Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.Vierdten Buchs Anderer Theil/ Obst-Garten. [Spaltenumbruch]
sicherer im Früling/ sowol wegen der Kälte/ als auchwegen der Mäuse und anders Ungezifers/ so zu eines Je- den Gefallen stehet. Die Bettlein mögen die Länge nach Belieben/ die Man muß das erste Jahr die zarten Schößling Nüsse und Stein-Obst aber werden zwar auch um Das Stein-Obst mag man wol also leichter fort- Und dieser Meynung ist Herr Heinrich von Ran- Diß bestättiget auch Joh. Royer, daß ihm etliche solche Die Kernen von Apfeln und Birnen/ mag man desto ver- D d d iij
Vierdten Buchs Anderer Theil/ Obſt-Garten. [Spaltenumbruch]
ſicherer im Fruͤling/ ſowol wegen der Kaͤlte/ als auchwegen der Maͤuſe und anders Ungezifers/ ſo zu eines Je- den Gefallen ſtehet. Die Bettlein moͤgen die Laͤnge nach Belieben/ die Man muß das erſte Jahr die zarten Schoͤßling Nuͤſſe und Stein-Obſt aber werden zwar auch um Das Stein-Obſt mag man wol alſo leichter fort- Und dieſer Meynung iſt Herr Heinrich von Ran- Diß beſtaͤttiget auch Joh. Royer, daß ihm etliche ſolche Die Kernen von Apfeln uñ Birnen/ mag man deſto ver- D d d iij
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Theils wollen/<lb/> man ſoll den Spitz an den Steinkernen unterſich/ theils<lb/> aber uͤberſich kehren/ welche aber beederſeits (wie ich mich<lb/> erſt neulich berichten laſſen) irren/ denn aus dem Spitz<lb/> beedes Wurtzen und Stammen kommen; derowegen<lb/> der beſte Raht/ daß man alle dergleichen Saamen/ ſo<lb/> einen Keim oder Spitzlein haben/ nach der Seiten/ daß<lb/> ſich das Keimlein gerad auf die rechte oder lincke Hand<lb/> kehre/ ſo wird weder eines noch das andere an Beſchlei-<lb/> nigung ihres Austreibens gehindert. Vom harten<lb/> Stein-Obſt/ als Pferſichen/ Marillen/ Mandeln/ ſoll<lb/> man die Kern am Setzen nicht oͤffnen oder aufſchlagen/<lb/> ſondern lieber drey oder vier Tage vorher einweichen;<lb/> weiln dem offnen uñ aufgeſchlagnẽ/ das Ungezifer/ Maͤus<lb/> und Wuͤrme gefaͤhrlich ſind/ und will man den Ge-<lb/> ſchmack verbeſſern/ kan das Waſſer/ darinnen ſie ge-<lb/> weicht ſind/ mit Zucker/ oder andern wolriechenden <hi rendition="#aq">Spe-<lb/> ci</hi>en/ vermiſcht ſeyn.</p><lb/> <p>Das Stein-Obſt mag man wol alſo leichter fort-<lb/> bringen/ daß mans in feuchten Sand einlegt/ und in<lb/> einem Keller/ Gewoͤlbe/ oder Zimmer auskeimen laͤſſet.<lb/> Etliche ſetzen das Stein-Obſt nach Weynachten in Ge-<lb/> ſchirr/ und wann ſie aufgegangen/ ſetzet mans in die<lb/> Betten/ etliche Spannen weit voneinander/ und laͤſſet ſie<lb/> alſo ein Jahr oder zwey ſtehen/ biß ſie erſtarcken/ und<lb/> hernach in ihre Staͤnde moͤgen gebracht werden/ ſo mit<lb/> dem Kern-Obſt gleichermaſſen ſich <hi rendition="#aq">practici</hi>ren laͤſſet.<lb/> Darum iſt der Sand am beſten/ weil die in der Kern-<lb/> Schule folgende Erden hernach/ durch beſſern Grund/<lb/> auch ihnen deſto anſtaͤndiger iſt/ und die Erde <hi rendition="#aq">per gra-<lb/><cb/> dus</hi> ſolle gebeſſert werden. 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Vierdten Buchs Anderer Theil/ Obſt-Garten.
ſicherer im Fruͤling/ ſowol wegen der Kaͤlte/ als auch
wegen der Maͤuſe und anders Ungezifers/ ſo zu eines Je-
den Gefallen ſtehet.
