Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682.Des Adelichen Land- und Feld-Lebens Cap. LVII. [Spaltenumbruch]
Pfefferkraut und Bertram. PFefferkraut scheinet ein Geschlecht des Kreens Hat in den kleinen Schötlein einen subtilen Saa- Jst warm und trocken im vierdten Grad/ also daß Wider die Hüfft-Schmertzen soll es ein bewähr- Bertram von den Lateinern und Griechen Pyre- Joh. Bruyerinus Campegius de re Cibaria lib. 8. Bey uns wird von denen Frauen eine gute Salsen Die Wurtzen in dem Munde gekäuet/ ziehet viel Sonst ist noch eine Gattung des wilden Bertrams/ Cap. LVIII. [Spaltenumbruch]
Vom Löffelkraut und Umbilico Veneris. DJeses Kraut ist bey den Alten nicht bekannt ge- Es setzt Hermannus Nicolai in Obs. Chir. rar. 97. Diß Kraut wird auch sonst zu Salsen/ Salaten/ Flecken
Des Adelichen Land- und Feld-Lebens Cap. LVII. [Spaltenumbruch]
Pfefferkraut und Bertram. PFefferkraut ſcheinet ein Geſchlecht des Kreens Hat in den kleinen Schoͤtlein einen ſubtilen Saa- Jſt warm und trocken im vierdten Grad/ alſo daß Wider die Huͤfft-Schmertzen ſoll es ein bewaͤhr- Bertram von den Lateinern und Griechen Pyre- Joh. Bruyerinus Campegius de re Cibariâ lib. 8. Bey uns wird von denen Frauen eine gute Salſen Die Wurtzen in dem Munde gekaͤuet/ ziehet viel Sonſt iſt noch eine Gattung des wilden Bertrams/ Cap. LVIII. [Spaltenumbruch]
Vom Loͤffelkraut und Umbilico Veneris. DJeſes Kraut iſt bey den Alten nicht bekannt ge- Es ſetzt Hermannus Nicolai in Obſ. Chir. rar. 97. Diß Kraut wird auch ſonſt zu Salſen/ Salaten/ Flecken
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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
Cap. LVII.
Pfefferkraut und Bertram.
PFefferkraut ſcheinet ein Geſchlecht des Kreens
oder Meerrettichs zu ſeyn/ weil es am Kraut und
Bluͤhe faſt aͤhnlich/ allein kleiner/ der Geſchmack
aber ſchaͤrffer und raͤſer iſt; wird daher von den Lateinern
Piperitis, von Ægineta aber Lepidium genennet/ be-
darff keiner ſonderlichen Wartung/ und wo es einmal
mit ſeiner tieffen Wurtzen eingreifft/ laͤſſet es ſich nicht
gerne wieder vertreiben/ und iſt ſchier wie ein Unkraut
im Garten/ weil es die Erden hin und wieder durch-
kreucht/ und an offt dem Gaͤrtner nicht beliebigen Or-
ten austreibt/ und andere edlere und nothwendigere Ge-
waͤchſe verhindert und gar vertreibt. Hat gern feuchten
Grund und Schatten/ und wird darinnen etwas milder;
wann die Blaͤtter im Fruͤling noch jung und zart ſind/
wirds zu Salſen/ oder unter andere kuͤhlende Salat-
Kraͤuter gemengt/ und alſo eines mit dem andern ge-
maͤſſiget.
Hat in den kleinen Schoͤtlein einen ſubtilen Saa-
men/ faſt wie der Kreſſe/ aber kleiner/ die Wurtzen iſt
weiß und ſcharff. Jn Engelland pflantzet man es fleiſ-
ſig/ wird von den Hebammen die Wurtzen davon den
niederkommenden und zur Geburt arbeitenden Weibern
in das Trincken gelegt/ ſie deſto eher dardurch zu entle-
digen/ wie ſolches Lobelius in Obſerv. Stirpium an-
zeiget.
Jſt warm und trocken im vierdten Grad/ alſo daß
die bloſſe Haut/ damit gerieben/ voller Blattern wird.
Wider die Huͤfft-Schmertzen ſoll es ein bewaͤhr-
tes Mittel ſeyn/ wann die Wurtzen mit ſo viel Alant
zerſtoſſen/ oder mit geſaltzenem Schmeer vermiſcht eine
viertel Stunde uͤbergelegt wird/ erhitzt und trocknet heff-
tig/ daher es maͤſſig/ und nie ohne Vermiſchung kalter
Kraͤuter/ zu gebrauchen.
Bertram von den Lateinern und Griechen Pyre-
thrum ab ignea ejus qualitate genennet. Matthiolus
gibt deren zweyerley Geſchlecht/ das erſte wachſe in den
Gebuͤrgen/ habe Blaͤtter/ wie der Kuͤmmel oder Fen-
chel/ und obenauf runde Dolden/ wie der Dill/ die
Wurtzen ſey zimlich lang und Daumens-dick/ eines
ſcharffen Geſchmacks; dieſe aber iſt bey uns nicht be-
kandt. Unſere aber hat breitere und fettere Blaͤtlein/
wie der Roſmarin/ doch etwas ausgeſchnitten/ traͤgt ei-
ne weiſſe/ inwendig mit einem gelben Potzen geſtirnte
Bluͤhe/ die Wurtzen/ ſo ſehr zaͤſericht/ iſt faſt eines Dau-
mens dick.
