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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

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Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Abbildung]
[Spaltenumbruch] die Speise muß man der Hennen nahend am Nest für-
geben/ so erkalten die Eyer desto weniger; es soll die An-
setzung ein wenig vor dem Vollmond fürgenommen seyn/
so wird sie nach dem Neumond vollendet; das Nest muß
von den andern Hünern abgesondert seyn/ so bleiben sie
desto ruhiger. Die 20 post incubatum si movetur o-
vum, sonus pulli audietur, & hoc tempore incipit
plumescere, & habet caput supra dextrum pedem,
alam vero dextram supra caput, & vitellus paulatim
deficit. P. Tylkowskj de re agraria p. 376. Damit
die Nattern den jungen Hünlein nicht schaden/ soll man
bißweilen Hirschhorn/ Galbanum, oder mit Weiber-
Haaren einen Rauch machen.

Die Eyer ohne Hennen auszubrüten/ macht man
einen runden gewölbten eisernen oder kupffernen Back-
Ofen/ und unten auch also seinen Boden/ gantz gleich
und eben/ in welchen man die Eyer in Pflaumen legt/
und mit einem linden weichen Feder-Küßlein bedecket/
die Wärme wird gegeben durch immerdar brennende
Lampen/ die auf eine solche Weise gesetzt sind/ daß ihre
Flammen den Ofen unten ein wenig berühre/ und auch
den Eyern per reverberationem caloris die stäte und
gelinde Wärme mittheile/ diß desto besser zu händigen/
ist dieser Ofen schier einer Glocken gleich gestaltet/ oben
mit einem Ring/ dabey man ihn/ wann man die Eyer
umkehren will/ geschicklich aufheben kan/ welches man
unter währender Ausbrütung ein paar mal thun muß/
doch kommen solche Jungen sehr hart auf/ und bedörffen
weit mehr Mühe/ als die von den Hünern ausgebrütet
werden.

Wie man in Egypten um Alcair die Eyer in derglei-
chen grossen Oefen/ und in China die Endten in des Mi-
stes Wärme aushecket/ kan man unterschiedliche Au-
thores davon besehen/ ist aber leichter davon zu discour-
riren/ als nachzuthun/ und leichter zu wissen/ als zu ver-
[Spaltenumbruch] suchen. Theils setzen ihre Hüner nur im Hünerkobel in
ihren gemachten Nestern an/ weil sie des Orts gewohnet
sind/ und gerne daselbst sitzen/ aber der Eingang muß
mit eisernem Drat verzäunet seyn/ den andern Hünern/
die ihnen sonst Unruhe geben möchten/ den Eingang zu
verwehren; besser und sicherer ist es aber in einem lüff-
tigen und doch vor Kälte wolverwahrten Zimmer/ weil
sie daselbst allein und fein ruhig und still sitzen/ mit Auf-
sicht und Verpflegung desto emsiger können gewartet
werden.

Die Nester/ darinnen man sie ansetzen will/ müs-
sen sauber und rein ausgeputzt/ mit gutem Rauch be-
lüfftet/ und mit frischem Stroh/ oder vielmehr mit Heu
gefüllet/ und also von aussenherum verwahret seyn/ da-
mit die Eyer/ bey Bewegung der Hennen/ nicht heraus
rollen und fallen können; auch werden die Hüner von
ihrem eignen Mist ungesund/ sonderlich im Sommer/
kriegen gern das Podagra und den Zipf davon.

Jn währender Brut sollen die Eyer nicht viel mit
Händen angetastet und umgezogen/ sondern allein ein-
mal oder zwey umgewendet seyn/ und hierinn nicht zu feh-
len/ ist am besten/ man mercke die Eyer Anfangs ein
wenig auf der einen Seiten mit einer Kohlen oder Din-
ten/ so kan man das Umkehren desto leichtlicher tref-
fen.

Die gemeinen Hüner fallen meistentheils in 3 Wo-
chen/ das ist in 21 Tagen/ aus/ und wann der Tag ih-
rer ersten Unterlag gezeichnet wird/ kan eine verständige
Mayerin das Ende leicht vermuthen/ ob es schon biß-
weilen früher und bißweilen später zu geschehen pfleget;
entzwischen muß die alte Henne mit Essen und Trincken
treulich versorget/ und zu Ausgang der Brutzeit täglich
offtermals besucht werden/ wann sie etwan anklopffen/
und die Schahlen zu brechen zu schwach sind/ ihnen zu
helffen/ und das muß (wann der 19 Tag heran kommt)

desto

Des Adelichen Land- und Feld-Lebens
[Abbildung]
[Spaltenumbruch] die Speiſe muß man der Hennen nahend am Neſt fuͤr-
geben/ ſo erkalten die Eyer deſto weniger; es ſoll die An-
ſetzung ein wenig vor dem Vollmond fuͤrgenommen ſeyn/
ſo wird ſie nach dem Neumond vollendet; das Neſt muß
von den andern Huͤnern abgeſondert ſeyn/ ſo bleiben ſie
deſto ruhiger. Die 20 poſt incubatum ſi movetur o-
vum, ſonus pulli audietur, & hoc tempore incipit
plumeſcere, & habet capùt ſupra dextrum pedem,
alam verò dextram ſuprà caput, & vitellus paulatim
deficit. P. Tylkowskj de re agrariâ p. 376. Damit
die Nattern den jungen Huͤnlein nicht ſchaden/ ſoll man
bißweilen Hirſchhorn/ Galbanum, oder mit Weiber-
Haaren einen Rauch machen.