Die Bettlein moͤgen die Laͤnge nach Belieben/ die
Breiten aber nicht weiter haben/ als daß man beeder-
ſeits anf die Helffte des Bettes leichtlich reichen/ und
das Unkraut deſto bequemlicher hauen und ausjetten
kan/ ohne daß man/ welches ihnen ſehr ſchaͤdlich/ mit
den Fuͤſſen darauf umſteigen darff. Wann die Saat im
September oder October vollendet iſt/ werden ſie den
Winter uͤber aufgehen/ vor deſſen Kaͤlte muͤſſen ſie mit
Stroh/ Tannengras/ oder Brettern verwahret ſeyn/ ſo
werden ſie zwar nicht uͤberfluͤſſig darunter auſwachſen
koͤnnen; allein die Wurtzen wird ſich dieſe Zeit uͤber ver-
ſtaͤrcken/ daß ſie hernach bey ankommendem Fruͤling
deſto tapferer uͤberſich dringen koͤnnen/ wird ihnen auch
alſo der Froſt deſto weniger ſchaden. So bald ſie anfan-
gen aufzugehen/ muß ihnen alles Gras beyſeits geraumt
ſeyn/ ſo gemeſſen ſie den Winter durch der Erden Nah-
rung allein/ und verſtaͤrcken ſich deſto beſſer/ wann man
aber die Erden aufrigelt/ muß man nicht zu tief eingreif-
fen/ damit die Wurtzen nicht beleidiget werden.
Man muß das erſte Jahr die zarten Schoͤßling
nicht beſchneiden/ biß ſie etwas groͤſſer kommen/ nur
daß ſie/ wann gar duͤrr Wetter einfaͤllt/ bißweilen ge-
waſſert ſeyen. Jm Anfang des Junii kan man die neu-
aufgehenden Baͤumlein vor der Sonnen Hitz zu beſchir-
men/ mit friſchem zarten Waldfarren-Kraut bedecken/
um ſie vor dem Ungezifer zu beſchirmen/ im Winter kan
man dieſes zwiſchen die Reyen der Baͤumlein eingraben/
und den Grund damit verbeſſern.
Nuͤſſe und Stein-Obſt aber werden zwar auch um
dieſe Zeit angebauet/ aber Zeilweiſe 4 Finger tief/ und
ſo weit voneinander in die Erden geſetzt. Theils wollen/
man ſoll den Spitz an den Steinkernen unterſich/ theils
aber uͤberſich kehren/ welche aber beederſeits (wie ich mich
erſt neulich berichten laſſen) irren/ denn aus dem Spitz
beedes Wurtzen und Stammen kommen; derowegen
der beſte Raht/ daß man alle dergleichen Saamen/ ſo
einen Keim oder Spitzlein haben/ nach der Seiten/ daß
ſich das Keimlein gerad auf die rechte oder lincke Hand
kehre/ ſo wird weder eines noch das andere an Beſchlei-
nigung ihres Austreibens gehindert. Vom harten
Stein-Obſt/ als Pferſichen/ Marillen/ Mandeln/ ſoll
man die Kern am Setzen nicht oͤffnen oder aufſchlagen/
ſondern lieber drey oder vier Tage vorher einweichen;
weiln dem offnen uñ aufgeſchlagnẽ/ das Ungezifer/ Maͤus
und Wuͤrme gefaͤhrlich ſind/ und will man den Ge-
ſchmack verbeſſern/ kan das Waſſer/ darinnen ſie ge-
weicht ſind/ mit Zucker/ oder andern wolriechenden Spe-
cien/ vermiſcht ſeyn.
Das Stein-Obſt mag man wol alſo leichter fort-
bringen/ daß mans in feuchten Sand einlegt/ und in
einem Keller/ Gewoͤlbe/ oder Zimmer auskeimen laͤſſet.
Etliche ſetzen das Stein-Obſt nach Weynachten in Ge-
ſchirr/ und wann ſie aufgegangen/ ſetzet mans in die
Betten/ etliche Spannen weit voneinander/ und laͤſſet ſie
alſo ein Jahr oder zwey ſtehen/ biß ſie erſtarcken/ und
hernach in ihre Staͤnde moͤgen gebracht werden/ ſo mit
dem Kern-Obſt gleichermaſſen ſich practiciren laͤſſet.
