Hulsius, Levinus: Die fünff vnd zweyntzigste Schifffahrt/ Nach dem Königreich Chili in West-Jndien. Frankfurt (Main), 1649.

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vor Tags auff/ stampen vnd machen fertig so viel sie denselben Tag verzeh-
ren wollen/ vnnd das thun sie das gantze Jahr durch/ machen nicht mehr
fertig als vor einen Tag; sie sähen auch noch ein andere Frucht dem Hir-
sen nicht vngleich/ wie auch eine so fast siehet wie Bonen/ Jngwer/ Zucker
Riet vnd Wasser-Lemonen pflantzen sie auch/ wie auch etliche andere
frembde Frucht/ welche ich nicht nennen kan: Wein oder ander starck Ge-
tranck das sonst in Jndien auß den Bäumen fleust/ haben sie nicht/ aber
einen andern Tranck/ der sehr lieblich vnnd auch so starck ist/ daß er einen
Menschen nicht weniger truncken macht als ein anderer Wein/ welchen
die Weiber auff diese weiß zurichten: Sie nehmen Reiß/ vnd lassen den et-
was auffwallen/ darnach stossen sie jhn biß er zu einem Taig wird/ darauff
nehmen sie Reiß meel/ kawen das in dem Mund/ vnd speitzen es in ein Ge-
schirr/ biß sie etwan ein halbe Maß davon haben/ dz ist an statt deß Sawer-
taigs/ welches sie vnter gemelten Taig thun/ vnd so lang knetten biß er so fein
wird als ein Beckers Taig/ darauff thun fie jn in einen grossen Hafen/ giessen
Wasser darauff/ vnd lassen es vngefehr zwey Monat stehen/ vnter diß gie-
ret der Tranck wie newer Most/ je lenger er nun stehet/ je besser er wird/ helt
sich auff viel Jahr lang/ vnd ist vor die so nicht zu eckel seynd/ ein lieblicher
anmütiger Tranck/ das obere davon ist hell vnd klar wie Brunnenwasser/ dz
vntere aber dick wie Brey/ welches sie mit Löffeln essen/ od zu trincken mehr
Wasser darauff giessen: Wann sie vber Feld gehen/ nehmen sie deß vntersten
etwas in ein Gefäß von Bambosen oder Rohr gemacht/ vnd in ein anders
so viel Wasser als sie zu der Reise vonnöthen haben/ von dem obern aber
nur ein wenig zur stärcke vnd lust. Die Weiber wann sie mit dem Feldbaw
nicht vmbgehen/ fahren auß fischen in jhren Nachen oder Champanen,
dann sie die Fische nach dem Reiß für jhre beste Kost halten/ die Fisch sal-
tzen sie ein mit Schuppen vnd alles/ vnd essen sie auch mit allem Jngeweid/
wann sie die Fisch auß dem Saltz herauß thun/ seynd sie voller Würme
vnd Maden/ aber sie haltens nicht für böß/ schmecket jhnen nur desto besser.

Die Mannsleut gehen meistentheils müssig/ insonderheit die junge
starcke Leuth von 18. biß 24. Jahren; aber die alten von 50. biß 60. Jah-
ren seynd bey jhren Weibern auff dem Feld/ da sie kleine Hütten auffgericht
haben/ darinnen sie ruhen vnd schlaffen/ kommen kaum alle zwey Monat
einmal ins Dorff/ wann etwan ein fest ist/ sonst helffen sie jhren Weibern
wenig: Jhr meiste Zeitvertrib ist jagen vnd scharmutziren: Jhr Jagen istJhr Ja-
gen.
dreyerley/ mit Netzen/ Asegayen oder Schefelein/ vnd mit Pfeil vnd Bogen:
mit den Netzen ist wid zweyerley: etliche stellen sie vff die Pfaden da sie wissen
daß Hirschen vnd wilde Schwein gewönlich hinkommen/ jagen sie als dann

darein:

