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Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

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Eilfftes Buch/ Wasser-Lust.
Cap. LXVII.
Von den Garussen.
[Spaltenumbruch]

VOm Gesnero wird dieses Fischlein Charax ge-
nennet/ wird selten über eine Spanne lang/ und
etwan einer stehenden Hand dick. Das ist a-
ber gewiß/ wann dieser Fisch so groß wäre/ als ein
Karpfen/ so würde er/ wegen seiner Güte und gefun-
den Fleisches halber/ denselben/ wo nicht übertreffen/ den-
noch unter die besten gezehlet werden/ seine Kleine aber
macht ihn unachtbarer/ wird gesotten und gebraten ge-
lobt/ ist schier so breit als lang/ ein hurtiger und lebhaff-
ter Fisch/ darum man ihn sehr ungern in den Karpfen-
Teichen hat/ weil (wie Gesnerus sagt) ein kleiner Gar-
ras auch den allergrösten Karpfen verjagt; das ärgste
aber ist/ daß er ihnen die Weid mit seiner schnellen Ge-
schwindigkeit entzucket/ und hernach die Teiche/ weil
sie alle vier Wochen laichen/ mit unzahlbarer Brut/ dar-
durch die Karpfen verunruhiget sind/ anfüllen/ zudem/
wohin sie einmal einnisten/ sehr hart zu vertreiben sind;
also daß man grossen Fleiß soll haben/ daß keine Brut
davon in die Teiche kommen möge/ und geschicht offt/
[Spaltenumbruch] daß die jenigen/ so sich nicht gar wol auf die Karpfen-
Brut verstehen/ von der Aehnlichkeit der jungen Garus-
sen betrogen werden/ sie/ an statt der Karpfen/ mit in
die Teiche werffen.

Es ist noch ein breites/ den Garussen fast ähnliches/
Fischlein/ das man Kottpletten nennet/ ist aber zum Es-
sen/ wegen Weiche des Fleisches/ und vieler Gräten
gantz unnütz und ungeschmack/ fressens auch die Hech-
ten nicht so gern als andere Fischlein; wo man aber
Hechten- oder Fören-Teiche hat/ sind die Garussen
gantz gut neben ihnen einzusetzen/ weil sie sich wegen der
offt wiederholten Laiche nicht bald ausöden/ und wegen
ihrer Geschwindigkeit nicht so leichtlich fangen lassen/
und dennoch diese Raub-Fische mit häuffiger Nahrung
wol versehen/ welche diese annemliche Speise auch mit
sonderbaren Lust und guten Wachsthum verzehren;
doch müssen die Garussen ein Jahr vorher allein in dem
Teiche stehen/ ehe Raub-Fische zu ihnen eingesetzt
werden.

Cap. LXVIII.
Von den Rot-Augen und Lauben.
[Spaltenumbruch]

DJese sind ebenfalls nur quasi piscium coetero-
rum spuma & scoria, gleichsam ein Auswürff-
ling von den andern Fischen/ zu nichts anders
als der Raub-Fische Speisung dienlich/ wiewol viel
arme Leute sich damit erhalten müssen/ erreichen nicht
viel/ wann sie schon groß werden/ über drey Drittel eines
Pfundes.

Der Rotaugen Strich ist im Majo, werden in Reu-
schen/ Tauppeln und Fischbeeren/ fast das gantze Jahr
durch/ gefangen; der Rogen ist das beste an ihnen/ viel
sind der Meynung/ er laiche mit den Brächsen/ und wer-
de ein drittes Geschlecht daraus/ so grösser als die Rot-
augen/ und kleiner als die Brächsen werden.

Eben von dergleichen Würden sind auch die Lau-
ben/ Weiß- und Schneider-Fische/ die laichen im
Majo und Junio, sind fast in der Grösse wie die Rot-
[Spaltenumbruch] augen aber schmäler und länglichter; deren werden im
Atter-See im Strich zu tausenden auf einen Zug mit
Seegen gefangen/ sind zwar deren unterschiedene Ge-
schlechte/ und finden sich fast in allen grossen und kleinen/
fliessenden und stehenden Wassern/ da sie meistentheils
Scharweise miteinander zu gehen pflegen/ machen denen
die angeln/ und bessere Fische fangen wollen/ grossen
Verdruß/ indem sie immerdar mit dem Querder spie-
len/ solches offt vom Angel herab zwacken/ und also gros-
se Fische anzubeissen verhindern. Man sagt/ (wie auch
Herr Joh. Sperling in seiner Zoologia Physica) daß
er das Querder/ ob er schon in Winckeln stecke/ stracks
rieche/ und demselben nachhänge. Wiewol etliche den
Fischen das Athem-fangen/ und die Respiration ver-
neinen/ ziehen sie doch das Wasser/ und mit dem Was-
ser auch den Geruch an sich.

