Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>
Ein Brüelein vber ein Hirschen/ Wildes/ oder andere
Zämel/   52
Ein Södlein vber Backfische/53
Ein Södlein vber allerley Bratfische/54
Eine Suppe oder Brüe vber allerley Fische/55
Ein gelbes oder braunes södlein vber Hausen/ Stör/56
Welß oder andere Fische/57
Eine Fischbrüe mit Butter vber allerley Fische
Ein gut Citronen södlein/57
Ein ander gut Södlein mit geriebenen Citronen/58
Ein gut Pommerantzen södlein/59
Ein ander Pommerantzen södlein/59
Ein gut södlein von Johannesbeerlein/60
Ein gut södlein von grünen Weinbeeren/61
Ein gut södlein von Rosinen/62
Ein gut södlein vber Gebratens oder Fische/63
Ein ander Oepffel oder Zwiebelbrüelein vber Gebratens/63
Ein ander södlein vber Gebratens/64
Aber ein gut Brüelein vber gebratens oder etwas
anders/64
Ein ander gut Södlein/65
Ein gut gesundes gr:enes So:dlein vber gebratens
vnd anders/65
Ein gut braunes Södlein/ kalt oder warm zu
geben/66
Ein Bruͤelein vber ein Hirschen/ Wildes/ oder andere
Zaͤmel/   52
Ein Soͤdlein vber Backfische/53
Ein Soͤdlein vber allerley Bratfische/54
Eine Suppe oder Bruͤe vber allerley Fische/55
Ein gelbes oder braunes soͤdlein vber Hausen/ Stoͤr/56
Welß oder andere Fische/57
Eine Fischbruͤe mit Butter vber allerley Fische
Ein gut Citronen soͤdlein/57
Ein ander gut Soͤdlein mit geriebenen Citronen/58
Ein gut Pommerantzen soͤdlein/59
Ein ander Pommerantzen soͤdlein/59
Ein gut soͤdlein von Johannesbeerlein/60
Ein gut soͤdlein von gruͤnen Weinbeeren/61
Ein gut soͤdlein von Rosinen/62
Ein gut soͤdlein vber Gebratens oder Fische/63
Ein ander Oepffel oder Zwiebelbruͤelein vber Gebratens/63
Ein ander soͤdlein vber Gebratens/64
Aber ein gut Bruͤelein vber gebratens oder etwas
anders/64
Ein ander gut Soͤdlein/65
Ein gut gesundes gr:enes So:dlein vber gebratens
vnd anders/65
Ein gut braunes Soͤdlein/ kalt oder warm zu
geben/66
<TEI>
  <text>
    <back>
      <div type="index" n="1">
        <div n="2">
          <div n="2">
            <list>
              <pb facs="#f0305" n="[293]"/>
              <item>Ein Bru&#x0364;elein vber ein Hirschen/ Wildes/ oder andere<lb/>
Za&#x0364;mel/<space dim="horizontal"/><ref>52</ref></item>
              <item>Ein So&#x0364;dlein vber Backfische/<ref><hi rendition="#right">53</hi></ref></item>
              <item>Ein So&#x0364;dlein vber allerley Bratfische/<ref><hi rendition="#right">54</hi></ref></item>
              <item>Eine Suppe oder Bru&#x0364;e vber allerley Fische/<ref><hi rendition="#right">55</hi></ref></item>
              <item>Ein gelbes oder braunes so&#x0364;dlein vber Hausen/ Sto&#x0364;r/<ref><hi rendition="#right">56</hi></ref></item>
              <item>Welß oder andere Fische/<ref><hi rendition="#right">57</hi></ref></item>
              <item>Eine Fischbru&#x0364;e mit Butter vber allerley Fische<lb/>
Ein gut Citronen
 so&#x0364;dlein/<ref><hi rendition="#right">57</hi></ref></item>
              <item>Ein ander gut So&#x0364;dlein mit geriebenen Citronen/<ref><hi rendition="#right">58</hi></ref></item>
              <item>Ein gut Pommerantzen so&#x0364;dlein/<ref><hi rendition="#right">59</hi></ref></item>
              <item>Ein ander Pommerantzen so&#x0364;dlein/<ref><hi rendition="#right">59</hi></ref></item>
              <item>Ein gut so&#x0364;dlein von Johannesbeerlein/<ref><hi rendition="#right">60</hi></ref></item>
              <item>Ein gut so&#x0364;dlein von gru&#x0364;nen Weinbeeren/<ref><hi rendition="#right">61</hi></ref></item>
              <item>Ein gut so&#x0364;dlein von Rosinen/<ref><hi rendition="#right">62</hi></ref></item>
              <item>Ein gut so&#x0364;dlein vber Gebratens oder Fische/<ref><hi rendition="#right">63</hi></ref></item>
              <item>Ein ander Oepffel oder Zwiebelbru&#x0364;elein vber Gebratens/<ref><hi rendition="#right">63</hi></ref></item>
              <item>Ein ander so&#x0364;dlein vber Gebratens/<ref><hi rendition="#right">64</hi></ref></item>
              <item>Aber ein gut Bru&#x0364;elein vber gebratens oder etwas<lb/>
anders/<ref><hi rendition="#right">64</hi></ref></item>
              <item>Ein ander gut So&#x0364;dlein/<ref><hi rendition="#right">65</hi></ref></item>
              <item>Ein gut gesundes gr:enes So:dlein vber gebratens<lb/>
vnd anders/<ref><hi rendition="#right">65</hi></ref></item>
              <item>Ein gut braunes So&#x0364;dlein/ kalt oder warm zu<lb/>
geben/<ref><hi rendition="#right">66</hi></ref></item>
            </list>
          </div>
        </div>
      </div>
    </back>
  </text>
</TEI>
[[293]/0305] Ein Bruͤelein vber ein Hirschen/ Wildes/ oder andere Zaͤmel/ 52 Ein Soͤdlein vber Backfische/53 Ein Soͤdlein vber allerley Bratfische/54 Eine Suppe oder Bruͤe vber allerley Fische/55 Ein gelbes oder braunes soͤdlein vber Hausen/ Stoͤr/56 Welß oder andere Fische/57 Eine Fischbruͤe mit Butter vber allerley Fische Ein gut Citronen soͤdlein/57 Ein ander gut Soͤdlein mit geriebenen Citronen/58 Ein gut Pommerantzen soͤdlein/59 Ein ander Pommerantzen soͤdlein/59 Ein gut soͤdlein von Johannesbeerlein/60 Ein gut soͤdlein von gruͤnen Weinbeeren/61 Ein gut soͤdlein von Rosinen/62 Ein gut soͤdlein vber Gebratens oder Fische/63 Ein ander Oepffel oder Zwiebelbruͤelein vber Gebratens/63 Ein ander soͤdlein vber Gebratens/64 Aber ein gut Bruͤelein vber gebratens oder etwas anders/64 Ein ander gut Soͤdlein/65 Ein gut gesundes gr:enes So:dlein vber gebratens vnd anders/65 Ein gut braunes Soͤdlein/ kalt oder warm zu geben/66

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Thomas Gloning, Viola Keil, Patricia Krufczik, Marc Kuse, Justus-Liebig-Universität: Datenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML (2013-05-07T06:54:31Z)
Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek: Bereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75) (2014-11-24T14:56:31Z)

Weitere Informationen:

Die Transkription beruht auf dem Exemplar der Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058.

Weitere Anmerkungen zur Transkription:

  • Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.



Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/305
Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611, S. [293]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611/305>, abgerufen am 24.11.2024.