral-Wissenschaften. Jena, 1756.

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Der Stadt-Wirthschaft 2 Abschnitt,
Das vierte Kapitel
von
der weißen Stärke.
§. 449.
Absicht die-
ses Capitels.

Ein Wirth muß sich um allerhand Gewerke beküm-
mern, wodurch er einige Abgänge nuzbar ma-
chen kann, oder die ihm einige Abgänge zur Mastung
und Vieh-Fütterung geben. Die Umstände erlauben
es nicht, die Werke eines jeden Gewerkes an einem
jeden Orte bequem und mit Nutzen zu verkaufen, da-
her es vernünftig ist, sich um allerhand Gewerke zu
bekümmern. Denn alsdenn kann der Wirth nach
Beschaffenheit der Umstände eine vernünftige Wahl
machen. Unter den Gewerken die mit Nutzen, sowohl
des Wirthes, als auch des Landes, Abgänge zur Ma-
stung und zur Vieh-Fütterung geben, verdienet das
Stärke machen eine besondere Aufmerksamkeit. Aus
dieser Ursache wollen wir das Wesentliche von diesem
Gewerke aus einander legen, und so weit es uns mög-
lich ist, deutlich beschreiben. Man wird es uns leicht
verwilligen, daß es bey diesem Gewerke auf folgende
Punkte ankomme.

Der erste: Worin bestehet die weiße Stärke.
Der andere: Woraus kann sie mit Nutzen ge-
macht werden.
Der dritte: Wie ist sie zu machen.
Der vierte: Worin bestehen die Abgänge, und
wie sind solche wirthschaftlich zu gebrauchen.
§. 450.
Was die
Stärke.

Wenn wir die Beschaffenheit der weißen Stärke,

die
Der Stadt-Wirthſchaft 2 Abſchnitt,
Das vierte Kapitel
von
der weißen Staͤrke.
§. 449.
Abſicht die-
ſes Capitels.

Ein Wirth muß ſich um allerhand Gewerke bekuͤm-
mern, wodurch er einige Abgaͤnge nuzbar ma-
chen kann, oder die ihm einige Abgaͤnge zur Maſtung
und Vieh-Fuͤtterung geben. Die Umſtaͤnde erlauben
es nicht, die Werke eines jeden Gewerkes an einem
jeden Orte bequem und mit Nutzen zu verkaufen, da-
her es vernuͤnftig iſt, ſich um allerhand Gewerke zu
bekuͤmmern. Denn alsdenn kann der Wirth nach
Beſchaffenheit der Umſtaͤnde eine vernuͤnftige Wahl
machen. Unter den Gewerken die mit Nutzen, ſowohl
des Wirthes, als auch des Landes, Abgaͤnge zur Ma-
ſtung und zur Vieh-Fuͤtterung geben, verdienet das
Staͤrke machen eine beſondere Aufmerkſamkeit. Aus
dieſer Urſache wollen wir das Weſentliche von dieſem
Gewerke aus einander legen, und ſo weit es uns moͤg-
lich iſt, deutlich beſchreiben. Man wird es uns leicht
verwilligen, daß es bey dieſem Gewerke auf folgende
Punkte ankomme.

Der erſte: Worin beſtehet die weiße Staͤrke.
Der andere: Woraus kann ſie mit Nutzen ge-
macht werden.
Der dritte: Wie iſt ſie zu machen.
Der vierte: Worin beſtehen die Abgaͤnge, und
wie ſind ſolche wirthſchaftlich zu gebrauchen.
§. 450.
Was die
Staͤrke.

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die
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[300/0320] Der Stadt-Wirthſchaft 2 Abſchnitt, Das vierte Kapitel von der weißen Staͤrke. §. 449. Ein Wirth muß ſich um allerhand Gewerke bekuͤm- mern, wodurch er einige Abgaͤnge nuzbar ma- chen kann, oder die ihm einige Abgaͤnge zur Maſtung und Vieh-Fuͤtterung geben. Die Umſtaͤnde erlauben es nicht, die Werke eines jeden Gewerkes an einem jeden Orte bequem und mit Nutzen zu verkaufen, da- her es vernuͤnftig iſt, ſich um allerhand Gewerke zu bekuͤmmern. Denn alsdenn kann der Wirth nach Beſchaffenheit der Umſtaͤnde eine vernuͤnftige Wahl machen. Unter den Gewerken die mit Nutzen, ſowohl des Wirthes, als auch des Landes, Abgaͤnge zur Ma- ſtung und zur Vieh-Fuͤtterung geben, verdienet das Staͤrke machen eine beſondere Aufmerkſamkeit. Aus dieſer Urſache wollen wir das Weſentliche von dieſem Gewerke aus einander legen, und ſo weit es uns moͤg- lich iſt, deutlich beſchreiben. Man wird es uns leicht verwilligen, daß es bey dieſem Gewerke auf folgende Punkte ankomme. Der erſte: Worin beſtehet die weiße Staͤrke. Der andere: Woraus kann ſie mit Nutzen ge- macht werden. Der dritte: Wie iſt ſie zu machen. Der vierte: Worin beſtehen die Abgaͤnge, und wie ſind ſolche wirthſchaftlich zu gebrauchen. §. 450. Wenn wir die Beſchaffenheit der weißen Staͤrke, die

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Zitationshilfe: Darjes, Joachim Georg: Erste Gründe der Cameral-Wissenschaften. Jena, 1756, S. 300. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/darjes_cameralwissenschaften_1756/320>, abgerufen am 05.12.2024.