E 2

vor Tags auff/ ſtampen vnd machen fertig ſo viel ſie denſelben Tag verzeh-
ren wollen/ vnnd das thun ſie das gantze Jahr durch/ machen nicht mehr
fertig als vor einen Tag; ſie ſaͤhen auch noch ein andere Frucht dem Hir-
ſen nicht vngleich/ wie auch eine ſo faſt ſiehet wie Bonen/ Jngwer/ Zucker
Riet vnd Waſſer-Lemonen pflantzen ſie auch/ wie auch etliche andere
frembde Frucht/ welche ich nicht nennen kan: Wein oder ander ſtarck Ge-
tranck das ſonſt in Jndien auß den Baͤumen fleuſt/ haben ſie nicht/ aber
einen andern Tranck/ der ſehr lieblich vnnd auch ſo ſtarck iſt/ daß er einen
Menſchen nicht weniger truncken macht als ein anderer Wein/ welchen
die Weiber auff dieſe weiß zurichten: Sie nehmen Reiß/ vnd laſſen den et-
was auffwallen/ darnach ſtoſſen ſie jhn biß er zu einem Taig wird/ darauff
nehmen ſie Reiß meel/ kawen das in dem Mund/ vnd ſpeitzen es in ein Ge-
ſchirꝛ/ biß ſie etwan ein halbe Maß davon haben/ dz iſt an ſtatt deß Sawer-
taigs/ welches ſie vnter gemeltẽ Taig thun/ vnd ſo lang knettẽ biß er ſo fein
wird als ein Beckers Taig/ darauff thun fie jn in einẽ groſſen Hafen/ gieſſẽ
Waſſer darauff/ vnd laſſen es vngefehr zwey Monat ſtehen/ vnter diß gie-
ret der Tranck wie newer Moſt/ je lenger er nun ſtehet/ je beſſer er wird/ helt
ſich auff viel Jahr lang/ vnd iſt vor die ſo nicht zu eckel ſeynd/ ein lieblicher
anmuͤtiger Tranck/ das obere davon iſt hell vñ klar wie Brunnenwaſſer/ dz
vntere aber dick wie Brey/ welches ſie mit Loͤffeln eſſen/ oď zu trincken mehr
Waſſer darauff gieſſen: Wañ ſie vber Feld gehen/ nehmen ſie deß vnterſtẽ
etwas in ein Gefaͤß von Bamboſen oder Rohr gemacht/ vnd in ein anders
ſo viel Waſſer als ſie zu der Reiſe vonnoͤthen haben/ von dem obern aber
nur ein wenig zur ſtaͤrcke vnd luſt. Die Weiber wann ſie mit dem Feldbaw
nicht vmbgehen/ fahren auß fiſchen in jhren Nachen oder Champanen,
dann ſie die Fiſche nach dem Reiß fuͤr jhre beſte Koſt halten/ die Fiſch ſal-
tzen ſie ein mit Schuppen vñ alles/ vnd eſſen ſie auch mit allem Jngeweid/
wann ſie die Fiſch auß dem Saltz herauß thun/ ſeynd ſie voller Wuͤrme
vñ Maden/ aber ſie haltens nicht fuͤr boͤß/ ſchmecket jhnen nur deſto beſſer.

Die Mannsleut gehen meiſtentheils muͤſſig/ inſonderheit die junge
ſtarcke Leuth von 18. biß 24. Jahren; aber die alten von 50. biß 60. Jah-
ren ſeynd bey jhrẽ Weibern auff dem Feld/ da ſie kleine Huͤtten auffgericht
haben/ darinnen ſie ruhen vnd ſchlaffen/ kommen kaum alle zwey Monat
einmal ins Dorff/ wann etwan ein feſt iſt/ ſonſt helffen ſie jhren Weibern
wenig: Jhr meiſte Zeitvertrib iſt jagen vnd ſcharmutziren: Jhr Jagen iſtJhr Ja-
gen.
dreyerley/ mit Netzen/ Aſegayen oder Schefelein/ vnd mit Pfeil vñ Bogẽ:
mit den Netzẽ iſt wiď zweyerley: etliche ſtellen ſie vff die Pfadẽ da ſie wiſſen
daß Hirſchen vnd wilde Schwein gewoͤnlich hinkom̃en/ jagen ſie als dann

darein:

