Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>

Eilfftes Buch/ Wasser-Lust.
[Spaltenumbruch] bel sie am Bauch verletzen und verjagen; die Leber wird
in den Herren-Küchen hochgehalten/ die in dem
Meer wohnen/ sollen viel kleiner seyn/ als die in die süs-
sen Flüsse kommen/ daselbst sie mercklich zunehmen sol-
len; das Maul ist klein/ rundlicht und fast an der Gur-
gel anhängig/ ohne Zähne/ hat auch kleine Augen/ die
gantz harte Haut ist einer grünlichten Farb/ am Rucken
dunckler/ auf den Seiten liechter/ und am Bauch weis-
ser/ hat eine dicke harte weisse Zungen; er ist im Wasser/
und wann er ans Land gezogen wird/ so starck/ daß er mit
seinem Schweiff den grösten Mann kan zu Boden
schlagen/ ja wann er einen Stein trifft/ daß die Feuer-
funcken heraus springen/ wie Jonstonus und andere be-
zeugen/ darum müssen die Fischer wol acht geben/ daß er
ihnen nicht ein Bein entzwey schlage; er wird so hoch ge-
halten/ daß den Fischern nicht erlaubt ist/ einigen zu
verkauffen/ sondern müssen ihn ihrer Obrigkeit brin-
gen.

Es sind von dem Stör unterschiedliche Gattungen/
wie bey Jonstono und Bellonio zu sehen/ die doch alle
miteinander gleicher Art zu seyn leicht mögen erkennet
werden. Jhr Rogen wird in Saltz und Essig einge-
macht/ und von den Jtaliänern Caviaro genannt/ wie
Bellonius bezeuget; wird selten gefangen/ und we-
gen seines guten und gesunden Fleisches nicht unbillich
für ein Herren-Essen gehalten; die Römer haben ihn
mit vorhergehender Music von einem mit Kräntzen ge-
zierten Sclaven auf ihre Tafel tragen und aufsetzen
lassen.

Vor 14 Jahren ohngefähr/ ist ein Störlein/ ohnge-
fähr von 12 Pfunden in Regenspurg gefangen/ und auf
Jhr Eminenz Herrn Cardinals von Thunn und Ertz-
bischoffen von Saltzburg Tafel kommen. Jn dem
1679 Jahr aber/ ist zu Anfang des Augusti ein Stör
von 36 Pfunden zu Regenspurg in dem Krainach/
durch einen Fischer mit der Tauppel gefangen worden/
der anfangs/ als er die Tauppel wollen und nicht können
aufheben/ vermeynt hat/ es sey ein Klotz darinnen/ als
er aber in der Aufhebung des Fisches Schweiff gewahr
worden/ hat er andere zu Hülff geruffen/ und den Fisch
etliche Tage in einem Behalter gehabt/ ist aber von an-
dern für einen Sternhausen gehalten worden/ weil er
über dem Rucken und Leib allenthalben viel Sternen
gehabt hat/ welches mich auch gläublicher zu seyn dun-
cket.

Weilen wir in diesem Capitel von einem Meerfisch
gehandelt haben/ wollen wir auch noch von dem Häring
Meldung thun/ der zwar in unserm Lande (wie der vo-
rige) nie lebendig oder frisch gefangen gesehen worden/
aber dennoch häuffig herein geführt wird/ und im Teutsch-
land/ zu Gripswalde/ Bart/ Rügen/ Wollin/ auch im
Hinder-Pommern (wie Micraelius lib. 6. Pomeran.
