Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753.

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unter den Kohl-Gewächsen.

"erfahren, so samlete ich den Samen von allen 3
"Gattungen a part, säete ihn a part, und pflan-
"zete auch jedes besonders, darauf ich denn die
"Ursache der Schälke aufrichtig entdeckete. Denn
"A. brachte lauter wie in eine Form gegossene
"Köpfe: B. war mit mitlern und kleinen, dichten
"und schlaudrigten untermenget: C. hingegen be-
"trog mich mit nichts als seinen Schälken. Hier-
"nach habe ich mich allezeit gerichtet; hievor ha-
"be ich auch manchen guten Freund gewarnet, der
"da klagete, er hätte stets so viel Schalk. Dieser-
"wegen kan man sich auch hüten für den Betrüge-
"reyen der Gärtner und Samenhändler, die alles
"unter einander mischen, was nur den Samen
"ähnlich siehet. Meine verunglückete Samen-
"Köpfe oder Strünke habe ich nachmals gleich
"weggeworfen. Denn die Schälke nutzen mir
"nichts, weil braun Kraut süsser und weicher zum
"Speisen, Schalk aber fürs Viehe zu pflanzen
"das Land zu kostbar, und wie guten Samen zu
"verkaufen mein Werk nicht ist. Gleiche Be-
"wandnis hat es mit denen Salläten, Rüben,
"Cellerie auch Blumenkohl: denn das schlechte
"Schliessen und Aufspillen desselben, wie auch das
"Aufspillen derer Rüben oder Wurzelwerks, des
"Cellerie und Blumenkohles sind Effecte mit,
"wenn der Sallat-Same von Köpfen genommen
"wird, da der Samenstengel nicht aus dem Her-
"zen, sondern darneben entsprossen: Jr. wenn
"das Herz des Wurzelwerks abgefaulet und ver-
"unglücket, mithin der Samenstengel darneben

"aus

unter den Kohl-Gewaͤchſen.

„erfahren, ſo ſamlete ich den Samen von allen 3
„Gattungen a part, ſaͤete ihn a part, und pflan-
„zete auch jedes beſonders, darauf ich denn die
„Urſache der Schaͤlke aufrichtig entdeckete. Denn
„A. brachte lauter wie in eine Form gegoſſene
„Koͤpfe: B. war mit mitlern und kleinen, dichten
„und ſchlaudrigten untermenget: C. hingegen be-
„trog mich mit nichts als ſeinen Schaͤlken. Hier-
„nach habe ich mich allezeit gerichtet; hievor ha-
„be ich auch manchen guten Freund gewarnet, der
„da klagete, er haͤtte ſtets ſo viel Schalk. Dieſer-
„wegen kan man ſich auch huͤten fuͤr den Betruͤge-
„reyen der Gaͤrtner und Samenhaͤndler, die alles
„unter einander miſchen, was nur den Samen
„aͤhnlich ſiehet. Meine verungluͤckete Samen-
„Koͤpfe oder Struͤnke habe ich nachmals gleich
„weggeworfen. Denn die Schaͤlke nutzen mir
„nichts, weil braun Kraut ſuͤſſer und weicher zum
„Speiſen, Schalk aber fuͤrs Viehe zu pflanzen
„das Land zu koſtbar, und wie guten Samen zu
„verkaufen mein Werk nicht iſt. Gleiche Be-
„wandnis hat es mit denen Sallaͤten, Ruͤben,
„Cellerie auch Blumenkohl: denn das ſchlechte
„Schlieſſen und Aufſpillen deſſelben, wie auch das
„Aufſpillen derer Ruͤben oder Wurzelwerks, des
„Cellerie und Blumenkohles ſind Effecte mit,
„wenn der Sallat-Same von Koͤpfen genommen
„wird, da der Samenſtengel nicht aus dem Her-
„zen, ſondern darneben entſproſſen: Jr. wenn
„das Herz des Wurzelwerks abgefaulet und ver-
„ungluͤcket, mithin der Samenſtengel darneben

„aus

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[63/0069] unter den Kohl-Gewaͤchſen. „erfahren, ſo ſamlete ich den Samen von allen 3 „Gattungen a part, ſaͤete ihn a part, und pflan- „zete auch jedes beſonders, darauf ich denn die „Urſache der Schaͤlke aufrichtig entdeckete. Denn „A. brachte lauter wie in eine Form gegoſſene „Koͤpfe: B. war mit mitlern und kleinen, dichten „und ſchlaudrigten untermenget: C. hingegen be- „trog mich mit nichts als ſeinen Schaͤlken. Hier- „nach habe ich mich allezeit gerichtet; hievor ha- „be ich auch manchen guten Freund gewarnet, der „da klagete, er haͤtte ſtets ſo viel Schalk. Dieſer- „wegen kan man ſich auch huͤten fuͤr den Betruͤge- „reyen der Gaͤrtner und Samenhaͤndler, die alles „unter einander miſchen, was nur den Samen „aͤhnlich ſiehet. Meine verungluͤckete Samen- „Koͤpfe oder Struͤnke habe ich nachmals gleich „weggeworfen. Denn die Schaͤlke nutzen mir „nichts, weil braun Kraut ſuͤſſer und weicher zum „Speiſen, Schalk aber fuͤrs Viehe zu pflanzen „das Land zu koſtbar, und wie guten Samen zu „verkaufen mein Werk nicht iſt. Gleiche Be- „wandnis hat es mit denen Sallaͤten, Ruͤben, „Cellerie auch Blumenkohl: denn das ſchlechte „Schlieſſen und Aufſpillen deſſelben, wie auch das „Aufſpillen derer Ruͤben oder Wurzelwerks, des „Cellerie und Blumenkohles ſind Effecte mit, „wenn der Sallat-Same von Koͤpfen genommen „wird, da der Samenſtengel nicht aus dem Her- „zen, ſondern darneben entſproſſen: Jr. wenn „das Herz des Wurzelwerks abgefaulet und ver- „ungluͤcket, mithin der Samenſtengel darneben „aus

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Zitationshilfe:	Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 3. Erfurt, 1753, S. 63. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/reichart_landschatz03_1753/69>, abgerufen am 16.02.2025.

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