Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712.Küchen-Garten. 24. Scorzonera, Schlangenmord/ Scor- zoner. Diese Pflantze ist gleich wie Salsifix, hat gelbe Blu- Wenn die Scorzonera in einen tieff gegrabenen Die Wurtzel gehört mit zu den alexiphar- 25. Zucker-Wurtzeln. Werden wohl gesäet/ und wollen eine sandige doch so
Kuͤchen-Garten. 24. Scorzonera, Schlangenmord/ Scor- zoner. Dieſe Pflantze iſt gleich wie Salſifix, hat gelbe Blu- Wenn die Scorzonera in einen tieff gegrabenen Die Wurtzel gehoͤrt mit zu den alexiphar- 25. Zucker-Wurtzeln. Werden wohl geſaͤet/ und wollen eine ſandige doch ſo
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Kuͤchen-Garten.
24. Scorzonera, Schlangenmord/ Scor-
zoner.
Dieſe Pflantze iſt gleich wie Salſifix, hat gelbe Blu-
men/ wird auch auf ſelbige Weiſe gepflantzt und ge-
braucht/ iſt jedoch/ wann deren ſchwartze Haut/ die ei-
ne Bitterkeit an ſich hat/ abgeſchabt/ zarter zu eſſen/
als die Haber-Wurtzeln. Sie kan den Winter in
der Erde bleiben/ dauret etliche Jahr/ wann ſie ſchon
Saamen traͤgt/ und wird immer groͤſſer. Der Saa-
men iſt ebenmaͤßig als von der Haberwurtz zu neh-
men.
Wenn die Scorzonera in einen tieff gegrabenen
lottern Grund bey Anfang des Herbſtes geſaͤet wird/
koͤnnt ihr ſie alsdenn das folgende Jahr ſchon ge-
nieſſen.
Die Wurtzel gehoͤrt mit zu den alexiphar-
macis, das iſt/ Gifft-widerſtehenden Dingen/
maſſen die Medici in gifftigen Fiebern/ in der
Peſte/ auch ſonſten in Schwermuͤthigkeit/
im Schwindel/ in ſchwerer Noth/ ſonder-
lich in der Mutter-Zwang (ſuffocatione Uteri)
ſich deren zu bedienen wiſſen: Jn der Kuͤ-
chen werden ſie an Kalb-Fleiſch/ und Huͤ-
nern ſehr nuͤtzlich gebraucht.
25. Zucker-Wurtzeln.
Werden wohl geſaͤet/ und wollen eine ſandige doch
feiſte Erde haben/ das Laub iſt feurig/ wann man des
Morgens/ ſo der Thau noch darauf liegt/ mit bloſſen
Fuͤſſen daruͤber laͤufft/ die Blaͤtter ſind breit-lang und
eingekerfft/ etwas kleiner als an den Bibernellẽ. Weil
ſie aber durch den Saamen langſam fort zu bringen/
ſo
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Zitationshilfe: | Caspar Schröter [i. e. Hellwig, Christoph von]: Allzeitfertiger Hauß-Verwalter. Frankfurt (Main) u. a., 1712, S. 171. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hellwig_haussverwalter_1712/187>, abgerufen am 22.07.2024. |