Die Eyer ohne Hennen auszubruͤten/ macht man
einen runden gewoͤlbten eiſernen oder kupffernen Back-
Ofen/ und unten auch alſo ſeinen Boden/ gantz gleich
und eben/ in welchen man die Eyer in Pflaumen legt/
und mit einem linden weichen Feder-Kuͤßlein bedecket/
die Waͤrme wird gegeben durch immerdar brennende
Lampen/ die auf eine ſolche Weiſe geſetzt ſind/ daß ihre
Flammen den Ofen unten ein wenig beruͤhre/ und auch
den Eyern per reverberationem caloris die ſtaͤte und
gelinde Waͤrme mittheile/ diß deſto beſſer zu haͤndigen/
iſt dieſer Ofen ſchier einer Glocken gleich geſtaltet/ oben
mit einem Ring/ dabey man ihn/ wann man die Eyer
umkehren will/ geſchicklich aufheben kan/ welches man
unter waͤhrender Ausbruͤtung ein paar mal thun muß/
doch kommen ſolche Jungen ſehr hart auf/ und bedoͤrffen
weit mehr Muͤhe/ als die von den Huͤnern ausgebruͤtet
werden.

Wie man in Egypten um Alcair die Eyer in derglei-
chen groſſen Oefen/ und in China die Endten in des Mi-
ſtes Waͤrme aushecket/ kan man unterſchiedliche Au-
thores davon beſehen/ iſt aber leichter davon zu diſcour-
riren/ als nachzuthun/ und leichter zu wiſſen/ als zu ver-
[Spaltenumbruch] ſuchen. Theils ſetzen ihre Huͤner nur im Huͤnerkobel in
ihren gemachten Neſtern an/ weil ſie des Orts gewohnet
ſind/ und gerne daſelbſt ſitzen/ aber der Eingang muß
mit eiſernem Drat verzaͤunet ſeyn/ den andern Huͤnern/
die ihnen ſonſt Unruhe geben moͤchten/ den Eingang zu
verwehren; beſſer und ſicherer iſt es aber in einem luͤff-
tigen und doch vor Kaͤlte wolverwahrten Zimmer/ weil
ſie daſelbſt allein und fein ruhig und ſtill ſitzen/ mit Auf-
ſicht und Verpflegung deſto emſiger koͤnnen gewartet
werden.

Die Neſter/ darinnen man ſie anſetzen will/ muͤſ-
ſen ſauber und rein ausgeputzt/ mit gutem Rauch be-
luͤfftet/ und mit friſchem Stroh/ oder vielmehr mit Heu
gefuͤllet/ und alſo von auſſenherum verwahret ſeyn/ da-
mit die Eyer/ bey Bewegung der Hennen/ nicht heraus
rollen und fallen koͤnnen; auch werden die Huͤner von
ihrem eignen Miſt ungeſund/ ſonderlich im Sommer/
kriegen gern das Podagra und den Zipf davon.

Jn waͤhrender Brut ſollen die Eyer nicht viel mit
Haͤnden angetaſtet und umgezogen/ ſondern allein ein-
mal oder zwey umgewendet ſeyn/ und hierinn nicht zu feh-
len/ iſt am beſten/ man mercke die Eyer Anfangs ein
wenig auf der einen Seiten mit einer Kohlen oder Din-
ten/ ſo kan man das Umkehren deſto leichtlicher tref-
fen.

Die gemeinen Huͤner fallen meiſtentheils in 3 Wo-
chen/ das iſt in 21 Tagen/ aus/ und wann der Tag ih-
rer erſten Unterlag gezeichnet wird/ kan eine verſtaͤndige
Mayerin das Ende leicht vermuthen/ ob es ſchon biß-
weilen fruͤher und bißweilen ſpaͤter zu geſchehen pfleget;
entzwiſchen muß die alte Henne mit Eſſen und Trincken
treulich verſorget/ und zu Ausgang der Brutzeit taͤglich
offtermals beſucht werden/ wann ſie etwan anklopffen/
und die Schahlen zu brechen zu ſchwach ſind/ ihnen zu
helffen/ und das muß (wann der 19 Tag heran kommt)