fol. 388. bezeuget) im Früling häuffig gefangen und
von etlichen (ob er schon so fett und gut nicht ist/ als der
Norwegische) eingesaltzen wird. Vor diesem ist der
Häring-Fang am Pomerischen Strande/ und in Rügen/
und denen benachbarten Jnseln viel besser gewesen; und
[Spaltenumbruch] schreibt Gesnerus in seiner Historia Piscium, daß in ei-
ner gewissen Jnsel des Teutschen Meers/ Heilig Land
genannt/ ums Jahr Christi 1530 vom Häring-Fang
sich auf 2000 Menschen ernähren können/ als aber her-
nach die bösen Buben/ aus Leichtfertigkeit und Muth-
willen/ einen Häring mit Ruten geschmissen und gleich-
sam ausgestrichen/ habe hernach der Häring-Fang der-
massen abgenommen/ daß über 20 Jahr darauf/ kaum
100 Mann sich haben erhalten können. Und Ludov.
Guicciardino in Beschreibung der Niderlanden mel-
det/ der Häring werde weder in den Mittelländischen/
Hispanischen/ noch andern Meeren/ sondern allein in
dem Mitternächtischen Oceano gesehen. Er kommt von
dieses Meers äussersten Theilen/ und fällt mit wunder-
licher/ unglaublicher/ grosser Anzahl gegen dem Land zu/
tanquam invitaret Humanum genus ad praedam &
convivium, und kommt also in das Teutsche/ Schot-
tische und Englische Meer/ zu Herbstzeiten/ und je eher die
Kälte herein fällt/ je eher und in so viel grösserer Anzahl/
als sonst/ sie gefangen werden/ daraus etliche schliessen/
daß sie aus dem gefrornen Meer sich dahin retiriren/ sie
haben auch (wie erstgedachter Author meldet) unter
ihnen etliche Könige/ wie die Jmmen/ die zwar nicht
grösser sind/ wie jene/ jedoch ein Warzeichen auf dem
Haubt haben/ welches einer Cronen gleich scheinet/ und
sind/ sonderlich am Haubt/ röthlichter Farbe; diesen
Königen folget nach eine wunder-grosse Menge und
Schaar der Häringe/ die gläntzen so wol mit den Feuer-
gläntzenden Augen/ als mit den Schuppen/ wie Feuer-
strahlen/ daß man den Gegenschein am Himmel leicht
und auf etliche Meilen sehen kan; leben/ wie man glaubt/
allein vom Wasser/ und stehen ab/ so bald sie der Lufft
empfinden; sind frisch gefangen delicat, müssen aber
gleich abgesotten seyn/ so bald sie gefangen sind/ müssen
sie gleich eingesaltzen in Tonnen geschlagen/ oder ge-
selcht werden/ also werden sie weit und breit verführt;
je tieffer der Häring im Meer gefangen wird/ je fetter er
ist/ je näher am Land/ je magerer. Jn Holland/ See-
land/ Frießland und Flandern/ werden jährlich/ nach
Guicciardini Zeugnus/ in die 49000 Last/ deren jegliche
12 Tonnen hält/ und jegliche Tonne von 800 biß 1000
Häring ist/ erfischt/ welches in Geld eine Million und
viermal hundert und siebenzig tausend Cronen aus-
trägt.

Der Stockfisch und Cabeliau ist auch bey uns
gemein/ ist grosser und kleinerer Art/ wird fürnemlich im
Friesischen Meer gefangen; der eingesaltzene wird La-
berdan genennet/ geselcht aber ins gemein Stockfisch.
Jngleichen werden auch aus andern Meerfischen die
Platteissen und Sardellen zu uns überbracht/ die ersten
werden im Teutschen und Englischen Meer auch in
Franckreich/ die andern aber in Mari Thyrreno und
Mediterraneo gefangen/ sind den Häringen fast gäntz-
lich zu vergleichen/ ausser daß sie kleiner sind. Wie sie
in Sicilien gefangen werden/ ist allbereit Meldung in
diesem Buch geschehen. Wer aber mehr davon wissen
will/ der besehe die unterschiedlichen Historias natu-
rales.

Cap.
U u u ij

Eilfftes Buch/ Waſſer-Luſt.
[Spaltenumbruch] bel ſie am Bauch verletzen und verjagen; die Leber wird
in den Herren-Kuͤchen hochgehalten/ die in dem
Meer wohnen/ ſollen viel kleiner ſeyn/ als die in die ſuͤſ-
ſen Fluͤſſe kommen/ daſelbſt ſie mercklich zunehmen ſol-
len; das Maul iſt klein/ rundlicht und faſt an der Gur-
gel anhaͤngig/ ohne Zaͤhne/ hat auch kleine Augen/ die
gantz harte Haut iſt einer gruͤnlichten Farb/ am Rucken
dunckler/ auf den Seiten liechter/ und am Bauch weiſ-
ſer/ hat eine dicke harte weiſſe Zungen; er iſt im Waſſer/
und wann er ans Land gezogen wird/ ſo ſtarck/ daß er mit
ſeinem Schweiff den groͤſten Mann kan zu Boden
ſchlagen/ ja wann er einen Stein trifft/ daß die Feuer-
funcken heraus ſpringen/ wie Jonſtonus und andere be-
zeugen/ darum muͤſſen die Fiſcher wol acht geben/ daß er
ihnen nicht ein Bein entzwey ſchlage; er wird ſo hoch ge-
halten/ daß den Fiſchern nicht erlaubt iſt/ einigen zu
verkauffen/ ſondern muͤſſen ihn ihrer Obrigkeit brin-
gen.

Es ſind von dem Stoͤr unterſchiedliche Gattungen/
wie bey Jonſtono und Bellonio zu ſehen/ die doch alle
miteinander gleicher Art zu ſeyn leicht moͤgen erkennet
werden. Jhr Rogen wird in Saltz und Eſſig einge-
macht/ und von den Jtaliaͤnern Caviaro genannt/ wie
Bellonius bezeuget; wird ſelten gefangen/ und we-
gen ſeines guten und geſunden Fleiſches nicht unbillich
fuͤr ein Herren-Eſſen gehalten; die Roͤmer haben ihn
mit vorhergehender Muſic von einem mit Kraͤntzen ge-
zierten Sclaven auf ihre Tafel tragen und aufſetzen
laſſen.