Cap. LXIX.
Von den Pfrillen/ Kreßlingen und Steinbeissern.
[Spaltenumbruch]

DJe Pfrillen werden vom Herrn Colero Elritzen/
und vom Gesnero Bachbambelen/ Phoxinus le-
vis genannt/ ist ein kleines gesundes/ doch bitters
Fischlein/ ist am Leib oben am Rucken dunckelbraun
und fleckicht/ am Bauch aber weißlicht-Aschenfarb/
streichen im Mayen/ sind in den Bächen gern/ wo es
Grundeln und Koppen zu geben pfleget; wann sie voll
Rogen sind/ hält man sie am besten.

Rondeletius hält dafür/ daß sie gantz klein und jung
schon Rogen haben/ quantumvis (sagt er) parvi ca-
piantur, semper ovis gravidi sunt, adeo ut periti pi-
scatores, cum ovis nasci affirment; ob sie schon klein
gefangen werden/ sind sie doch allezeit voll Rogens/ also
[Spaltenumbruch] daß die erfahrnen Fischer bestättigen/ sie werden mit dem
Rogen gebohren. Werden in kleinen engen Reuschen
und mit Fischbeeren den gantzen Sommer durch gefan-
gen; Es sind viel der Meynung/ sie seyen gantz gesund/
und wann man das Jngeweide wegthut/ nicht so häutig
zu essen.

Die Kreßlingen haben etliche von den Alten für ei-
nen Fisch mit den Aeschen gehalten/ und vermeynt/ die
Kreßlinge sind junge Aeschen/ die man in Oesterreich Mai-
ling zu nennen pfleget; aber sie haben sich sehr betrogen/
denn diese nie grösser/ als aufs längeste einer Spannen
lang/ doch gar selten/ werden; ist ein wolgeschmackes
Fischlein/ und auch gewöhnlich voll Rogens; von Ges-

nero
S s s ij
Eilfftes Buch/ Waſſer-Luſt.
Cap. LXVII.
Von den Garuſſen.
[Spaltenumbruch]

VOm Geſnero wird dieſes Fiſchlein Charax ge-
nennet/ wird ſelten uͤber eine Spanne lang/ und
etwan einer ſtehenden Hand dick. Das iſt a-
ber gewiß/ wann dieſer Fiſch ſo groß waͤre/ als ein
Karpfen/ ſo wuͤrde er/ wegen ſeiner Guͤte und gefun-
den Fleiſches halber/ denſelben/ wo nicht uͤbertreffen/ den-
noch unter die beſten gezehlet werden/ ſeine Kleine aber
macht ihn unachtbarer/ wird geſotten und gebraten ge-
lobt/ iſt ſchier ſo breit als lang/ ein hurtiger und lebhaff-
ter Fiſch/ darum man ihn ſehr ungern in den Karpfen-
Teichen hat/ weil (wie Geſnerus ſagt) ein kleiner Gar-
ras auch den allergroͤſten Karpfen verjagt; das aͤrgſte
aber iſt/ daß er ihnen die Weid mit ſeiner ſchnellen Ge-
ſchwindigkeit entzucket/ und hernach die Teiche/ weil
ſie alle vier Wochen laichen/ mit unzahlbarer Brut/ dar-
durch die Karpfen verunruhiget ſind/ anfuͤllen/ zudem/
wohin ſie einmal einniſten/ ſehr hart zu vertreiben ſind;
alſo daß man groſſen Fleiß ſoll haben/ daß keine Brut
davon in die Teiche kommen moͤge/ und geſchicht offt/
[Spaltenumbruch] daß die jenigen/ ſo ſich nicht gar wol auf die Karpfen-
Brut verſtehen/ von der Aehnlichkeit der jungen Garuſ-
ſen betrogen werden/ ſie/ an ſtatt der Karpfen/ mit in
die Teiche werffen.

