Liebig, Justus von: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie. Braunschweig, 1840.

Unter allen Vorstellungen, die man sich über die Ursache
der Vortheilhaftigkeit des Fruchtwechsels geschaffen hat, verdient
die Theorie des Herrn de Candolle als die einzige genannt
zu werden, welche eine feste Grundlage besitzt.

De Candolle nimmt an, daß die Wurzeln der Pflan-
zen, indem sie jede Art von löslichen Materien aufsaugen,
unter diesen eine Menge Substanzen in ihre Masse aufnehmen,
welche unfähig zu ihrer Nahrung sind. Diese Materien wer-
den durch die Wurzeln wieder abgeschieden, und kehren als
Excremente in den Boden zurück.

Als Excremente können sie von derselben Pflanze zu ihrer
Assimilation nicht verwendet werden, und je mehr der Boden
von diesen Stoffen enthält, desto unfruchtbarer muß er für die
nemliche Pflanze werden.

Diese Materien können aber, nach de Candolle, von einer
zweiten Pflanzengattung assimilirbar sein; indem sie einer an-
dern Pflanze zur Nahrung dienen, wird diese den Boden von
diesen Excrementen befreien und damit ihn wieder für die erste
Pflanze fruchtbar machen, wenn sie selbst durch ihre Wurzeln
Stoffe absondert, die der ersteren zur Nahrung dienen, so wird
der Boden dadurch auf doppelte Weise gewinnen.

Eine Menge Erfahrungen scheinen von vorne herein dieser
Ansicht einen hohen Grad von Wahrscheinlichkeit zu geben. Je-
der Gärtner weiß, daß man an der Stelle eines Fruchtbaums
keinen zweiten derselben Art zum Wachsen bringt, oder erst
nach einer gewissen Reihe von Jahren. Bei den Ausrotten
von Weinbergen geht einer neuen Bepflanzung mit Weinstö-

Unter allen Vorſtellungen, die man ſich über die Urſache
der Vortheilhaftigkeit des Fruchtwechſels geſchaffen hat, verdient
die Theorie des Herrn de Candolle als die einzige genannt
zu werden, welche eine feſte Grundlage beſitzt.

De Candolle nimmt an, daß die Wurzeln der Pflan-
zen, indem ſie jede Art von löslichen Materien aufſaugen,
unter dieſen eine Menge Subſtanzen in ihre Maſſe aufnehmen,
welche unfähig zu ihrer Nahrung ſind. Dieſe Materien wer-
den durch die Wurzeln wieder abgeſchieden, und kehren als
Excremente in den Boden zurück.

Als Excremente können ſie von derſelben Pflanze zu ihrer
Aſſimilation nicht verwendet werden, und je mehr der Boden
von dieſen Stoffen enthält, deſto unfruchtbarer muß er für die
nemliche Pflanze werden.

Dieſe Materien können aber, nach de Candolle, von einer
zweiten Pflanzengattung aſſimilirbar ſein; indem ſie einer an-
dern Pflanze zur Nahrung dienen, wird dieſe den Boden von
dieſen Excrementen befreien und damit ihn wieder für die erſte
Pflanze fruchtbar machen, wenn ſie ſelbſt durch ihre Wurzeln
Stoffe abſondert, die der erſteren zur Nahrung dienen, ſo wird
der Boden dadurch auf doppelte Weiſe gewinnen.

Eine Menge Erfahrungen ſcheinen von vorne herein dieſer
Anſicht einen hohen Grad von Wahrſcheinlichkeit zu geben. Je-
der Gärtner weiß, daß man an der Stelle eines Fruchtbaums
keinen zweiten derſelben Art zum Wachſen bringt, oder erſt
nach einer gewiſſen Reihe von Jahren. Bei den Ausrotten
von Weinbergen geht einer neuen Bepflanzung mit Weinſtö-