Vor 14 Jahren ohngefaͤhr/ iſt ein Stoͤrlein/ ohnge-
faͤhr von 12 Pfunden in Regenſpurg gefangen/ und auf
Jhr Eminenz Herꝛn Cardinals von Thunn und Ertz-
biſchoffen von Saltzburg Tafel kommen. Jn dem
1679 Jahr aber/ iſt zu Anfang des Auguſti ein Stoͤr
von 36 Pfunden zu Regenſpurg in dem Krainach/
durch einen Fiſcher mit der Tauppel gefangen worden/
der anfangs/ als er die Tauppel wollen und nicht koͤnnen
aufheben/ vermeynt hat/ es ſey ein Klotz darinnen/ als
er aber in der Aufhebung des Fiſches Schweiff gewahr
worden/ hat er andere zu Huͤlff geruffen/ und den Fiſch
etliche Tage in einem Behalter gehabt/ iſt aber von an-
dern fuͤr einen Sternhauſen gehalten worden/ weil er
uͤber dem Rucken und Leib allenthalben viel Sternen
gehabt hat/ welches mich auch glaͤublicher zu ſeyn dun-
cket.

Weilen wir in dieſem Capitel von einem Meerfiſch
gehandelt haben/ wollen wir auch noch von dem Haͤring
Meldung thun/ der zwar in unſerm Lande (wie der vo-
rige) nie lebendig oder friſch gefangen geſehen worden/
aber dennoch haͤuffig herein gefuͤhrt wird/ und im Teutſch-
land/ zu Gripswalde/ Bart/ Ruͤgen/ Wollin/ auch im
Hinder-Pommern (wie Micrælius lib. 6. Pomeran.
fol. 388. bezeuget) im Fruͤling haͤuffig gefangen und
von etlichen (ob er ſchon ſo fett und gut nicht iſt/ als der
Norwegiſche) eingeſaltzen wird. Vor dieſem iſt der
Haͤring-Fang am Pomeriſchen Strande/ und in Ruͤgen/
und denen benachbarten Jnſeln viel beſſer geweſen; und
[Spaltenumbruch] ſchreibt Geſnerus in ſeiner Hiſtoria Piſcium, daß in ei-
ner gewiſſen Jnſel des Teutſchen Meers/ Heilig Land
genannt/ ums Jahr Chriſti 1530 vom Haͤring-Fang
ſich auf 2000 Menſchen ernaͤhren koͤnnen/ als aber her-
nach die boͤſen Buben/ aus Leichtfertigkeit und Muth-
willen/ einen Haͤring mit Ruten geſchmiſſen und gleich-
ſam ausgeſtrichen/ habe hernach der Haͤring-Fang der-
maſſen abgenommen/ daß uͤber 20 Jahr darauf/ kaum
100 Mann ſich haben erhalten koͤnnen. Und Ludov.
Guicciardino in Beſchreibung der Niderlanden mel-
det/ der Haͤring werde weder in den Mittellaͤndiſchen/
Hiſpaniſchen/ noch andern Meeren/ ſondern allein in
dem Mitternaͤchtiſchen Oceano geſehen. Er kommt von
dieſes Meers aͤuſſerſten Theilen/ und faͤllt mit wunder-
licher/ unglaublicher/ groſſer Anzahl gegen dem Land zu/
tanquam invitaret Humanum genus ad prædam &
convivium, und kommt alſo in das Teutſche/ Schot-
tiſche und Engliſche Meer/ zu Herbſtzeiten/ und je eher die
Kaͤlte herein faͤllt/ je eher und in ſo viel groͤſſerer Anzahl/
als ſonſt/ ſie gefangen werden/ daraus etliche ſchlieſſen/
daß ſie aus dem gefrornen Meer ſich dahin retiriren/ ſie
haben auch (wie erſtgedachter Author meldet) unter
ihnen etliche Koͤnige/ wie die Jmmen/ die zwar nicht
groͤſſer ſind/ wie jene/ jedoch ein Warzeichen auf dem
Haubt haben/ welches einer Cronen gleich ſcheinet/ und
ſind/ ſonderlich am Haubt/ roͤthlichter Farbe; dieſen
Koͤnigen folget nach eine wunder-groſſe Menge und
Schaar der Haͤringe/ die glaͤntzen ſo wol mit den Feuer-
glaͤntzenden Augen/ als mit den Schuppen/ wie Feuer-
ſtrahlen/ daß man den Gegenſchein am Himmel leicht
und auf etliche Meilen ſehen kan; leben/ wie man glaubt/
allein vom Waſſer/ und ſtehen ab/ ſo bald ſie der Lufft
empfinden; ſind friſch gefangen delicat, muͤſſen aber
gleich abgeſotten ſeyn/ ſo bald ſie gefangen ſind/ muͤſſen
ſie gleich eingeſaltzen in Tonnen geſchlagen/ oder ge-
ſelcht werden/ alſo werden ſie weit und breit verfuͤhrt;
je tieffer der Haͤring im Meer gefangen wird/ je fetter er
iſt/ je naͤher am Land/ je magerer. Jn Holland/ See-
land/ Frießland und Flandern/ werden jaͤhrlich/ nach
Guicciardini Zeugnus/ in die 49000 Laſt/ deren jegliche
12 Tonnen haͤlt/ und jegliche Tonne von 800 biß 1000
Haͤring iſt/ erfiſcht/ welches in Geld eine Million und
viermal hundert und ſiebenzig tauſend Cronen aus-
traͤgt.

