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Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

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Gestandene Feigen oder Sültzen
zumachen.

NJm Feigen/ guten Wein/ ein stücklein
Hausenblasen/ geschelte Mandeln/ grosse
Rosinen/ Jngwer/ Zimmet/ Zucker vnd
Saffran/ laß ein wenig mit einander sieden/
lege die Feigen in eine Schüssel/ thue die Brüe
darüber. So ist es recht.

Das IX. Capitel.
Mancherley künstliche vnnd gute
Essen vnd gerüchtlein von
Eyern.
Gefülte Eyer vnd an Spieslein
zubraten.

NJm vngefehr zehen oder zwölff Eyer/ auch
mehr oder weniger/ darnach man viel machen
wil/ schlage sie an den Spitzen auff/ mache

Gestandene Feigen oder Suͤltzen
zumachen.

NJm Feigen/ guten Wein/ ein stuͤcklein
Hausenblasen/ geschelte Mandeln/ grosse
Rosinen/ Jngwer/ Zimmet/ Zucker vnd
Saffran/ laß ein wenig mit einander sieden/
lege die Feigen in eine Schuͤssel/ thue die Bruͤe
daruͤber. So ist es recht.

Das IX. Capitel.
Mancherley kuͤnstliche vnnd gute
Essen vnd geruͤchtlein von
Eyern.
Gefuͤlte Eyer vnd an Spieslein
zubraten.

NJm vngefehr zehen oder zwoͤlff Eyer/ auch
mehr oder weniger/ darnach man viel machen
wil/ schlage sie an den Spitzen auff/ mache 

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[173/0185] Gestandene Feigen oder Suͤltzen zumachen. NJm Feigen/ guten Wein/ ein stuͤcklein Hausenblasen/ geschelte Mandeln/ grosse Rosinen/ Jngwer/ Zimmet/ Zucker vnd Saffran/ laß ein wenig mit einander sieden/ lege die Feigen in eine Schuͤssel/ thue die Bruͤe daruͤber. So ist es recht. Das IX. Capitel. Mancherley kuͤnstliche vnnd gute Essen vnd geruͤchtlein von Eyern. Gefuͤlte Eyer vnd an Spieslein zubraten. NJm vngefehr zehen oder zwoͤlff Eyer/ auch mehr oder weniger/ darnach man viel machen wil/ schlage sie an den Spitzen auff/ mache

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Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. 173. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/185>, abgerufen am 21.11.2024.