Joh. Bruyerinus Campegius de re Cibariâ lib. 8.
cap. 40. ſchreibt/ ſie ſey von den Alten zur Tafel ſehr ge-
braͤuchig und beliebt geweſen/ auch zu jaͤhrlichen Nutzen
eingemacht worden.
Bey uns wird von denen Frauen eine gute Salſen
mit Eſſig und Zucker daraus gemacht/ den man zum Ge-
braten auf die Tafel gibt/ und von vielen hochgehalten
wird; die Wurtzen in Eſſig geſotten/ und in den Mund/
ſo warm mans erleiden kan/ gehalten/ vertreibt den aus
kaltem Schleim entſtandenen Zahn-Schmertzen.
Die Wurtzen in dem Munde gekaͤuet/ ziehet viel
Feuchtigkeit und kalte Schleim aus dem Haubt; mit
Oel angeſchmiert/ erweckt den Schweiß/ und iſt gut
wider die Schaurung der Haut/ oder alterationen von
Hitz und Kaͤlte/ erwaͤrmet und belebet wieder die vom
Schlag getroffene Glieder/ und iſt denen mit dem
Schwindel/ fallenden Sucht/ und andern aus Kaͤl-
te kommenden Kranckheiten Behaffteten nicht unge-
ſund.
Sonſt iſt noch eine Gattung des wilden Bertrams/
das in Oeſterreich Perſian-Kraut genannt/ und zur Koͤ-
nigiſchen gruͤnen Salben gebraucht wird; iſt an der
Bluͤhe und Kraut dem andern nicht viel ungleich/ auſſer
daß die Blaͤtter mehr zerkerbt ſind/ und der Geſchmack
nicht ſo ſcharff iſt.
Cap. LVIII.
Vom Loͤffelkraut und Umbilico Veneris.
DJeſes Kraut iſt bey den Alten nicht bekannt ge-
weſen/ und erſt bey unſern Zeiten/ ſonderlich an de-
nen Orten/ wo der Schorbock/ als in Engelland/
Holland und denen Nord-Laͤndern graſſiret/ in Be-
ruff kommen; waͤchſt gerne/ und meiſtens in dunck-
len und ſchattichten Orten/ wo es feucht iſt. Jn
den Oſt- und Suͤd-Laͤndern wirds nicht allein nicht ge-
funden/ ſondern was daſelbſt/ (wie D. Mœllenbroc-
cius bezeuget) angefaͤet wird/ gar nicht aufgehet/ wo es
einmal hinkommt/ und einen guten Stand findet/ be-
ſaͤet es ſich ſelbſt. Man kan es/ wanns drey oder vier
Blaͤtlein bekommt/ wol verſetzen und begieſſen/ wird
durchs Verpflantzen ſchoͤner und voͤlliger/ bluͤht im April/
May und Junio mit weiſſen kleinen Bluͤmlein/ denn
folgt ein kleiner roͤthlichter Saame in kleine Kaͤpslein
oder Huͤlslein eingeſchloſſen/ gruͤnet Sommer und
Winter. Die Wurtzen iſt weislicht/ und nicht lang.
Es iſt noch eine andere Art/ Cochlearia minor erecta,
die (wie Herr Elßholtz ſetzet) in Dennemarck ſehr ge-
mein ſeyn ſolle.
Es ſetzt Hermannus Nicolai in Obſ. Chir. rar. 97.
daß in der Jnſel Groͤnland (darinnen der Schorbock der-
maſſen regiert/ daß die Krancken kein Glied regen koͤn-
nen) in dem ſo genannten Beeren- oder Tafelberg/ diß
Loͤffelkraut und der Sauerampfer/ ſo haͤuffig und dick
beyſammen wachſen/ daß die Wandersleute ſchier dafuͤr
nicht gehen koͤnnen/ und ſeyen dieſe beede Kraͤuter alle-
zeit beyſammen/ weil ſie nebeneinander muͤſſen gebrau-
chet werden/ und meldet man/ daß ſie das Fleiſch von
den Rheigern oder friſchen Voͤgeln in Haber- oder
Gerſten-Bruͤhe kochen/ und dieſe beede Kraͤuter dabey
ſieden laſſen/ dardurch ſie wieder die Geſundheit erlangen.
Diß Kraut wird auch ſonſt zu Salſen/ Salaten/
und mit Zucker zu Zeltlein gemacht/ vertreibt auch die
Flecken
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Zitationshilfe: | Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 1. Nürnberg, 1682, S. 510[508]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica01_1682/526>, abgerufen am 29.06.2024. |