Der Stockfiſch und Cabeliau iſt auch bey uns
gemein/ iſt groſſer und kleinerer Art/ wird fuͤrnemlich im
Frieſiſchen Meer gefangen; der eingeſaltzene wird La-
berdan genennet/ geſelcht aber ins gemein Stockfiſch.
Jngleichen werden auch aus andern Meerfiſchen die
Platteiſſen und Sardellen zu uns uͤberbracht/ die erſten
werden im Teutſchen und Engliſchen Meer auch in
Franckreich/ die andern aber in Mari Thyrreno und
Mediterraneo gefangen/ ſind den Haͤringen faſt gaͤntz-
lich zu vergleichen/ auſſer daß ſie kleiner ſind. Wie ſie
in Sicilien gefangen werden/ iſt allbereit Meldung in
dieſem Buch geſchehen. Wer aber mehr davon wiſſen
will/ der beſehe die unterſchiedlichen Hiſtorias natu-
rales.

Cap.
❁ U u u ij
<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <p><pb facs="#f0541" n="523"/><fw place="top" type="header"><hi rendition="#b">Eilfftes Buch/ Wa&#x017F;&#x017F;er-Lu&#x017F;t.</hi></fw><lb/><cb/>
bel &#x017F;ie am Bauch verletzen und verjagen; die Leber wird<lb/>
in den Herren-Ku&#x0364;chen hochgehalten/ die in dem<lb/>
Meer wohnen/ &#x017F;ollen viel kleiner &#x017F;eyn/ als die in die &#x017F;u&#x0364;&#x017F;-<lb/>
&#x017F;en Flu&#x0364;&#x017F;&#x017F;e kommen/ da&#x017F;elb&#x017F;t &#x017F;ie mercklich zunehmen &#x017F;ol-<lb/>
len; das Maul i&#x017F;t klein/ rundlicht und fa&#x017F;t an der Gur-<lb/>
gel anha&#x0364;ngig/ ohne Za&#x0364;hne/ hat auch kleine Augen/ die<lb/>
gantz harte Haut i&#x017F;t einer gru&#x0364;nlichten Farb/ am Rucken<lb/>
dunckler/ auf den Seiten liechter/ und am Bauch wei&#x017F;-<lb/>
&#x017F;er/ hat eine dicke harte wei&#x017F;&#x017F;e Zungen; er i&#x017F;t im Wa&#x017F;&#x017F;er/<lb/>
und wann er ans Land gezogen wird/ &#x017F;o &#x017F;tarck/ daß er mit<lb/>
&#x017F;einem Schweiff den gro&#x0364;&#x017F;ten Mann kan zu Boden<lb/>
&#x017F;chlagen/ ja wann er einen Stein trifft/ daß die Feuer-<lb/>
funcken heraus &#x017F;pringen/ wie <hi rendition="#aq">Jon&#x017F;tonus</hi> und andere be-<lb/>
zeugen/ darum mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en die Fi&#x017F;cher wol acht geben/ daß er<lb/>
ihnen nicht ein Bein entzwey &#x017F;chlage; er wird &#x017F;o hoch ge-<lb/>
halten/ daß den Fi&#x017F;chern nicht erlaubt i&#x017F;t/ einigen zu<lb/>
verkauffen/ &#x017F;ondern mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en ihn ihrer Obrigkeit brin-<lb/>
gen.</p><lb/>
            <p>Es &#x017F;ind von dem Sto&#x0364;r unter&#x017F;chiedliche Gattungen/<lb/>
wie bey <hi rendition="#aq">Jon&#x017F;tono</hi> und <hi rendition="#aq">Bellonio</hi> zu &#x017F;ehen/ die doch alle<lb/>
miteinander gleicher Art zu &#x017F;eyn leicht mo&#x0364;gen erkennet<lb/>
werden. Jhr Rogen wird in Saltz und E&#x017F;&#x017F;ig einge-<lb/>
macht/ und von den Jtalia&#x0364;nern <hi rendition="#aq">Caviaro</hi> genannt/ wie<lb/><hi rendition="#aq">Bellonius</hi> bezeuget; wird &#x017F;elten gefangen/ und we-<lb/>
gen &#x017F;eines guten und ge&#x017F;unden Flei&#x017F;ches nicht unbillich<lb/>
fu&#x0364;r ein Herren-E&#x017F;&#x017F;en gehalten; die Ro&#x0364;mer haben ihn<lb/>
mit vorhergehender Mu&#x017F;ic von einem mit Kra&#x0364;ntzen ge-<lb/>
zierten Sclaven auf ihre Tafel tragen und auf&#x017F;etzen<lb/>
la&#x017F;&#x017F;en.</p><lb/>
            <p>Vor 14 Jahren ohngefa&#x0364;hr/ i&#x017F;t ein Sto&#x0364;rlein/ ohnge-<lb/>
