gersten unfruchtbarsten Boden eben so gut aus, wie auf dem fettesten und fruchtbarsten, nur in ihrer Größe und Masse, in der Anzahl der Halme, Zweige, Blätter, Blüthen oder Früchte beobachtet man einen Unterschied.
Während auf einen fruchtbaren Boden alle ihre einzelnen Organe sich vergrößern, vermindern sie sich auf einem andern, wo ihr die Materien minder reichlich zufließen, die sie zu ihrer Bildung bedarf, ihr Gehalt an stickstoffhaltigen oder stickstoff- freien Bestandtheilen ändert sich mit der überwiegenden Menge stickstoffhaltiger oder stickstofffreier Nahrungsmittel.
Die Entwickelung der Halme und Blätter, der Blüthen und Früchte ist an bestimmte Bedingungen geknüpft, deren Kennt- niß uns gestattet, einen gewissen Einfluß auf ihren Gehalt in ihren Bestandtheilen auf die Hervorbringung eines Maximums in Masse auszuüben.
Die Ausmittelung dieser Bedingungen ist die Aufgabe des Naturforschers; aus ihrer Kenntniß müssen die Grundsätze der Land- und Feldwirthschaft entspringen.
Es giebt kein Gewerbe, was sich an Wichtigkeit dem Acker- bau, der Hervorbringung von Nahrungsmitteln für Menschen und Thiere vergleichen läßt, in ihm liegt die Grundlage des Wohlseins, der Entwickelung des Menschengeschlechtes, die Grundlage des Reichthums der Staaten, er ist die Grundlage aller Industrie.
In keinem andern Gewerbe ist die Anwendung richtiger Principien von wohlthätigeren Folgen, von größerem und be- merkbarerem Einfluß, und es muß um so räthselhafter und unbegreiflicher erscheinen, wenn man in den Schriften der Agronomen und Physiologen vergebens nach einem leitenden Grundsatz sich umsieht.
An allen Orten, in allen Gegenden wechseln die Methoden
Die Cultur.
gerſten unfruchtbarſten Boden eben ſo gut aus, wie auf dem fetteſten und fruchtbarſten, nur in ihrer Größe und Maſſe, in der Anzahl der Halme, Zweige, Blätter, Blüthen oder Früchte beobachtet man einen Unterſchied.
Während auf einen fruchtbaren Boden alle ihre einzelnen Organe ſich vergrößern, vermindern ſie ſich auf einem andern, wo ihr die Materien minder reichlich zufließen, die ſie zu ihrer Bildung bedarf, ihr Gehalt an ſtickſtoffhaltigen oder ſtickſtoff- freien Beſtandtheilen ändert ſich mit der überwiegenden Menge ſtickſtoffhaltiger oder ſtickſtofffreier Nahrungsmittel.
Die Entwickelung der Halme und Blätter, der Blüthen und Früchte iſt an beſtimmte Bedingungen geknüpft, deren Kennt- niß uns geſtattet, einen gewiſſen Einfluß auf ihren Gehalt in ihren Beſtandtheilen auf die Hervorbringung eines Maximums in Maſſe auszuüben.
Die Ausmittelung dieſer Bedingungen iſt die Aufgabe des Naturforſchers; aus ihrer Kenntniß müſſen die Grundſätze der Land- und Feldwirthſchaft entſpringen.
Es giebt kein Gewerbe, was ſich an Wichtigkeit dem Acker- bau, der Hervorbringung von Nahrungsmitteln für Menſchen und Thiere vergleichen läßt, in ihm liegt die Grundlage des Wohlſeins, der Entwickelung des Menſchengeſchlechtes, die Grundlage des Reichthums der Staaten, er iſt die Grundlage aller Induſtrie.
In keinem andern Gewerbe iſt die Anwendung richtiger Principien von wohlthätigeren Folgen, von größerem und be- merkbarerem Einfluß, und es muß um ſo räthſelhafter und unbegreiflicher erſcheinen, wenn man in den Schriften der Agronomen und Phyſiologen vergebens nach einem leitenden Grundſatz ſich umſieht.
An allen Orten, in allen Gegenden wechſeln die Methoden
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Die Cultur.
gerſten unfruchtbarſten Boden eben ſo gut aus, wie auf dem
fetteſten und fruchtbarſten, nur in ihrer Größe und Maſſe, in
der Anzahl der Halme, Zweige, Blätter, Blüthen oder Früchte
beobachtet man einen Unterſchied.
Während auf einen fruchtbaren Boden alle ihre einzelnen
Organe ſich vergrößern, vermindern ſie ſich auf einem andern,
wo ihr die Materien minder reichlich zufließen, die ſie zu ihrer
Bildung bedarf, ihr Gehalt an ſtickſtoffhaltigen oder ſtickſtoff-
freien Beſtandtheilen ändert ſich mit der überwiegenden Menge
ſtickſtoffhaltiger oder ſtickſtofffreier Nahrungsmittel.
Die Entwickelung der Halme und Blätter, der Blüthen
und Früchte iſt an beſtimmte Bedingungen geknüpft, deren Kennt-
niß uns geſtattet, einen gewiſſen Einfluß auf ihren Gehalt in
ihren Beſtandtheilen auf die Hervorbringung eines Maximums
in Maſſe auszuüben.
Die Ausmittelung dieſer Bedingungen iſt die Aufgabe des
Naturforſchers; aus ihrer Kenntniß müſſen die Grundſätze der
Land- und Feldwirthſchaft entſpringen.
Es giebt kein Gewerbe, was ſich an Wichtigkeit dem Acker-
bau, der Hervorbringung von Nahrungsmitteln für Menſchen
und Thiere vergleichen läßt, in ihm liegt die Grundlage des
Wohlſeins, der Entwickelung des Menſchengeſchlechtes, die
Grundlage des Reichthums der Staaten, er iſt die Grundlage
aller Induſtrie.
In keinem andern Gewerbe iſt die Anwendung richtiger
Principien von wohlthätigeren Folgen, von größerem und be-
merkbarerem Einfluß, und es muß um ſo räthſelhafter und
unbegreiflicher erſcheinen, wenn man in den Schriften der
Agronomen und Phyſiologen vergebens nach einem leitenden
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Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie. Braunschweig, 1840, S. 124. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/liebig_agricultur_1840/142>, abgerufen am 21.11.2024.
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