E 2

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[35/0055] vor Tags auff/ ſtampen vnd machen fertig ſo viel ſie denſelben Tag verzeh- ren wollen/ vnnd das thun ſie das gantze Jahr durch/ machen nicht mehr fertig als vor einen Tag; ſie ſaͤhen auch noch ein andere Frucht dem Hir- ſen nicht vngleich/ wie auch eine ſo faſt ſiehet wie Bonen/ Jngwer/ Zucker Riet vnd Waſſer-Lemonen pflantzen ſie auch/ wie auch etliche andere frembde Frucht/ welche ich nicht nennen kan: Wein oder ander ſtarck Ge- tranck das ſonſt in Jndien auß den Baͤumen fleuſt/ haben ſie nicht/ aber einen andern Tranck/ der ſehr lieblich vnnd auch ſo ſtarck iſt/ daß er einen Menſchen nicht weniger truncken macht als ein anderer Wein/ welchen die Weiber auff dieſe weiß zurichten: Sie nehmen Reiß/ vnd laſſen den et- was auffwallen/ darnach ſtoſſen ſie jhn biß er zu einem Taig wird/ darauff nehmen ſie Reiß meel/ kawen das in dem Mund/ vnd ſpeitzen es in ein Ge- ſchirꝛ/ biß ſie etwan ein halbe Maß davon haben/ dz iſt an ſtatt deß Sawer- taigs/ welches ſie vnter gemeltẽ Taig thun/ vnd ſo lang knettẽ biß er ſo fein wird als ein Beckers Taig/ darauff thun fie jn in einẽ groſſen Hafen/ gieſſẽ Waſſer darauff/ vnd laſſen es vngefehr zwey Monat ſtehen/ vnter diß gie- ret der Tranck wie newer Moſt/ je lenger er nun ſtehet/ je beſſer er wird/ helt ſich auff viel Jahr lang/ vnd iſt vor die ſo nicht zu eckel ſeynd/ ein lieblicher anmuͤtiger Tranck/ das obere davon iſt hell vñ klar wie Brunnenwaſſer/ dz vntere aber dick wie Brey/ welches ſie mit Loͤffeln eſſen/ oď zu trincken mehr Waſſer darauff gieſſen: Wañ ſie vber Feld gehen/ nehmen ſie deß vnterſtẽ etwas in ein Gefaͤß von Bamboſen oder Rohr gemacht/ vnd in ein anders ſo viel Waſſer als ſie zu der Reiſe vonnoͤthen haben/ von dem obern aber nur ein wenig zur ſtaͤrcke vnd luſt. Die Weiber wann ſie mit dem Feldbaw nicht vmbgehen/ fahren auß fiſchen in jhren Nachen oder Champanen, dann ſie die Fiſche nach dem Reiß fuͤr jhre beſte Koſt halten/ die Fiſch ſal- tzen ſie ein mit Schuppen vñ alles/ vnd eſſen ſie auch mit allem Jngeweid/ wann ſie die Fiſch auß dem Saltz herauß thun/ ſeynd ſie voller Wuͤrme vñ Maden/ aber ſie haltens nicht fuͤr boͤß/ ſchmecket jhnen nur deſto beſſer. Die Mannsleut gehen meiſtentheils muͤſſig/ inſonderheit die junge ſtarcke Leuth von 18. biß 24. Jahren; aber die alten von 50. biß 60. Jah- ren ſeynd bey jhrẽ Weibern auff dem Feld/ da ſie kleine Huͤtten auffgericht haben/ darinnen ſie ruhen vnd ſchlaffen/ kommen kaum alle zwey Monat einmal ins Dorff/ wann etwan ein feſt iſt/ ſonſt helffen ſie jhren Weibern wenig: Jhr meiſte Zeitvertrib iſt jagen vnd ſcharmutziren: Jhr Jagen iſt dreyerley/ mit Netzen/ Aſegayen oder Schefelein/ vnd mit Pfeil vñ Bogẽ: mit den Netzẽ iſt wiď zweyerley: etliche ſtellen ſie vff die Pfadẽ da ſie wiſſen daß Hirſchen vnd wilde Schwein gewoͤnlich hinkom̃en/ jagen ſie als dann darein: Jhr Ja- gen. E 2

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Zitationshilfe:	Hulsius, Levinus: Die fünff vnd zweyntzigste Schifffahrt/ Nach dem Königreich Chili in West-Jndien. Frankfurt (Main), 1649, S. 35. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/hulsius_schifffahrt_1649/55>, abgerufen am 24.11.2024.

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