fa&#x0364;hr von 12 Pfunden in Regen&#x017F;purg gefangen/ und auf<lb/>
Jhr <hi rendition="#aq">Eminenz</hi> Her&#xA75B;n Cardinals von Thunn und Ertz-<lb/>
bi&#x017F;choffen von Saltzburg Tafel kommen. Jn dem<lb/>
1679 Jahr aber/ i&#x017F;t zu Anfang des Augu&#x017F;ti ein Sto&#x0364;r<lb/>
von 36 Pfunden zu Regen&#x017F;purg in dem Krainach/<lb/>
durch einen Fi&#x017F;cher mit der Tauppel gefangen worden/<lb/>
der anfangs/ als er die Tauppel wollen und nicht ko&#x0364;nnen<lb/>
aufheben/ vermeynt hat/ es &#x017F;ey ein Klotz darinnen/ als<lb/>
er aber in der Aufhebung des Fi&#x017F;ches Schweiff gewahr<lb/>
worden/ hat er andere zu Hu&#x0364;lff geruffen/ und den Fi&#x017F;ch<lb/>
etliche Tage in einem Behalter gehabt/ i&#x017F;t aber von an-<lb/>
dern fu&#x0364;r einen Sternhau&#x017F;en gehalten worden/ weil er<lb/>
u&#x0364;ber dem Rucken und Leib allenthalben viel Sternen<lb/>
gehabt hat/ welches mich auch gla&#x0364;ublicher zu &#x017F;eyn dun-<lb/>
cket.</p><lb/>
            <p>Weilen wir in die&#x017F;em Capitel von einem Meerfi&#x017F;ch<lb/>
gehandelt haben/ wollen wir auch noch von dem Ha&#x0364;ring<lb/>
Meldung thun/ der zwar in un&#x017F;erm Lande (wie der vo-<lb/>
rige) nie lebendig oder fri&#x017F;ch gefangen ge&#x017F;ehen worden/<lb/>
aber dennoch ha&#x0364;uffig herein gefu&#x0364;hrt wird/ und im Teut&#x017F;ch-<lb/>
land/ zu Gripswalde/ Bart/ Ru&#x0364;gen/ Wollin/ auch im<lb/>
Hinder-Pommern (wie <hi rendition="#aq">Micrælius lib. 6. Pomeran.<lb/>
fol.</hi> 388. bezeuget) im Fru&#x0364;ling ha&#x0364;uffig gefangen und<lb/>
von etlichen (ob er &#x017F;chon &#x017F;o fett und gut nicht i&#x017F;t/ als der<lb/>
Norwegi&#x017F;che) einge&#x017F;altzen wird. Vor die&#x017F;em i&#x017F;t der<lb/>
Ha&#x0364;ring-Fang am Pomeri&#x017F;chen Strande/ und in Ru&#x0364;gen/<lb/>
und denen benachbarten Jn&#x017F;eln viel be&#x017F;&#x017F;er gewe&#x017F;en; und<lb/><cb/>
&#x017F;chreibt <hi rendition="#aq">Ge&#x017F;nerus</hi> in &#x017F;einer <hi rendition="#aq">Hi&#x017F;toria Pi&#x017F;cium,</hi> daß in ei-<lb/>
ner gewi&#x017F;&#x017F;en Jn&#x017F;el des Teut&#x017F;chen Meers/ Heilig Land<lb/>
genannt/ ums Jahr Chri&#x017F;ti 1530 vom Ha&#x0364;ring-Fang<lb/>
&#x017F;ich auf 2000 Men&#x017F;chen erna&#x0364;hren ko&#x0364;nnen/ als aber her-<lb/>
nach die bo&#x0364;&#x017F;en Buben/ aus Leichtfertigkeit und Muth-<lb/>
willen/ einen Ha&#x0364;ring mit Ruten ge&#x017F;chmi&#x017F;&#x017F;en und gleich-<lb/>
&#x017F;am ausge&#x017F;trichen/ habe hernach der Ha&#x0364;ring-Fang der-<lb/>
ma&#x017F;&#x017F;en abgenommen/ daß u&#x0364;ber 20 Jahr darauf/ kaum<lb/>
100 Mann &#x017F;ich haben erhalten ko&#x0364;nnen. Und <hi rendition="#aq">Ludov.<lb/>
Guicciardino</hi> in Be&#x017F;chreibung der Niderlanden mel-<lb/>
det/ der Ha&#x0364;ring werde weder in den Mittella&#x0364;ndi&#x017F;chen/<lb/>
Hi&#x017F;pani&#x017F;chen/ noch andern Meeren/ &#x017F;ondern allein in<lb/>
dem Mitterna&#x0364;chti&#x017F;chen <hi rendition="#aq">Oceano</hi> ge&#x017F;ehen. Er kommt von<lb/>
die&#x017F;es Meers a&#x0364;u&#x017F;&#x017F;er&#x017F;ten Theilen/ und fa&#x0364;llt mit wunder-<lb/>
licher/ unglaublicher/ gro&#x017F;&#x017F;er Anzahl gegen dem Land zu/<lb/><hi rendition="#aq">tanquam invitaret Humanum genus ad prædam &amp;<lb/>
convivium,</hi> und kommt al&#x017F;o in das Teut&#x017F;che/ Schot-<lb/>