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[324/0342] Des Adelichen Land- und Feld-Lebens [Abbildung] die Speiſe muß man der Hennen nahend am Neſt fuͤr- geben/ ſo erkalten die Eyer deſto weniger; es ſoll die An- ſetzung ein wenig vor dem Vollmond fuͤrgenommen ſeyn/ ſo wird ſie nach dem Neumond vollendet; das Neſt muß von den andern Huͤnern abgeſondert ſeyn/ ſo bleiben ſie deſto ruhiger. Die 20 poſt incubatum ſi movetur o- vum, ſonus pulli audietur, & hoc tempore incipit plumeſcere, & habet capùt ſupra dextrum pedem, alam verò dextram ſuprà caput, & vitellus paulatim deficit. P. Tylkowskj de re agrariâ p. 376. Damit die Nattern den jungen Huͤnlein nicht ſchaden/ ſoll man bißweilen Hirſchhorn/ Galbanum, oder mit Weiber- Haaren einen Rauch machen. Die Eyer ohne Hennen auszubruͤten/ macht man einen runden gewoͤlbten eiſernen oder kupffernen Back- Ofen/ und unten auch alſo ſeinen Boden/ gantz gleich und eben/ in welchen man die Eyer in Pflaumen legt/ und mit einem linden weichen Feder-Kuͤßlein bedecket/ die Waͤrme wird gegeben durch immerdar brennende Lampen/ die auf eine ſolche Weiſe geſetzt ſind/ daß ihre Flammen den Ofen unten ein wenig beruͤhre/ und auch den Eyern per reverberationem caloris die ſtaͤte und gelinde Waͤrme mittheile/ diß deſto beſſer zu haͤndigen/ iſt dieſer Ofen ſchier einer Glocken gleich geſtaltet/ oben mit einem Ring/ dabey man ihn/ wann man die Eyer umkehren will/ geſchicklich aufheben kan/ welches man unter waͤhrender Ausbruͤtung ein paar mal thun muß/ doch kommen ſolche Jungen ſehr hart auf/ und bedoͤrffen weit mehr Muͤhe/ als die von den Huͤnern ausgebruͤtet werden. Wie man in Egypten um Alcair die Eyer in derglei- chen groſſen Oefen/ und in China die Endten in des Mi- ſtes Waͤrme aushecket/ kan man unterſchiedliche Au- thores davon beſehen/ iſt aber leichter davon zu diſcour- riren/ als nachzuthun/ und leichter zu wiſſen/ als zu ver- ſuchen. Theils ſetzen ihre Huͤner nur im Huͤnerkobel in ihren gemachten Neſtern an/ weil ſie des Orts gewohnet ſind/ und gerne daſelbſt ſitzen/ aber der Eingang muß mit eiſernem Drat verzaͤunet ſeyn/ den andern Huͤnern/ die ihnen ſonſt Unruhe geben moͤchten/ den Eingang zu verwehren; beſſer und ſicherer iſt es aber in einem luͤff- tigen und doch vor Kaͤlte wolverwahrten Zimmer/ weil ſie daſelbſt allein und fein ruhig und ſtill ſitzen/ mit Auf- ſicht und Verpflegung deſto emſiger koͤnnen gewartet werden. Die Neſter/ darinnen man ſie anſetzen will/ muͤſ- ſen ſauber und rein ausgeputzt/ mit gutem Rauch be- luͤfftet/ und mit friſchem Stroh/ oder vielmehr mit Heu gefuͤllet/ und alſo von auſſenherum verwahret ſeyn/ da- mit die Eyer/ bey Bewegung der Hennen/ nicht heraus rollen und fallen koͤnnen; auch werden die Huͤner von ihrem eignen Miſt ungeſund/ ſonderlich im Sommer/ kriegen gern das Podagra und den Zipf davon. Jn waͤhrender Brut ſollen die Eyer nicht viel mit Haͤnden angetaſtet und umgezogen/ ſondern allein ein- mal oder zwey umgewendet ſeyn/ und hierinn nicht zu feh- len/ iſt am beſten/ man mercke die Eyer Anfangs ein wenig auf der einen Seiten mit einer Kohlen oder Din- ten/ ſo kan man das Umkehren deſto leichtlicher tref- fen. Die gemeinen Huͤner fallen meiſtentheils in 3 Wo- chen/ das iſt in 21 Tagen/ aus/ und wann der Tag ih- rer erſten Unterlag gezeichnet wird/ kan eine verſtaͤndige Mayerin das Ende leicht vermuthen/ ob es ſchon biß- weilen fruͤher und bißweilen ſpaͤter zu geſchehen pfleget; entzwiſchen muß die alte Henne mit Eſſen und Trincken treulich verſorget/ und zu Ausgang der Brutzeit taͤglich offtermals beſucht werden/ wann ſie etwan anklopffen/ und die Schahlen zu brechen zu ſchwach ſind/ ihnen zu helffen/ und das muß (wann der 19 Tag heran kommt) deſto

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 324. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/342>, abgerufen am 22.11.2024.