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Forster, Georg: Ansichten vom Niederrhein. Bd. 2. Berlin, 1791.

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Nicht minder wichtig für Dünkirchen ist
die Raffinerie des Kochsalzes, welche gegen
zwanzig Siedereien beschäftigt. Eine übel¬
verstandene Geheimnisskrämerei scheint je¬
doch bei den Eigenthümern obzuwalten; denn
man wies uns von zweien, sogar mit einiger
Ungefälligkeit, zurück, wiewohl das ganze
hiesige Geheimniss vermuthlich nur darin be¬
steht, dass man statt der viereckigen Pfannen
runde braucht. Das Salz wird aus Franzö¬
sischem Steinsalz bereitet und ist verhältniss¬
mässig sehr wohlfeil. Man leitet das See¬
wasser unmittelbar in die Behälter, wo jenes
Salz aufgelöset wird; allein diese Bequem¬
lichkeit der Lage wird durch das Ungemach,
an gutem Trinkwasser Mangel zu leiden,
gar zu theuer erkauft. Keiner von den
Brunnen ist nur erträglich, und die Einwoh¬
ner müssen sich kümmerlich genug mit
Regenwasser behelfen. Im Sommer ist

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Nicht minder wichtig für Dünkirchen ist
die Raffinerie des Kochsalzes, welche gegen
zwanzig Siedereien beschäftigt. Eine übel¬
verstandene Geheimniſskrämerei scheint je¬
doch bei den Eigenthümern obzuwalten; denn
man wies uns von zweien, sogar mit einiger
Ungefälligkeit, zurück, wiewohl das ganze
hiesige Geheimniſs vermuthlich nur darin be¬
steht, daſs man statt der viereckigen Pfannen
runde braucht. Das Salz wird aus Franzö¬
sischem Steinsalz bereitet und ist verhältniſs¬
mäſsig sehr wohlfeil. Man leitet das See¬
wasser unmittelbar in die Behälter, wo jenes
Salz aufgelöset wird; allein diese Bequem¬
lichkeit der Lage wird durch das Ungemach,
an gutem Trinkwasser Mangel zu leiden,
gar zu theuer erkauft. Keiner von den
Brunnen ist nur erträglich, und die Einwoh¬
ner müssen sich kümmerlich genug mit
Regenwasser behelfen. Im Sommer ist

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[231/0237] Nicht minder wichtig für Dünkirchen ist die Raffinerie des Kochsalzes, welche gegen zwanzig Siedereien beschäftigt. Eine übel¬ verstandene Geheimniſskrämerei scheint je¬ doch bei den Eigenthümern obzuwalten; denn man wies uns von zweien, sogar mit einiger Ungefälligkeit, zurück, wiewohl das ganze hiesige Geheimniſs vermuthlich nur darin be¬ steht, daſs man statt der viereckigen Pfannen runde braucht. Das Salz wird aus Franzö¬ sischem Steinsalz bereitet und ist verhältniſs¬ mäſsig sehr wohlfeil. Man leitet das See¬ wasser unmittelbar in die Behälter, wo jenes Salz aufgelöset wird; allein diese Bequem¬ lichkeit der Lage wird durch das Ungemach, an gutem Trinkwasser Mangel zu leiden, gar zu theuer erkauft. Keiner von den Brunnen ist nur erträglich, und die Einwoh¬ ner müssen sich kümmerlich genug mit Regenwasser behelfen. Im Sommer ist P 4

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Zitationshilfe: Forster, Georg: Ansichten vom Niederrhein. Bd. 2. Berlin, 1791, S. 231. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/forster_niederrhein02_1791/237>, abgerufen am 16.02.2025.