ti&#x017F;che und Engli&#x017F;che Meer/ zu Herb&#x017F;tzeiten/ und je eher die<lb/>
Ka&#x0364;lte herein fa&#x0364;llt/ je eher und in &#x017F;o viel gro&#x0364;&#x017F;&#x017F;erer Anzahl/<lb/>
als &#x017F;on&#x017F;t/ &#x017F;ie gefangen werden/ daraus etliche &#x017F;chlie&#x017F;&#x017F;en/<lb/>
daß &#x017F;ie aus dem gefrornen Meer &#x017F;ich dahin <hi rendition="#aq">retirir</hi>en/ &#x017F;ie<lb/>
haben auch (wie er&#x017F;tgedachter <hi rendition="#aq">Author</hi> meldet) unter<lb/>
ihnen etliche Ko&#x0364;nige/ wie die Jmmen/ die zwar nicht<lb/>
gro&#x0364;&#x017F;&#x017F;er &#x017F;ind/ wie jene/ jedoch ein Warzeichen auf dem<lb/>
Haubt haben/ welches einer Cronen gleich &#x017F;cheinet/ und<lb/>
&#x017F;ind/ &#x017F;onderlich am Haubt/ ro&#x0364;thlichter Farbe; die&#x017F;en<lb/>
Ko&#x0364;nigen folget nach eine wunder-gro&#x017F;&#x017F;e Menge und<lb/>
Schaar der Ha&#x0364;ringe/ die gla&#x0364;ntzen &#x017F;o wol mit den Feuer-<lb/>
gla&#x0364;ntzenden Augen/ als mit den Schuppen/ wie Feuer-<lb/>
&#x017F;trahlen/ daß man den Gegen&#x017F;chein am Himmel leicht<lb/>
und auf etliche Meilen &#x017F;ehen kan; leben/ wie man glaubt/<lb/>
allein vom Wa&#x017F;&#x017F;er/ und &#x017F;tehen ab/ &#x017F;o bald &#x017F;ie der Lufft<lb/>
empfinden; &#x017F;ind fri&#x017F;ch gefangen <hi rendition="#aq">delicat,</hi> mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en aber<lb/>
gleich abge&#x017F;otten &#x017F;eyn/ &#x017F;o bald &#x017F;ie gefangen &#x017F;ind/ mu&#x0364;&#x017F;&#x017F;en<lb/>
&#x017F;ie gleich einge&#x017F;altzen in Tonnen ge&#x017F;chlagen/ oder ge-<lb/>
&#x017F;elcht werden/ al&#x017F;o werden &#x017F;ie weit und breit verfu&#x0364;hrt;<lb/>
je tieffer der Ha&#x0364;ring im Meer gefangen wird/ je fetter er<lb/>
i&#x017F;t/ je na&#x0364;her am Land/ je magerer. Jn Holland/ See-<lb/>
land/ Frießland und Flandern/ werden ja&#x0364;hrlich/ nach<lb/><hi rendition="#aq">Guicciardini</hi> Zeugnus/ in die 49000 La&#x017F;t/ deren jegliche<lb/>
12 Tonnen ha&#x0364;lt/ und jegliche Tonne von 800 biß 1000<lb/>
Ha&#x0364;ring i&#x017F;t/ erfi&#x017F;cht/ welches in Geld eine Million und<lb/>
viermal hundert und &#x017F;iebenzig tau&#x017F;end Cronen aus-<lb/>
tra&#x0364;gt.</p><lb/>
            <p>Der Stockfi&#x017F;ch und <hi rendition="#aq">Cabeliau</hi> i&#x017F;t auch bey uns<lb/>
gemein/ i&#x017F;t gro&#x017F;&#x017F;er und kleinerer Art/ wird fu&#x0364;rnemlich im<lb/>
Frie&#x017F;i&#x017F;chen Meer gefangen; der einge&#x017F;altzene wird <hi rendition="#aq">La-<lb/>
berdan</hi> genennet/ ge&#x017F;elcht aber ins gemein Stockfi&#x017F;ch.<lb/>
Jngleichen werden auch aus andern Meerfi&#x017F;chen die<lb/>
Plattei&#x017F;&#x017F;en und Sardellen zu uns u&#x0364;berbracht/ die er&#x017F;ten<lb/>
werden im Teut&#x017F;chen und Engli&#x017F;chen Meer auch in<lb/>
Franckreich/ die andern aber <hi rendition="#aq">in Mari Thyrreno</hi> und<lb/><hi rendition="#aq">Mediterraneo</hi> gefangen/ &#x017F;ind den Ha&#x0364;ringen fa&#x017F;t ga&#x0364;ntz-<lb/>
lich zu vergleichen/ au&#x017F;&#x017F;er daß &#x017F;ie kleiner &#x017F;ind. Wie &#x017F;ie<lb/>
in Sicilien gefangen werden/ i&#x017F;t allbereit Meldung in<lb/>
die&#x017F;em Buch ge&#x017F;chehen. Wer aber mehr davon wi&#x017F;&#x017F;en<lb/>
will/ der be&#x017F;ehe die unter&#x017F;chiedlichen <hi rendition="#aq">Hi&#x017F;torias natu-<lb/>
