[N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706.Register. Achoies zuzurichten. 312. 326 Aepfel lange Zeit gut zu erhalten. 577 Aepfel einzumachen/ daß sie weiß blei- ben. 640 daß sie schön roth seyn/ auf Englische Art. 640 in ihrem eigenem Geschmackgut einzumachen. 639 Aepfel-Schnitten einzumachen. 639 Aepfel/ so man Borsdörffer nennet/ in ihrem eigenen Safft einzumachen. 639 Latwerge. 639 zu trocknen. 579 einzumachen/ daß sie grün seyn. 641 fülle mit Oblaten. 368 Torten. 478 Pastete. 447 und Birne-Pasteten. 447 Brühe über gebaitzte oder un- gebaitzte Schlägel. 352 Taig. 379 Suppe. 9 zu dörren. 491. 526 zu füllen und zu kochen. 502 sehr gut zuzurichten. 504 Schnitz gekochte zubachen. 504 sehr köstlich zu bereiten. 505 zu füllen in einer Brühe vorzu- tragen. 503 Knötlein zu bachen. 486 über Winter frisch zu erhalten. 529 geviertheilte zu kochen. 503 halbirte zu kochen. 509 von Zucker so hohl gegossen. 776 Aepfel so gefüllt/ zu dämpfen. 503 Schnitz- oder Nonnenfürtz- leins-Taig. 379 Past auf Genuesische Art zu machen. 792 und allerley Früchte von Zu- cker zu giessen/ welche man auch schälen kan. 781 Aepfel-Pasta gut zu machen. 629 Aeschen gedörrte oder geräucherte. 280 in einer Erbis-Brühe zuzurich- ten. 279 schön blau gesotten. 279 gebachene in einer Erbis- Brüh. 279 Alant-Wurtzel einzumachen. 800 Allemännlein gebachenes. 371 Allapadrita-Pastete. 442. 443 Alle Arten Blumen zu candisiren/ in ih- ren natürlichen Farben. 733 Allerhand Bilder von Zucker zu machen. 779 von Zucker so hohl ge- gossen. 776 artige Inventiones von Zucker zu machen. 784 Farben von Zucker zu machen. 782 köstliche Eyer-Speisen. 39 zubereitete Leber- Speisen. 730 Lungen-Speisen. 124 Brühlein über aller- ley Essen. 340 Feigen-Speisen. 465 Speisen von Weich seln u. Kirschen. 516 Aller-
Regiſter. Achoies zuzurichten. 312. 326 Aepfel lange Zeit gut zu erhalten. 577 Aepfel einzumachen/ daß ſie weiß blei- ben. 640 daß ſie ſchoͤn roth ſeyn/ auf Engliſche Art. 640 in ihrem eigenem Geſchmackgut einzumachen. 639 Aepfel-Schnitten einzumachen. 639 Aepfel/ ſo man Borsdoͤrffer nennet/ in ihrem eigenen Safft einzumachen. 639 Latwerge. 639 zu trocknen. 579 einzumachen/ daß ſie gꝛuͤn ſeyn. 641 fuͤlle mit Oblaten. 368 Torten. 478 Paſtete. 447 und Birne-Paſteten. 447 Bruͤhe uͤber gebaitzte oder un- gebaitzte Schlaͤgel. 352 Taig. 379 Suppe. 9 zu doͤrren. 491. 526 zu fuͤllen und zu kochen. 502 ſehr gut zuzurichten. 504 Schnitz gekochte zubachẽ. 504 ſehr koͤſtlich zu bereiten. 505 zu fuͤllen in einer Bruͤhe vorzu- tragen. 503 Knoͤtlein zu bachen. 486 uͤber Winter friſch zu erhalten. 529 geviertheilte zu kochen. 503 halbirte zu kochen. 509 von Zucker ſo hohl gegoſſen. 776 Aepfel ſo gefuͤllt/ zu daͤmpfen. 503 Schnitz- oder Nonnenfuͤrtz- leins-Taig. 379 Paſt auf Genueſiſche Art zu machen. 792 und allerley Fruͤchte von Zu- cker zu gieſſen/ welche man auch ſchaͤlen kan. 781 Aepfel-Paſta gut zu machen. 629 Aeſchen gedoͤrꝛte oder geraͤucherte. 280 in einer Erbis-Bruͤhe zuzurich- ten. 279 ſchoͤn blau geſotten. 279 gebachene in einer Erbis- Bruͤh. 279 Alant-Wurtzel einzumachen. 800 Allemaͤnnlein gebachenes. 371 Allapadrita-Paſtete. 442. 443 Alle Arten Blumen zu candiſiren/ in ih- ren natuͤrlichen Farben. 733 Allerhand Bilder von Zucker zu machen. 779 von Zucker ſo hohl ge- goſſen. 776 artige Inventiones von Zucker zu machen. 784 Farben von Zucker zu machen. 782 koͤſtliche Eyer-Speiſen. 39 zubereitete Leber- Speiſen. 730 Lungen-Speiſen. 124 Bruͤhlein uͤber aller- ley Eſſen. 340 Feigen-Speiſen. 465 Speiſen von Weich ſeln u. Kirſchen. 516 Aller-
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Regiſter.
Achoies zuzurichten. 312. 326
Aepfel lange Zeit gut zu erhalten. 577
Aepfel einzumachen/ daß ſie weiß blei-
ben. 640
daß ſie ſchoͤn roth
ſeyn/ auf Engliſche
Art. 640
in ihrem eigenem Geſchmackgut
einzumachen. 639
Aepfel-Schnitten einzumachen. 639
Aepfel/ ſo man Borsdoͤrffer nennet/ in
ihrem eigenen Safft einzumachen.
639
Latwerge. 639
zu trocknen. 579
einzumachen/ daß ſie gꝛuͤn ſeyn.
641
fuͤlle mit Oblaten. 368
Torten. 478
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gebaitzte Schlaͤgel. 352
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Suppe. 9
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Aepfel ſo gefuͤllt/ zu daͤmpfen. 503
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leins-Taig. 379
Paſt auf Genueſiſche Art zu
machen. 792
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cker zu gieſſen/ welche man
auch ſchaͤlen kan. 781
Aepfel-Paſta gut zu machen. 629
Aeſchen gedoͤrꝛte oder geraͤucherte. 280
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ten. 279
ſchoͤn blau geſotten. 279
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Bruͤh. 279
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Allemaͤnnlein gebachenes. 371
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779
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koͤſtliche Eyer-Speiſen. 39
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124
Bruͤhlein uͤber aller-
ley Eſſen. 340
Feigen-Speiſen.
465
Speiſen von Weich
ſeln u. Kirſchen. 516
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Zitationshilfe: | [N. N.]: Die Curieuse [...] Köchin. Nürnberg, 1706, S. [806]. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/oa_koechin_1706/830>, abgerufen am 29.07.2024. |