Es iſt noch ein breites/ den Garuſſen faſt aͤhnliches/
Fiſchlein/ das man Kottpletten nennet/ iſt aber zum Eſ-
ſen/ wegen Weiche des Fleiſches/ und vieler Graͤten
gantz unnuͤtz und ungeſchmack/ freſſens auch die Hech-
ten nicht ſo gern als andere Fiſchlein; wo man aber
Hechten- oder Foͤren-Teiche hat/ ſind die Garuſſen
gantz gut neben ihnen einzuſetzen/ weil ſie ſich wegen der
offt wiederholten Laiche nicht bald ausoͤden/ und wegen
ihrer Geſchwindigkeit nicht ſo leichtlich fangen laſſen/
und dennoch dieſe Raub-Fiſche mit haͤuffiger Nahrung
wol verſehen/ welche dieſe annemliche Speiſe auch mit
ſonderbaren Luſt und guten Wachsthum verzehren;
doch muͤſſen die Garuſſen ein Jahr vorher allein in dem
Teiche ſtehen/ ehe Raub-Fiſche zu ihnen eingeſetzt
werden.

Cap. LXVIII.
Von den Rot-Augen und Lauben.
[Spaltenumbruch]

DJeſe ſind ebenfalls nur quaſi piſcium cœtero-
rum ſpuma & ſcoria, gleichſam ein Auswuͤrff-
ling von den andern Fiſchen/ zu nichts anders
als der Raub-Fiſche Speiſung dienlich/ wiewol viel
arme Leute ſich damit erhalten muͤſſen/ erreichen nicht
viel/ wann ſie ſchon groß werden/ uͤber drey Drittel eines
Pfundes.

Der Rotaugen Strich iſt im Majo, werden in Reu-
ſchen/ Tauppeln und Fiſchbeeren/ faſt das gantze Jahr
durch/ gefangen; der Rogen iſt das beſte an ihnen/ viel
ſind der Meynung/ er laiche mit den Braͤchſen/ und wer-
de ein drittes Geſchlecht daraus/ ſo groͤſſer als die Rot-
augen/ und kleiner als die Braͤchſen werden.

Eben von dergleichen Wuͤrden ſind auch die Lau-
ben/ Weiß- und Schneider-Fiſche/ die laichen im
Majo und Junio, ſind faſt in der Groͤſſe wie die Rot-
[Spaltenumbruch] augen aber ſchmaͤler und laͤnglichter; deren werden im
Atter-See im Strich zu tauſenden auf einen Zug mit
Seegen gefangen/ ſind zwar deren unterſchiedene Ge-
ſchlechte/ und finden ſich faſt in allen groſſen und kleinen/
flieſſenden und ſtehenden Waſſern/ da ſie meiſtentheils
Scharweiſe miteinander zu gehen pflegen/ machen denen
die angeln/ und beſſere Fiſche fangen wollen/ groſſen
Verdruß/ indem ſie immerdar mit dem Querder ſpie-
len/ ſolches offt vom Angel herab zwacken/ und alſo groſ-
ſe Fiſche anzubeiſſen verhindern. Man ſagt/ (wie auch
Herꝛ Joh. Sperling in ſeiner Zoologiâ Phyſicâ) daß
er das Querder/ ob er ſchon in Winckeln ſtecke/ ſtracks
rieche/ und demſelben nachhaͤnge. Wiewol etliche den
Fiſchen das Athem-fangen/ und die Reſpiration ver-
neinen/ ziehen ſie doch das Waſſer/ und mit dem Waſ-
ſer auch den Geruch an ſich.

Cap. LXIX.
Von den Pfrillen/ Kreßlingen und Steinbeiſſern.
[Spaltenumbruch]

DJe Pfrillen werden vom Herꝛn Colero Elritzen/
und vom Geſnero Bachbambelen/ Phoxinus le-
vis genannt/ iſt ein kleines geſundes/ doch bitters
Fiſchlein/ iſt am Leib oben am Rucken dunckelbraun
und fleckicht/ am Bauch aber weißlicht-Aſchenfarb/
ſtreichen im Mayen/ ſind in den Baͤchen gern/ wo es
Grundeln und Koppen zu geben pfleget; wann ſie voll
Rogen ſind/ haͤlt man ſie am beſten.