Darum iſt der Sand am beſten/ weil die in der Kern-
Schule folgende Erden hernach/ durch beſſern Grund/
auch ihnen deſto anſtaͤndiger iſt/ und die Erde per gra-
dus ſolle gebeſſert werden. Wiewol es der Natur ge-
maͤſſer ſcheinet/ daß diejenigen Kern/ die gleich im Herbſt
ausgeſaͤet worden/ wann ſie den Winter einmal uͤber-
ſtanden haben/ hernach allzeit den Winter-Froſt deſto
unſchaͤdlicher erdulden/ ſie bleiben alſo anderthalb Jahr/
mehr oder weniger/ nachdem ſie fortkommen/ in der
Kern-Schul/ hernach werden ſie ausgenommen/ und
in die Peltz-Schul verſetzt/ darinnen ſie auch eine Zeit-
lang zu bleiben haben. Diß iſt aber nur vom Kern-
Obſt zu verſtehen/ darauf man zu peltzen pfleget; das
Stein-Obſt aber/ weil es weiter voneinander zu ſetzen
iſt/ mag wol ſo lang in der Kern-Schul verharren/ biß
man ihm einen bleiblichen Stand ausſihet/ allda es alle-
zeit ſtehen ſolle. Das Kern-Obſt halte ich wol dafuͤr/
was von edler Art iſt/ doͤrffte eben ſo wenig abgepeltzt
werden/ wann mans allein deſto oͤffter/ das iſt/ drey oder
viermal umſetzen wolte/ ſo wuͤrde ihre Frucht ſo geſchlacht
und delicat ſeyn/ als das Obſt geweſen/ daraus der
Kern genommen worden.
Und dieſer Meynung iſt Herr Heinrich von Ran-
zau/ Koͤniglicher Stadthalter in Holſtein/ ein treffli-
cher mit vielen Gaben gezierter/ wolerfahrner und ge-
lehrter Herr/ welcher es auch beſtaͤttiget in ſeinem ge-
ſchriebenen Hausbuch und Manuſcripto, ſo zu Breden-
berg in Holſtein in ſeinem Schloß/ als es die Kayſerli-
chen Voͤlcker Anno 1627/ in waͤhrendem Daͤnnemaͤr-
ckiſchen Krieg eingenommen/ gefunden/ und von Herrn
Veit Kitzing/ nachmaln Obriſten von der Artigleria
weggenommen; von ſeinem Tochtermann/ Herrn Hans
Geoͤrg Vogten/ des Knoͤringiſchen Regiments Obri-
ſten Wachtmeiſter/ ererbt worden; ich es aber Anno
1646 zu Droſendorff/ mit ſeiner Verwilligung/ abſchrei-
ben laſſen; vermeldet nun wolbeſagter Herr von Ran-
zau eben dieſes/ und ſagt/ daß dieſe Baͤum viel lang-
wuͤhriger und beſſer/ auch nicht ſo viel Zufaͤllen unter-
worffen ſind/ als die gepeltzten.
Diß beſtaͤttiget auch Joh. Royer, daß ihm etliche ſolche
verſetzten Kern-Baͤumlein gebluͤhet und ſchoͤne Fruͤchte
getragen/ daß er ſich daruͤber verwundern muͤſſen/ gantz
anderer und fremder Art/ dergleichen er vor nie gehabt/
alſo haben ſie ſich veraͤndert durch den Kern. Jch will
hier (ſpricht er ferner) nur zweyer Arten Aepfel geden-
cken/ ſo ich von Kernen erzeuget/ der eine Baum traͤgt
Aepfel/ welche auf einer Seiten ſchoͤn rothfaͤrbig/ auf
der andern aber recht gelb/ und inwendig Schneeweiß/
ſehr lieblich und wolſchmeckend. Der ander traͤget nicht
allein ſehr ſchoͤne und anſehnliche Aepfel/ ſondern brin-
get auch zweymal ſeine Fruͤchte im Jahr/ zum erſtenmal
bluͤhet er mit den andern Baͤumen/ und hat darauf ſei-
ne zeitige Aepfel/ zum andernmal bluͤhet er um S. Joh.
Bapt. wieder/ aber die Aepfel bleiben klein/ und werden
nicht reiff/ iſt gleichwol etwas fremdes und ſeltz ames;
man muß aber (ſagt er weiter) bey den gezeugten Kern-
Baͤumlein dieſes in Acht nehmen/ wann ſie nun fein er-
wachſen ſind/ und zur Verpflantzung tuͤchtig/ daß man
diejenigen/ ſo ſpitzige und ſtachlechte Zweige haben/ wie
Dornen/ zuvor mit guter Art pfropfe/ weil dieſelben wild
ſind/ und hernach/ wann es Zeit iſt/ an ihren Ort verſe-
tzen. Die andern aber/ ſo feine reine glatte Aeſte haben/
und dicke runde Knoſpen/ darf man nicht pfropfen/ denn
diß iſt ein gut Zeichen guter fruchtbarer Baͤume.
Die Kernen von Apfeln uñ Birnen/ mag man deſto
dicker ſaͤen/ weil die Maͤus und anders Unzifer etliches
ver-
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Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 397. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/415>, abgerufen am 15.08.2024. |