rales</hi>.</p><lb/>
            <fw place="bottom" type="sig">&#x2741; U u u ij</fw>
            <fw place="bottom" type="catch"> <hi rendition="#aq"> <hi rendition="#g"> <hi rendition="#k">Cap.</hi> </hi> </hi> </fw><lb/>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[523/0541] Eilfftes Buch/ Waſſer-Luſt. bel ſie am Bauch verletzen und verjagen; die Leber wird in den Herren-Kuͤchen hochgehalten/ die in dem Meer wohnen/ ſollen viel kleiner ſeyn/ als die in die ſuͤſ- ſen Fluͤſſe kommen/ daſelbſt ſie mercklich zunehmen ſol- len; das Maul iſt klein/ rundlicht und faſt an der Gur- gel anhaͤngig/ ohne Zaͤhne/ hat auch kleine Augen/ die gantz harte Haut iſt einer gruͤnlichten Farb/ am Rucken dunckler/ auf den Seiten liechter/ und am Bauch weiſ- ſer/ hat eine dicke harte weiſſe Zungen; er iſt im Waſſer/ und wann er ans Land gezogen wird/ ſo ſtarck/ daß er mit ſeinem Schweiff den groͤſten Mann kan zu Boden ſchlagen/ ja wann er einen Stein trifft/ daß die Feuer- funcken heraus ſpringen/ wie Jonſtonus und andere be- zeugen/ darum muͤſſen die Fiſcher wol acht geben/ daß er ihnen nicht ein Bein entzwey ſchlage; er wird ſo hoch ge- halten/ daß den Fiſchern nicht erlaubt iſt/ einigen zu verkauffen/ ſondern muͤſſen ihn ihrer Obrigkeit brin- gen. Es ſind von dem Stoͤr unterſchiedliche Gattungen/ wie bey Jonſtono und Bellonio zu ſehen/ die doch alle miteinander gleicher Art zu ſeyn leicht moͤgen erkennet werden. Jhr Rogen wird in Saltz und Eſſig einge- macht/ und von den Jtaliaͤnern Caviaro genannt/ wie Bellonius bezeuget; wird ſelten gefangen/ und we- gen ſeines guten und geſunden Fleiſches nicht unbillich fuͤr ein Herren-Eſſen gehalten; die Roͤmer haben ihn mit vorhergehender Muſic von einem mit Kraͤntzen ge- zierten Sclaven auf ihre Tafel tragen und aufſetzen laſſen. Vor 14 Jahren ohngefaͤhr/ iſt ein Stoͤrlein/ ohnge- faͤhr von 12 Pfunden in Regenſpurg gefangen/ und auf Jhr Eminenz Herꝛn Cardinals von Thunn und Ertz- biſchoffen von Saltzburg Tafel kommen. Jn dem 1679 Jahr aber/ iſt zu Anfang des Auguſti ein Stoͤr von 36 Pfunden zu Regenſpurg in dem Krainach/ durch einen Fiſcher mit der Tauppel gefangen worden/ der anfangs/ als er die Tauppel wollen und nicht koͤnnen aufheben/ vermeynt hat/ es ſey ein Klotz darinnen/ als er aber in der Aufhebung des Fiſches Schweiff gewahr worden/ hat er andere zu Huͤlff geruffen/ und den Fiſch etliche Tage in einem Behalter gehabt/ iſt aber von an- dern fuͤr einen Sternhauſen gehalten worden/ weil er uͤber dem Rucken und Leib allenthalben viel Sternen gehabt hat/ welches mich auch glaͤublicher zu ſeyn dun- cket. Weilen wir in dieſem Capitel von einem Meerfiſch gehandelt haben/ wollen wir auch noch von dem Haͤring Meldung thun/ der zwar in unſerm Lande (wie der vo- rige) nie lebendig oder friſch gefangen geſehen worden/ aber dennoch haͤuffig herein gefuͤhrt wird/ und im Teutſch- land/ zu Gripswalde/ Bart/ Ruͤgen/ Wollin/ auch im Hinder-Pommern (wie Micrælius lib. 6. Pomeran. fol. 388. bezeuget) im Fruͤling haͤuffig gefangen und von etlichen (ob er ſchon ſo fett und gut nicht iſt/ als der Norwegiſche) eingeſaltzen wird. Vor dieſem iſt der Haͤring-Fang am Pomeriſchen Strande/ und in Ruͤgen/ und denen benachbarten Jnſeln viel beſſer geweſen; und ſchreibt Geſnerus in ſeiner Hiſtoria Piſcium, daß in ei- ner gewiſſen Jnſel des