Rondeletius haͤlt dafuͤr/ daß ſie gantz klein und jung
ſchon Rogen haben/ quantumvis (ſagt er) parvi ca-
piantur, ſemper ovis gravidi ſunt, adeò ut periti pi-
ſcatores, cum ovis naſci affirment; ob ſie ſchon klein
gefangen werden/ ſind ſie doch allezeit voll Rogens/ alſo
[Spaltenumbruch] daß die erfahrnen Fiſcher beſtaͤttigen/ ſie werden mit dem
Rogen gebohren. Werden in kleinen engen Reuſchen
und mit Fiſchbeeren den gantzen Sommer durch gefan-
gen; Es ſind viel der Meynung/ ſie ſeyen gantz geſund/
und wann man das Jngeweide wegthut/ nicht ſo haͤutig
zu eſſen.

Die Kreßlingen haben etliche von den Alten fuͤr ei-
nen Fiſch mit den Aeſchen gehalten/ und vermeynt/ die
Kꝛeßlinge ſind junge Aeſchen/ die man in Oeſterreich Mai-
ling zu nennen pfleget; aber ſie haben ſich ſehr betrogen/
denn dieſe nie groͤſſer/ als aufs laͤngeſte einer Spannen
lang/ doch gar ſelten/ werden; iſt ein wolgeſchmackes
Fiſchlein/ und auch gewoͤhnlich voll Rogens; von Ges-

