Reichardt, Christian: Land- u. Garten-Schatzes. Bd. 4. Erfurt, 1753.4. Cap. Von allerhand ris, Lobel. icon. Smilax hortensis sive pha-seolus major, C. B. P. 2) Die Bunten oder schwarz-fleckigen und weisse Türkische Bohnen, Arabischen Bohnen, Phaseolus pu- niceo flore, Cornut. 184. Phaseolus Indicus flore coccinio, sive puniceo, Moris. H. O. P. fructu purpureo & albo. Die Phaseolen überhaupt, sie mögen steigen Die oben gemeldete weisse Schmink- oder Die andern weissen und bundfarbigen Ara- den,
4. Cap. Von allerhand ris, Lobel. icon. Smilax hortenſis ſive pha-ſeolus major, C. B. P. 2) Die Bunten oder ſchwarz-fleckigen und weiſſe Tuͤrkiſche Bohnen, Arabiſchen Bohnen, Phaſeolus pu- niceo flore, Cornut. 184. Phaſeolus Indicus flore coccinio, ſive puniceo, Moriſ. H. O. P. fructu purpureo & albo. Die Phaſeolen uͤberhaupt, ſie moͤgen ſteigen Die oben gemeldete weiſſe Schmink- oder Die andern weiſſen und bundfarbigen Ara- den,
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4. Cap. Von allerhand
ris, Lobel. icon. Smilax hortenſis ſive pha-
ſeolus major, C. B. P. 2) Die Bunten oder
ſchwarz-fleckigen und weiſſe Tuͤrkiſche
Bohnen, Arabiſchen Bohnen, Phaſeolus pu-
niceo flore, Cornut. 184. Phaſeolus Indicus flore
coccinio, ſive puniceo, Moriſ. H. O. P. fructu
purpureo & albo.
Die Phaſeolen uͤberhaupt, ſie moͤgen ſteigen
oder niedrig bleiben, verlangen kein geduͤngtes
Land, ſondern einen magern und mittelmaͤßigen
Grund und Boden, welcher einige Jahre nach
einander zu andern Garten-Fruͤchten iſt gebrau-
chet worden. Wenn ſolcher nur nicht lettig, ſon-
dern milde und locker iſt, ſo wachſen ſie freudig
hervor, nachdem hierzu das Land zuvor gegraben
worden.
Die oben gemeldete weiſſe Schmink- oder
Steig-Bohnen ſind am beſten in der Kuͤche zu ge-
brauchen; beſonders habe ich noch eine andere
Sorte derſelbigen vor einigen Jahren uͤberkom-
men, und in meinen Gaͤrten zeither gezeuget, wel-
che zwar kleinere Bohnen, aber faſt noch einmal ſo
breite Schotten als die ordentliche Schmink-Boh-
nen bringen, indem ſolche oft uͤber 5 viertel Zol
breit werden, welches an den Stangen ein trefliches
Anſehen machet.
Die andern weiſſen und bundfarbigen Ara-
biſchen Bohnen wachſen und ſteigen viel hoͤher
als die gedachten Schmink-Bohnen, und dienen,
wenn ſie noch jung ſind und wohl zugerichtet wer-
den,
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