Teutſchen Meers/ Heilig Land genannt/ ums Jahr Chriſti 1530 vom Haͤring-Fang ſich auf 2000 Menſchen ernaͤhren koͤnnen/ als aber her- nach die boͤſen Buben/ aus Leichtfertigkeit und Muth- willen/ einen Haͤring mit Ruten geſchmiſſen und gleich- ſam ausgeſtrichen/ habe hernach der Haͤring-Fang der- maſſen abgenommen/ daß uͤber 20 Jahr darauf/ kaum 100 Mann ſich haben erhalten koͤnnen. Und Ludov. Guicciardino in Beſchreibung der Niderlanden mel- det/ der Haͤring werde weder in den Mittellaͤndiſchen/ Hiſpaniſchen/ noch andern Meeren/ ſondern allein in dem Mitternaͤchtiſchen Oceano geſehen. Er kommt von dieſes Meers aͤuſſerſten Theilen/ und faͤllt mit wunder- licher/ unglaublicher/ groſſer Anzahl gegen dem Land zu/ tanquam invitaret Humanum genus ad prædam & convivium, und kommt alſo in das Teutſche/ Schot- tiſche und Engliſche Meer/ zu Herbſtzeiten/ und je eher die Kaͤlte herein faͤllt/ je eher und in ſo viel groͤſſerer Anzahl/ als ſonſt/ ſie gefangen werden/ daraus etliche ſchlieſſen/ daß ſie aus dem gefrornen Meer ſich dahin retiriren/ ſie haben auch (wie erſtgedachter Author meldet) unter ihnen etliche Koͤnige/ wie die Jmmen/ die zwar nicht groͤſſer ſind/ wie jene/ jedoch ein Warzeichen auf dem Haubt haben/ welches einer Cronen gleich ſcheinet/ und ſind/ ſonderlich am Haubt/ roͤthlichter Farbe; dieſen Koͤnigen folget nach eine wunder-groſſe Menge und Schaar der Haͤringe/ die glaͤntzen ſo wol mit den Feuer- glaͤntzenden Augen/ als mit den Schuppen/ wie Feuer- ſtrahlen/ daß man den Gegenſchein am Himmel leicht und auf etliche Meilen ſehen kan; leben/ wie man glaubt/ allein vom Waſſer/ und ſtehen ab/ ſo bald ſie der Lufft empfinden; ſind friſch gefangen delicat, muͤſſen aber gleich abgeſotten ſeyn/ ſo bald ſie gefangen ſind/ muͤſſen ſie gleich eingeſaltzen in Tonnen geſchlagen/ oder ge- ſelcht werden/ alſo werden ſie weit und breit verfuͤhrt; je tieffer der Haͤring im Meer gefangen wird/ je fetter er iſt/ je naͤher am Land/ je magerer. Jn Holland/ See- land/ Frießland und Flandern/ werden jaͤhrlich/ nach Guicciardini Zeugnus/ in die 49000 Laſt/ deren jegliche 12 Tonnen haͤlt/ und jegliche Tonne von 800 biß 1000 Haͤring iſt/ erfiſcht/ welches in Geld eine Million und viermal hundert und ſiebenzig tauſend Cronen aus- traͤgt. Der Stockfiſch und Cabeliau iſt auch bey uns gemein/ iſt groſſer und kleinerer Art/ wird fuͤrnemlich im Frieſiſchen Meer gefangen; der eingeſaltzene wird La- berdan genennet/ geſelcht aber ins gemein Stockfiſch. Jngleichen werden auch aus andern Meerfiſchen die Platteiſſen und Sardellen zu uns uͤberbracht/ die erſten werden im Teutſchen und Engliſchen Meer auch in Franckreich/ die andern aber in Mari Thyrreno und Mediterraneo gefangen/ ſind den Haͤringen faſt gaͤntz- lich zu vergleichen/ auſſer daß ſie kleiner ſind. Wie ſie in Sicilien gefangen werden/ iſt allbereit Meldung in dieſem Buch geſchehen. Wer aber mehr davon wiſſen will/ der beſehe die unterſchiedlichen Hiſtorias natu- rales. Cap. ❁ U u u ij

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Nicht-Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.




Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/541
Zitationshilfe: Hohberg, Wolf Helmhard von: Georgica Curiosa. Bd. 2. Nürnberg, 1682, S. 523. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hohberg_georgica02_1682/541>, abgerufen am 22.11.2024.