nero
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[507/0525] Eilfftes Buch/ Waſſer-Luſt. Cap. LXVII. Von den Garuſſen. VOm Geſnero wird dieſes Fiſchlein Charax ge- nennet/ wird ſelten uͤber eine Spanne lang/ und etwan einer ſtehenden Hand dick. Das iſt a- ber gewiß/ wann dieſer Fiſch ſo groß waͤre/ als ein Karpfen/ ſo wuͤrde er/ wegen ſeiner Guͤte und gefun- den Fleiſches halber/ denſelben/ wo nicht uͤbertreffen/ den- noch unter die beſten gezehlet werden/ ſeine Kleine aber macht ihn unachtbarer/ wird geſotten und gebraten ge- lobt/ iſt ſchier ſo breit als lang/ ein hurtiger und lebhaff- ter Fiſch/ darum man ihn ſehr ungern in den Karpfen- Teichen hat/ weil (wie Geſnerus ſagt) ein kleiner Gar- ras auch den allergroͤſten Karpfen verjagt; das aͤrgſte aber iſt/ daß er ihnen die Weid mit ſeiner ſchnellen Ge- ſchwindigkeit entzucket/ und hernach die Teiche/ weil ſie alle vier Wochen laichen/ mit unzahlbarer Brut/ dar- durch die Karpfen verunruhiget ſind/ anfuͤllen/ zudem/ wohin ſie einmal einniſten/ ſehr hart zu vertreiben ſind; alſo daß man groſſen Fleiß ſoll haben/ daß keine Brut davon in die Teiche kommen moͤge/ und geſchicht offt/ daß die jenigen/ ſo ſich nicht gar wol auf die Karpfen- Brut verſtehen/ von der Aehnlichkeit der jungen Garuſ- ſen betrogen werden/ ſie/ an ſtatt der Karpfen/ mit in die Teiche werffen. Es iſt noch ein breites/ den Garuſſen faſt aͤhnliches/ Fiſchlein/ das man Kottpletten nennet/ iſt aber zum Eſ- ſen/ wegen Weiche des Fleiſches/ und vieler Graͤten gantz unnuͤtz und ungeſchmack/ freſſens auch die Hech- ten nicht ſo gern als andere Fiſchlein; wo man aber Hechten- oder Foͤren-Teiche hat/ ſind die Garuſſen gantz gut neben ihnen einzuſetzen/ weil ſie ſich wegen der offt wiederholten Laiche nicht bald ausoͤden/ und wegen ihrer Geſchwindigkeit nicht ſo leichtlich fangen laſſen/ und dennoch dieſe Raub-Fiſche mit haͤuffiger Nahrung wol verſehen/ welche dieſe annemliche Speiſe auch mit ſonderbaren Luſt und guten Wachsthum verzehren; doch muͤſſen die Garuſſen ein Jahr vorher allein in dem Teiche ſtehen/ ehe Raub-Fiſche zu ihnen eingeſetzt werden. Cap. LXVIII. Von den Rot-Augen und Lauben. DJeſe ſind ebenfalls nur quaſi piſcium cœtero- rum ſpuma & ſcoria, gleichſam ein Auswuͤrff- ling von den andern Fiſchen/ zu nichts anders als der Raub-Fiſche Speiſung dienlich/ wiewol viel arme Leute ſich damit erhalten muͤſſen/ erreichen nicht viel/ wann ſie ſchon groß werden/ uͤber drey Drittel eines Pfundes. Der Rotaugen Strich iſt im Majo, werden in Reu- ſchen/ Tauppeln und Fiſchbeeren/ faſt das gantze Jahr durch/ gefangen; der Rogen iſt das beſte an ihnen/ viel ſind der Meynung/ er laiche mit den Braͤchſen/ und wer- de ein drittes Geſchlecht daraus/ ſo groͤſſer als die Rot- augen/ und kleiner als die Braͤchſen werden. Eben von dergleichen Wuͤrden ſind auch die Lau- ben/ Weiß- und Schneider-Fiſche/ die laichen im Majo und Junio, ſind faſt in der Groͤſſe wie die Rot- augen aber ſchmaͤler und laͤnglichter; deren werden im Atter-See im Strich zu tauſenden auf einen Zug mit Seegen gefangen/ ſind zwar deren unterſchiedene Ge- ſchlechte/ und finden ſich faſt in allen groſſen und kleinen/ flieſſenden und ſtehenden Waſſern/ da ſie meiſtentheils Scharweiſe miteinander zu gehen pflegen/ machen denen die angeln/ und beſſere Fiſche fangen wollen/ groſſen Verdruß/ indem ſie immerdar mit dem Querder ſpie- len/ ſolches offt vom Angel herab zwacken/ und alſo groſ- ſe Fiſche anzubeiſſen verhindern. Man ſagt/ (wie auch Herꝛ Joh. Sperling in ſeiner Zoologiâ Phyſicâ) daß er das Querder/ ob er ſchon in Winckeln ſtecke/ ſtracks rieche/ und demſelben nachhaͤnge. Wiewol etliche den Fiſchen das Athem-fangen/ und die Reſpiration ver- neinen/ ziehen ſie doch das Waſſer/ und mit dem Waſ- ſer auch den Geruch an ſich. Cap. LXIX. Von den Pfrillen/ Kreßlingen und Steinbeiſſern. DJe Pfrillen werden vom Herꝛn Colero Elritzen/ und vom Geſnero Bachbambelen/ Phoxinus le- vis genannt/ iſt ein kleines geſundes/ doch bitters Fiſchlein/ iſt am Leib oben am Rucken dunckelbraun und fleckicht/ am Bauch aber weißlicht-Aſchenfarb/ ſtreichen im Mayen/ ſind in den Baͤchen gern/ wo es Grundeln und Koppen zu geben pfleget; wann ſie voll Rogen ſind/ haͤlt man ſie am beſten. Rondeletius haͤlt dafuͤr/ daß ſie gantz klein und jung ſchon Rogen haben/ quantumvis (ſagt er) parvi ca- piantur, ſemper ovis gravidi ſunt, adeò ut periti pi- ſcatores, cum ovis naſci affirment; ob ſie ſchon klein gefangen werden/ ſind ſie doch allezeit voll Rogens/ alſo daß die erfahrnen Fiſcher beſtaͤttigen/ ſie werden mit dem Rogen gebohren. Werden in kleinen engen Reuſchen und mit Fiſchbeeren den gantzen Sommer durch gefan- gen; Es ſind viel der Meynung/ ſie ſeyen gantz geſund/ und wann man das Jngeweide wegthut/ nicht ſo haͤutig zu eſſen. Die Kreßlingen haben etliche von den Alten fuͤr ei- nen Fiſch mit den Aeſchen gehalten/ und vermeynt/ die Kꝛeßlinge ſind junge Aeſchen/ die man in Oeſterreich Mai- ling zu nennen pfleget; aber ſie haben ſich ſehr betrogen/ denn dieſe nie groͤſſer/ als aufs laͤngeſte einer Spannen lang/ doch gar ſelten/ werden; iſt ein wolgeſchmackes Fiſchlein/ und auch gewoͤhnlich voll Rogens; von Ges- nero ❁ S ſ ſ ij

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Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 507. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/525>, abgerufen am 22.11.2024.